Правильное питание: основы и принципы

Люди приходят к правильному питанию по разным причинам: одни хотят поправить свое здоровье, другим перестало нравиться отражение в зеркале, третьи хотят идти в ногу со временем и выбрали зож, потому что это модно. Стремление поменять свою жизнь похвально, но вам необходимо знать основы правильного питания, чтобы все получилось.

Что такое ПП

Правильное питание ― это не краткосрочная диета, это образ жизни, которому следуют круглый год. Всемирная организация здравоохранения поддерживает правильное питание и считает его гарантом здоровья человека. Ведь то, что человек ест, влияет на его внешний вид, самочувствие, настроение. Здоровое питание не совместимо с мучительными ограничениями в еде и голоданием. Ниже мы рассмотрим основные правила, и вы убедитесь, что это так.

Формула правильного питания

Врачи-диетологи и нутрициологи вывели соотношение, по которому следует, что взрослому человеку, не имеющему проблем со здоровьем, ежедневно требуется 45-50% углеводов, 35% жиров и 25% белков (средняя суточная норма БЖУ).

БЖУ

Также принципы здорового питания требуют исключить из рациона чистые жиры, сахар и фаст-фуд. Очистив холодильник и кухню от пищевого мусора (сюда относятся такие продукты, как колбасы, сосиски, газировка и лимонад, белая выпечка, майонез и другие соусы), вы сделаете первый шаг к концепции здорового образа жизни.

Основные принципы правильного питания

Правильное питание для здорового образа жизни включает в себя 7 главных пунктов. Приучить себя следовать этим правилам довольно просто и, самое главное, приятно. Убедитесь сами!

1. Вода

Вода

Потребляйте достаточное количество воды.

Для мужчин средняя суточная норма ― 2,8 л, а для женщин ― 1,6 л.

Вода необходима для нормального функционирования жкт, для нашей кожи, волос, всего организма! Пить нужно свежую чистую воду (чай, кофе и другие напитки не считаются). Разрешается выпить стакан воды перед приемом пищи: так вы заполните желудок и меньше съедите!

2. Сбалансированность рациона

Принципы пп ― это ода сбалансированному рациону с достаточным количеством витаминов, минералов, белков, жиров и углеводов. Организм человека не может нормально функционировать, если испытывает нехватку отдельных элементов. Поэтому отнеситесь к этому серьезно и избегайте монодиет!

3. Энергетический баланс

Против законов физики идти бесполезно, а они говорят, что энергия переходит из одной формы в другую, ничего не появляется и не исчезает просто так. Поэтому чтобы сбросить вес ― надо тратить больше энергии, чем потребляешь, а чтобы вес набрать ― наоборот. Если баланс нарушается, то неправильное питание и лишние калории приводят к ожирению.

4. Средние нормы суточного потребления бжу и расчет калорий на день

Итак, выше мы уже говорили о средних нормах БЖУ, однако это именно средние показатели. Для каждого человека будут свои нормы. Ведь одни активно занимаются спортом и хотят набрать мышечную массу (значит нужно есть больше белка), а другие стремятся сжечь жир или попросту удержать вес (тогда стоит пересмотреть свой рацион с позиции углеводов и жиров). Существуют специальные формулы, которые помогут вам рассчитать, сколько ккал вам нужно потреблять в день. Если уменьшить это количество на 10%, то можно постепенно прийти к более стройному телу (подробнее об этом можно почитать в нашей статье о похудении на ПП в разделе «Уменьшаем калории»).

5. Умеренность

Правила пп ― это умеренность во всем! Поэтому не стоит уменьшать калории более чем на 20%, голодать или есть одну гречку. Особенно страдают перегибами милые дамы: ведь так хочется поскорее влезть в это узкое платье или похудеть к пляжному сезону! А тем временем правильное питание для женщин ― лучший выбор. При нем вы сможете задержать свой вес на нужной отметке, избежать срывов и неконтролируемого жора, сохранить в балансе свой гормональный фон.

6. Частота приемов пищи

Основа здорового питания ― режим! Есть на правильном питании следует каждые 3 часа небольшими порциями (200-250 г). При таком режиме питания получится 3 основных приема пищи и пару перекусов между ними.

Это самый сложный пункт для выполнения, и многие отказываются от этой системы именно на этом этапе. Но воспитать в себе привычку жить по этим правилам здорового питания ― можно! Вы быстро привыкнете брать с собой на работу перекусы и не пропускать завтраки! Просто попробуйте!

7. Постоянство

Сразу настройтесь на смену образа жизни. Все рекомендации по здоровому питанию имеют долгосрочную перспективу. Это стоит того! Вы получите не только стройное тело, но и выработаете в своей семье пищевую культуру с полезными привычками, которые сохранят ваше здоровье на многие годы!

Этого вам не сможет дать ни одна убойная краткосрочная диета! Даже если у вас случился срыв и вы наведались к холодильнику ночью или позволили себе большой кусок торта, не бросайте начатое! Психологи говорят, что для формирования любой привычки (как вредной, так и полезной) нужно 21 день. Дайте себе это время!

Как выработать привычку

Советы по правильному питанию

Решив заняться своим здоровьем и сбросить лишнее, изучите маленькие секреты по правильному питанию. Они помогут вам прийти к здоровому и стройному телу!

Ешь, когда хочешь

Не мучайтесь чувством голода! Если захотели есть, а до обеда еще далеко ― перекусите. Откажитесь от неправильных печенек и шоколадных батончиков, с этого момента ваши друзья ― полезные фрукты, овощи, орехи.

Заведи дневник питания

Контролируй себя с помощью записей. Тем, кто только входит в новые реалии, будет сложно запомнить, что можно и что нельзя есть, сколько калорий уже употреблено и сколько еще осталось. Краткие записи о собственном рационе правильного питания дадут вам общую картину и помогут понять, в каком направлении вы двигаетесь.

Исключи сахар

Да, сладкоежкам придется нелегко. Но если подумать, что нелегко придется и жировым тканям, то любой сладкоежка поменяет сладкую булочку на яблоко. Которое тоже достаточно сладкое! Это правило относится и к напиткам. Ненатуральным сокам и газировке больше нет места в рационе.

Ешь то, что можно встретить в природе

Залог здоровья ― есть свежие продукты. Всевозможные добавки, трансжиры, пищевой мусор и полуфабрикаты наносят вред организму! Выбирайте экологичные продукты, разрешенные на ПП. Читайте этикетки в магазине и кормите своих домашних полезной пищей ― так вы будете заботиться о себе и своей семье.

Готовь самостоятельно

Если вы думаете, что правильное питание ― это сложно и оно отнимает много времени, то попробуйте приготовить пп блюдо по рецептам с нашего сайта. Вы удивитесь насколько это быстро и просто!

cooking

Зачем нужно здоровое питание

Если рекомендации ВОЗ для вас не убедительны, то подумайте лично о себе. Каким вы себя хотите видеть? Здоровым, счастливым, с прекрасной кожей и блестящими волосами? Или слабой, унылой, с серым цветом лица? Ответ номер один очевиден! Это означает, что вы уже готовы менять свою жизнь!

Как привить здоровые пищевые привычки

Для этого необязательно состоять в обществе вегетарианцев или отказываться от молочных продуктов или глютена. Секрет заключается в умеренности, постоянстве и осознанном отношении к тому, что и как вы едите. Переход на ПП — процесс не быстрый и может занять у вас некоторое время. Но если вы будете придерживаться наших советов в течение нескольких недель, то результат не заставит себя ждать ― у вас сформируется правильное пищевое поведение!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: