Jak gotować klasyczną receptę borsch - lifehaker

W Kijowie Rusi, barszcz przygotowywany z jadalnych liści Borschevik - stąd nazwa. Później zaczął się gotować z bagnem, a z XIX wieku dodają ziemniaki.

Dziś w każdej rodzinie znajduje się borscht na receptę. Pakiety i grzyby i wędzone, a nawet seler są dodawane do patelni. Nauczymy Cię przygotować idealny tradycyjny barszcz.

Składniki

Składniki dla Borscht.

Do bulionu:

  • 1½-2 l wody;
  • 400-500 g wieprzowiny lub wołowiny na kości.

Dla Roaster:

  • 2 małe huśtawki;
  • 1 średnia marchewka;
  • 3 średnie cebule;
  • 4-5 łyżki oleju roślinnego;
  • szczypta kwasu cytrynowego, niektóre ocet stołowy lub ½ cytryny;
  • 2 łyżki pasty pomidorowej.

Dla Borscht:

  • 300 g świeżej białej kapusty;
  • 4 średnie ziemniaki;
  • sól dla smaku;
  • 1-2 suszone laurowe;
  • Zieloni - do smaku;
  • 1 ząbek czosnkowy - opcjonalnie;
  • Szczypanie goździków - opcjonalne;
  • Szczypta zmielonego czarnego pieprzu jest opcjonalna.

Gotowanie

Krok 1. Swelas

Wlać zimną wodę do patelni, połóż mięso i włóż na środkowy ogień. Rosół będzie smaczniejszy, jeśli używasz mięsa na kości.

Czy nasze artykuły? Subskrybuj i szukaj

Postępuj zgodnie z rosem, zdejmij piankę przed gotowaniem.

3 obiad dla dwóch za darmo

Gdy płyn prowadzi, zakryć patelnię pokrywą i wrzenia na wolnej godzinie i pół.

Krok 2. Zrób uchwyt

Umyć i oczyścić rój, marchewki i cebule. Z chłodniejszego i marchwi - na pożywce. Cebula cięta w małe kostki.

Wlej olej na patelni, włącz środkowy ogień. Smażyć cebulę i marchewki, mieszając, około 5 minut.

Receptura wzmacniacza krok po kroku: wlać zimną wodę w rondlu, połóż mięso

Następnie połóż bagno. Dodaj kwas cytrynowy, ocet lub sok z cytryny. Dzięki temu barszcz będzie naprawdę czerwony i zdobył przyjemny kotek.

Receptura wzmacniacza krok po kroku: Zdejmij piankę przed gotowaniem

Przygotuj zaczepę na kolejne 5 minut. Po tym dodaj pastę pomidorową, wymieszać i pozostawić w ogniu kolejne 5-7 minut.

Receptura krok po kroku dla Borscht: smażyć cebulę i marchewki, mieszanie, około 5 minut

Krok 3. Zbieraj barszcz

Gdy bulion jest spawany, usuń z niego mięso. Chłodzenie, wlać do patelni, jest posiekaną kapustą. Po 5-10 minutach dodaj ziemniaki pokrojone słomą lub kostkami.

Kolejność zakładek do zakładek można zmienić. Jeśli kapusta jest młoda, lepiej jest dodać go już po ziemniakach. Cóż, a jednocześnie, jeśli twoja klasa ziemniaczana szybko rzadziej.

Receptura krok po kroku dla Borscht: Dodaj kwas cytrynowy, octu lub sok z cytryny

Podczas gdy ziemniaki są gotowane, oddzielają mięso z kości i pokroić kostki. Zwróć go do zupy. Sól dla smaku.

Receptura krok po kroku: Dodaj pastę pomidorową, wymieszaj i pozostaw w ogniu kolejne 5-7 minut

Dodaj uchwyt i wymieszaj.

Jak gotować barszcz: dodaj posiekane ziemniaki słomy lub kostki

Pomiń liść zatoki i drobno posiekanej zieleni. Przykryj rondel pokrywy i zagotuj kolejne 5-7 minut.

Dodaj posiekane ziemniaki słomy lub kostki

W przypadku zapachu można dodać trochę zmiażdżonego czosnku, ząbków ziemnych lub czarnej papryki do rondla. Pozostaw borsch pod pokrywą, aby wynosić 5-10 minut.

Jak złożyć barszcz na stole

Borszcz można spożywać natychmiast po gotowaniu. Ale z reguły następnego dnia jest nawet smaczniejszy.

Dodaj śmietanę i świeże zieleni do talerza. Jeśli wolisz miażdżyć, umieść slicker cytryny.

Podawaj żytnie chleb lub bułki, holled czosnku. Również danie doskonale uzupełnia tłuszcz i Pampuski.

Autorzy Aimkukniga Receptinglabiy Autorzy

Wyszukaj przepisy na składniki

Barszcz

Barszcz! Gotuj pyszne barszcz! I nauczysz cię! Boosch z mięsem iz jaskółkiem, z kapustą i fasolą, a nawet barszcz z pokrzytkową do gotowania! W naszej kolekcji znajdują się ukraińskie przepisy barszczowe (najbardziej poprawne i prawdziwe), a także Rosjanie, litewski, polski itp. Wszyscy są interesujący sam i wszystko jest pyszne. Wybierz receptura ...

AIMKUK.

Jak gotować barszcz?

Borsch - przepis, który nie daje spokoju milionom ... jest to zupa przygotowywana na podstawie buraków, a dzięki temu warzywo ma charakterystyczny czerwony kolor. To pierwsze danie odnosi się do tradycyjnej kuchni słowiańskiej: przygotowują rosyjskie kucharze, białoruskie, ukraińskie, wspólne barszcz i w Polsce, Litwa.

Dzisiaj proponuję gotować tę zupę hodowlaną, ponieważ przygotowują ją na Ukrainie, dokładniej na południu Ukrainy. Jestem pewien, że zawsze będą sceptyczne smakoszy i surowe koneserzy ukraińskiej kuchni klasycznej, ale przydatne będzie pamiętać, że jak każde niezwykle popularne danie, barszcz ma wiele różnych opcji, na tej przepisie jest bardzo satysfakcjonujące, Witamy i po prostu niesamowicie smaczne.

Składniki dla Borscht.

Bulion:

  • Wołowina - 300-400 g
  • Wieprzowina - 300 g
  • Liść zatoki - 2 szt.
  • Czarny pieprz groszkowy - 4-5 szt.
  • Fascynowany pieprz groszkowy - 3-4 szt.
  • Sól - chipotch.

Tanowanie buraków:

  • Buraki - 1 szt.
  • Gorący bulion - 200 ml
  • Tomato Paste - 2 łyżki.
  • Cukier - 1 łyżka.
  • Olej roślinny - 2 łyżki.

Lukovo-Carrot Refilling:

  • Cebula - 1 szt.
  • Marchewka - 1 szt.
  • Pomidor - 1 szt.
  • Mąka - 1 łyżka.
  • Sól - chipotch.
  • Podłoże pieprzowe - szczypta
  • Olej warzywny - 3 łyżki.

Barszcz:

  • Cała żarówka z mięsem
  • LUKOVO-CARROCH REFILLING
  • Tanowanie buraków
  • Kapusta - 300-400 g
  • Ziemniaki - 3-4 szt.
  • Pieprzowy bułgarski - 1 szt.
  • Salo - 50 g
  • Czosnek - 2 zęby
  • Ocet - 1 łyżka.
  • Sól dla smaku
  • Pole papryki - do smaku
  • Świeża pietruszka - do smaku

Gotowanie barszcz!

  • Przygotuj składniki. Wszystkie warzywa można oczyścić i spłukać w bieżącą wodę. Również świeżych świeżych zieleni. Pozwól mięso mięso - mam polędwicę wołowiny i wieprzowiny na kości.

  • Rój rosół na barszczs. Na patelni zamienimy wołowinę i zimną wodę.

  • Umieścimy rondel na piecu i poczekamy, gdy płyn wrze. Będziemy krzyczeć. Ogień do UBUIM do minimum.

  • Opublikujemy wieprzowinę do patelni.

  • Dodaj groch czarnej i pachnącej papryki. Laurel Zakine liście, stawianie. Bouillon gotuje na małym ogniu w zamkniętej pokrywie 2-2,5 godziny, regularnie usuwając skalę, jeśli to konieczne.

  • Weź zarzut przeniesień. Buraki ściska (lub naliczają nóż) przez miotły na grater warzywny.

  • Na patelni, wzgórza oleju roślinnego i układać zmiażdżony burak. Zwalamy na średnim cieple 3-4 minucie i dodamy gorący bulion, skakając z patelni. Dodaj pasty pomidorów, wymieszaj drewniane ostrze. Dodaj cukier. Wszyscy mieszamy i etap pod zamkniętą pokrywką, połączając ogień do minimum, przed gotowością buraka.

  • Marchewki wycisnąć (lub nóż nóż) z wybuchem na grater warzywny.

  • Cebulowo umyj.

  • Kapusta do umycia cienkiej słomy.

  • Ziemniaki z średniej wielkości kostkami.

  • Przygotuj stacje gazowe z marchewką. Na patelni, wzgórza oleju warzywnego i układać pokruszony łuk. Średni pożar przechodzimy 3-4 minuty. Dodam marchewkę do Luki. Nadal przechodzimy, stale mieszając szpachelę, aż do miękkości marchwi.

  • Pomidor będzie pokryty wrzącą wodą, aby łatwo usunąć górną skórę.

  • Dodamy mąkę do warzyw na patelni i będzie kolidować ze szpatułką zawartości patelni, dopóki składniki są całkowicie podłączone.

  • Następnie dodaj miazgę pomidora, pokrojony w małe kostki. Mieszamy. Dodamy czarną paprykę, sól, po raz kolejny mieszać i wściekłą masę warzywną 5-7 minut pod zamkniętą pokrywką, połączonym ogniem do minimum. Refilling Lukovo-Carrot jest gotowy.

  • Zajmymy się z borsch. Z gotowego rosowca wyodrębnił całe mięso, włóżmy na płytkę chłodną, ​​a bulion jest periką po kilku warstwach gaza, ponownie podłączyć patelnię i umieścić na piecu. Czekamy, gdy bulion gotuje się - położymy kostki ziemniaczane.

  • Podążając za kostkami wołowiny i wieprzowiny posiekanej kostki, wstępnie oddzielając mięso z kości.

  • Dodaj słomy kapusty. Również w bulionie wrzących opublikujemy cały bułgarski pieprz, wstępnie pompując go w kilku miejscach dla widelca. Pieprz da przyjemny smak, ale ten składnik nie jest obowiązkowy. Ogień Ubavim na minimalny poziom, przykryj rondel z pokrywką.

  • Po 15-20 minutach od momentu gotowania rosołu, dodajemy się do innych składników stacji benzynowej cebuli. Nadal gotujemy barszcz, aż kapusta będzie gotowa - powinna być miękka.

  • W tym czasie stosujemy kawałek wynagrodzenia z małymi kostkami. Kostki sałatki będą ustanowić w moździerzu i nadają tam goździkowi czosnku przez prasę. Dodaj szczyptę soli. Pestitian dokładnie przed uzyskaniem pastowanej masy.

  • W rondlu z borszą, dodaj pastę z basu i czosnku, wymieszamy i wyłączamy ogień za minutę.

  • Wyciąg z garnka z bułgarskiego pieprzu. Dać danie lekkiego kwaśnego do dodania ocet. Następnie przedstawiamy stację benzynową do barszcz. Mieszamy. Zdejmiemy próbkę i dodamy czerwoną paprykę i sól do smaku. Wiosna gorący barszcz w drobno posiekanej zieleni. Przykryj patelnię pokrywą i pozostawić przez 10-15 minut, aby uzyskać pełny związek o smakach i smakach.

  • Gorący barszcz zapaśla się na płytki porcji i daj mi stół z kwaśną śmietaną.

  • Smacznego!

Czy lubiłeś barszcz? Receptura może zostać wysłana do znajomych i znajomych:

Nawiasem mówiąc, barszcz może być spawany na innym przepisie ...

Przygotowywanie chudego satyntu dania kuchni jadalnej - wegetariańska barszcz z fasolą, ale bez kapusty. Nie klasyk, ale borsch zasługuje na uwagę!

Składniki

Ziemniaki - 2-3 szt.

Bułgarski pieprzowy - 0,5 szt.

Cebula - 1 szt.

Marchewka - 0,5 szt.

Korzeń Pasternak - 1 szt.

Buraki - 0,5 szt.

Nierafitowany olej słonecznikowy - 2 łyżki.

Pomidory we własnym soku - 0,5 banków

Tomato Pasta - 3 łyżki.

Banku - 1 bank

Sól, pieprz, cukier - do smaku

Liść zatoki - 1-2 szt.

Riot, spawany i pyszny barszcz mięsny z klasyczną kompozycją składników zapachu czosnku i zieleni. Brillron gotować półtora godziny.

Składniki

Na 3-litrowe patelnie:

Wołowina - 400 g

Ziemniaki - 3 szt.

Kapusta - 180 g

Marchewka - 1 szt.

Buraki - 1 szt.

Słodki pieprz - 1 szt.

Tomato Paste - 2 łyżki.

Cukier - 1 łyżeczka.

Cebula - 1 duża

Czosnek - 1 zęby

Liść zatoki - 2 szt.

Pieprzowy czerwony młot

Młot kolendry

Przyprawy w proszku - 1 łyżeczka.

Olej warzywny - 3 łyżki.

Jedna z opcji ukraińskiego borscht - na młotek z kurczaka z fasolą. Fasola fasoli i bulion z kurczaka muszą być spawane z wyprzedzeniem (razem).

Składniki

Woda - 2,5 l

Szynka z kurczaka - 400 g

Fasola - 0,5-1 szkła

Marchewka - 1 szt.

Buraki - 1 szt.

Cebule - 1 szt.

Ziemniaki - 3 szt.

Sok pomidorowy - 1 szkło

Biała kapusta - 300 g

Sól, cukier - do smaku

Olej słonecznikowy - 50 ml

Pepper Groch - 5-6 szt.

Liść zatoki - 2 szt.

Czosnek - 1-2 zęby

Prawy barszcz jest zwiększony przez długi czas. Przynajmniej, jeśli zdecydujesz się gotować barszcz na gruzu. Ale bulion ma taki borscht - po prostu aranżacja!

Składniki

1 kg żeber łydki

2 duże buraki

1/2 małej kapusty Kochany

1 marchewka

1 Lukovitsa.

3 ziemniaki

2 łyżki stołowe. Sok cytrynowy

2 łyżki stołowe. koncentrat pomidorowy

Zielona pietruszka i koper

1 łyżeczka. Sahara.

1 łyżeczka. Papryks.

Sól, pieprz - do smaku

Klasyczny przepis na borscht mięsny według V.v. Pravyobkin. Graj najbardziej dokładnie i blisko receptury. Okazuje się pyszne!

Składniki

Wołowina (piersi bez kości) - 500 g

Woda - 2 l

Buraki 400 G.

Kapusta - 450 g

Marchewka - 1 szt.

Partley Root - 1 szt.

Ziemniaki - 4 szt.

Biała cebula - 3 szt.

Czosnek - 4 zęby

Pasta pomidorowa 100 g

Ocet - 1 łyżka.

Sugar Sand - 1 łyżka.

Salo wieprzowina ziarna - 1 łyżka.

Salo Sól wieprzowa - 15g

Kremowy masło - 25 g

Pietruszka Green - Wiązka 0,25

Liść zatoki - 3 szt.

Łatwa papryka - 3 szt.

Pieprz czarnej papryki - 5 szt.

Sól - 3 łyżki.

Tradycyjny ukraiński barszcz na bulionie mięsnym z wieprzowiny i wołowiny. Oferuje również niezwykłą kanał zupy w bochenek chleba.

Składniki

Na rondlu 3 l:

Wołowina (tenisówka na kości) - 300-400 g

Wieprzowina (kości / piersi żeber) - 300 g

Ziemniaki - 3-4 szt.

Kapusta - 300-400 g

Svetla - 200 g (1 pc. Średni rozmiar)

Cebula - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Partley Root - 1 szt.

Tomato Paste - 2 łyżki.

Pomidory - 1-2 szt.

Salo - 30-50 g

Czosnek - 2-3 zęby

Pietruszka - 0,5 belka

Dill - 0,5 belki (opcjonalnie)

Cukier - 1 łyżka.

Mąka pszenna - 1 łyżka. (opcjonalny)

Sól dla smaku

Zmielony czarny pieprz - do smaku

Liść zatoki - 1-2 szt. (opcjonalny)

Słodka papryka - 1 szt. (opcjonalny)

Vinegar Red Wine - 1-2 łyżki. (smak)

Kwaśna śmietana - do karmienia

ADZHIKA - do karmienia (opcjonalnie)

Spawany barszcz na bulionie piersi z kurczaka: rosół można przygotować na godzinę, równolegle przygotowujemy przyczepność warzyw i przypraw. Następnie Connect ..

Składniki

Pierś z kurczaka (najlepiej na kości) - 1 szt.

Buraki - 1-2 szt.

Cebule - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Słodka papryka - 1 szt.

Ziemniaki - 2 szt.

Kapusta - Quochan.

Czosnek - 3 zęby

Zielony koper i pietruszka

Tomato Paste - 2 łyżki. l.

Ocet - 2 łyżki. l.

Cukier piasek - 2-3 godziny. L.

Sól pieprz

Olej warzywny - do prażonego

Opcje gotowania czerwonego borschta dużo i wszystkie wymagają pewnych umiejętności. Każda gospodyni ma swój ulubiony przepis na lata. ...

Składniki

Buraki - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Ziemniaki - 3 szt.

Bulb - 1 szt.

Biała kapusta - 1/4 mały Kochan

Tomato Paste - 2 łyżki.

Nierafitowany olej słonecznikowy - 2 łyżki.

Sól - 3 ppm

Suszony Dill - 1 łyżeczka.

Woda - 2,5 l

Prosty, szybki i nie mniej smaczny przepis na przygotowanie prawdziwych desek z burakami. Oszczędzaj czas i zaspokoisz całą rodzinę ...

Składniki

Mięso mielone mięso - 300 gramów;

Kapusta - 200 gramów;

marchewki - 1 szt;

Ziemniaki - 2 szt;

Cebule - 1 szt;

Buraki - 1 szt;

Garlic Green - 2 szt;

Czerwona papryka;

Cukier - do smaku;

sól dla smaku;

Khmeli - Powierzchołki - do smaku;

Pasta pomidorowa - 1 łyżka;

warzywa;

kwaśna śmietana.

Nie wiem, jak do ciebie, a latem nie wspina się na ciężkie jedzenie w gardle. Ale mimo to, z tradycyjnego i ...

Składniki

Burak: 1-2 sztuk;

Fasola: 200 gramów;

Kapusta: 250 gramów

Ziemniaki: 1-2 sztuk;

Marchewka: 1-2 sztuki;

Cebula: 1 PC;

Tomato Pasta: 1 łyżka;

Olej warzywny: 4 łyżki;

Cukier: 2 łyżeczki;

Stół octu: 0,5 łyżeczki;

Czarna papryka Groch 6-8 szt;

Liść zatoki: 2 szt;

Greens Dille;

Sól: 1,5 łyżeczki.

Każda gospodyni ma swój własny receptura. Oferuję ci chudego barszcz na pachnące olej. W mojej rodzinie ...

Składniki

Ziemniaki - 2 szt.

Cebula 0,5 szt.

Słodki pieprz - 0,5 szt.

Kapusta - 0,5 szt.

Marchewka - 0,5 szt.

Buraki - 0,5 szt.

Pomidory - 2 szt.

Pomidory we własnym soku - 3 łyżki. l.

Nierafinowany olej słonecznikowy - 3 łyżki. l.

Czosnek - 1 zęby

Sól, pieprz - do smaku

Liść zatoki - 1 szt.

Zieloni - do smaku

Bardzo smaczne i apetyczny zimny burak burszowy (bacznik) to świetne danie do letniego ciepła. Próbować!

Składniki

Buraki - 2 szt.

Krótki ogórek - 2 szt.

Jaja - 4 szt.

Ziemniaki - 4 szt.

Woda - 2-2,5 l

Kiełbasa gotowana - 200 g

Dill - 1 belka

Cebula zielona - 1 belka

Sok z cytryny - do smaku

Sól dla smaku Do karmienia:

Kwaśna śmietana

Musztarda

chrzan

Proponuję gotować ze mną pysznym borschem z grzybami! Taka barszcz będzie bardzo drogi na stanowisku, a także musi ...

Składniki

Ziemniaki - 2 szt.

Cebule - 1 szt.

Marchew Mały - 1 szt.

Champignons - 100 g

Buraki są małe - 1 szt.

Olej roślinny - 2 łyżki.

Bułulon warzywny Cube - 1 szt.

Tomato Paste - 1 łyżka.

Biała kapusta - 150 g

Bułgarska papryka - 0,5 szt.

Czosnek - 1 zęby

Zieloni koperek i pietruszki - 10 g

Zielony barszcz z szczawem - smaczne, przydatne i bardzo proste danie. Taka barszcz w dzieciństwie przygotowałem babcię i ...

Składniki

Rosół mięsny - 2 l

Ziemniaki - 3 szt.

Marchewka - 1 szt.

Cebula - 1 szt.

Sorrel - 1 belka

Pietruszka, Dill - 1 mała belka

Gotowane jajka - 5 szt.

Sól, pieprz - do smaku Do karmienia:

Kwaśna śmietana, zielony łuk

Borszcz - prawdopodobnie jedna z najpopularniejszych zupów w każdej rodzinie, a mój nie jest wyjątkiem. Z kurczakiem, z wieprzowiną, ...

Składniki

Kapusta - 200 g

Słodycze - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Ziemniaki - 3 szt.

Cebula - 1 szt.

Udo z kurczaka - 150 g

Seler - 1 pamięć podręczna

Czosnek - 1 szt.

Sos pomidorowy - 3-4 łyżki.

Zieloni - 0,5 belka

Wino białe wino - 2-3 łyżki.

Sól morska - do smaku

Pieprz c.m. - smak

Cukier - 1 łyżka.

Olej roślinny - 2 łyżki.

Lavr - 1-2 szt.

Kiedyś próbowałem dziewczynę litewskiej zimnej borsch na kefir i po prostu się w nim zakochał! Ten barszcz może się stać ...

Składniki

Buraki - 1 szt.

Rzodkiew - 4 szt.

Świeży ogórek - 1 szt.

Jaja kurze - 2 szt.

Dille and Bow - 30 g

Kefir - 500 ml

Woda gotowana na zimno - 200 ml

Ziemniaki - 1 szt.

Przyprawy - do smaku

Paradox, ale najbardziej pyszny ukraiński barszcz w moim życiu nauczył mnie przygotować żydowski. Stara babcia jest sąsiadem, który jest wszystkim jego życiem ...

Składniki

Na rondlu 5 litrów:

Żebra wołowe - 500 g

Ziemniaki - 5-6 szt.

Marchewka - 1 szt.

Cebula - 1 szt.

Słodki pieprz - 1 szt.

Buraki - 1 szt.

Kapusta - 600 g

Czosnek - 1 zęby

Zielony - 1 pakiet

Goździk - 1 szt.

Pieprz pachnący - 1 szt.

Liść zatoki - 1 szt.

Sól (morze) - 2 łyżki.

Cukier - 3 łyżki.

Ocet wino - 4-5 łyżki.

Pieprz cm - do smaku

Borsch jest najpopularniejszym daniem na świecie. Istnieje wiele zmodyfikowanych przepisów. Ale są funkcje, bez których borsch - nie całkiem ...

Składniki

Home Chicken - 600 g

Kapusta - 1/2 Kochan

Buraki - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Cebule - 3-4 szt.

Ziemniaki - 5-7 szt.

Sok pomidorowy - 200 ml

Czosnek - 2 zęby

Salo - 50 g

Olej roślinny - 2 łyżki.

Liść zatoki - 2-3 szt.

Dill, Pietley - 3 gałązki

Sól, zmielony pachnący pieprz - do smaku

Cóż, który nie lubi borsch ... aromat nie jest mylony z niczym - bogatym, apetycznym! I sam barszcz, nie ma znaczenia ...

Składniki

Wołowina (Golyska) - 600 g

Biała kapusta - 150 g

Marchewki - 150 g

Buraki - 70 g

Cebula - 1 szt.

Słodki pieprz - 1 szt.

Tomato Paste - 1 łyżka.

Olej słonecznikowy - 2 łyżki.

Pietruszka Greens - 3 miejsca

Pewnego dnia udawałem, jakiego rodzaju danie przygotowałem się najczęściej i nagle dowiedziałem się, że był borsch. Borsch we mnie w ...

Składniki

Biała kapusta - 150 g

Ziemniaki - 180 g

Buraki - 150 g

Marchewka - 100 g

Cebula - 100 g

Pieprz słodki - 100 g

Pasta pomidorowa - 50 g

Rafinowany olej słonecznikowy - 50 g

Czosnek - 30 g

Octak jabłkowy - 2 łyżki.

Cukier - 2 łyżeczki.

Sól dla smaku

Bulion warzywny lub woda - 1,5 litra

Gotowanie Borscht to kreatywność. Każda gospodyni ma swój własny receptura na markowym borscht. Mówią, że barszcz gotowany w wolnym kuchence ...

Składniki

Woda - 3 l

Wołowina piersi - 0,5 kg

Buraki - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Cebula cebuli - 1-2 sztuk.

Ziemniaki - 0,5 kg

Bułgarski pieprzowy - 1-2 sztuk.

Pasta pomidorowa - 2-3 łyżki.

Pomidory - 3-4 szt.

Kapusta - 200 g

Czosnek - 2-3 zęby

Liść zatoki - 2 szt.

Fascynowany pieprz - 3-4 szt.

Pepper Polka Dot - 3-4 szt.

Przyprawa (papryka, dla borscht) - do smaku

Olej roślinny - do smażenia

Sól dla smaku

Zielony (pietruszka, koper) - mała belka

Borszcz zimny borsch, piękne danie na gorące lato. Światło, orzeźwiające, niskokaloryczne, bardzo przydatne i jasne lato zielone.

Składniki

...

Szczur - duża wiązka

Dill - belka

Ziemniaki - 4-5 szt.

Jaja - 4 szt.

Świezi ogórki - 3 szt.

Kwaśna śmietana - woli

Woda - 1,5 l

Składniki

Wszyscy członkowie moich fanów rodziny Borscht. I we wszystkich wersjach. Odważę się nazywać ten przepis, ponieważ ojczyzna jest Borscht Ukraina, ...

Żeberka wieprzowe - 600 gramów;

Ziemniaki - 2 sztuki;

Marchewka - 1 sztuka;

Rój - 1 sztuka;

Cebula - 1 sztuka;

Biała kapusta - 300 gramów;

Pomidory - 3 sztuki;

Czosnek - 3 zęby;

Olej słonecznikowy - 30 ml;

Sól dla smaku;

Pieprz czarny ziemia - do smaku;

Zielone - 15 gramów.

Składniki

Słodycze - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Ziemniaki - 3 szt.

Cebule - 1 szt.

Uroczy barszcz w klasycznym przepisie uzyskuje się bardzo smaczne i kolorowe - na pewno chce spróbować wszystkich swoich gospodarstw domowych, ponieważ zapach ...

Kapusta - 1/2 widelec (250 g)

Fasola - 150 g

Tomato Paste - 2 łyżki.

Olej roślinny - 30 ml

Sugar Sand - 1 łyżka.

Sól - 1 łyżeczka.

Ocet 9% - 1,5 łyżki.

Liść zatoki - 2 szt.

Gorąca woda - 2 l

Soda - na czubku noża

Składniki

Woda - 3 l

Co może być smaczniejsze letnie deski do stołów jadalnych. Wszystkie warzywa, które uprawiły na naszym ogrodzie, mogą być używane do gotowania ...

Buraki - 300 g

Cebula - 230 g

Marchewka - 200 g

Pomidory - 500 g

Słodki pieprz - 230 g

Zucchini - 400 g

Kapusta Belokokcal - 400 g

Zielony - 1 pakiet

Sól dla smaku

Olej słonecznikowy - do smażenia

Pieprzowa czarna ziemia - do smaku

Czosnek - 3 zęby

Składniki

To jest receptura barszczowa jak w przedszkolu. Zmieniono kilka map technologicznych, treść produktów na mapach różnych ogrodów jest nieco inna (w ...

Recepcja na 100 g produktu końcowego:

Buraki - 20,5 g

Ziemniaki - 10 g

Marchewka - 6,3 g

Cebule - 1,8 g

Pasta pomidorowa - 6 g

Olej roślinny - 2 g

Cukier - do smaku

Rosół mięsny (lub woda) - 70 g

Składniki

Często dobra gospodyni jest określana przez zdolność do gotowania pysznego borsch. I rzeczywiście lista składników do przygotowania jednego z najpopularniejszych pierwszych ...

Wołowina na kości - 350 g

Korzeń Pasternak - 1 szt.

Cebula - 1 szt.

Buraki - 1 szt.

Marchewka - 2 szt.

Biała kapusta - 150 g

Ziemniaki - 3-4 szt.

Olej warzywny - 3 łyżki.

Liść zatoki - 2-3 szt.

Czarny groszek - 5-6 szt.

Mąka pszenna - 120 g

Kurczak jaj - 1 szt.

Sól - 2 ppm

Ground Corderder - 1/2 C.L.

Octak jabłkowy - 2 łyżki.

Pomidor Puree - 200 ml

Woda - 2,5 l

Czosnek - 3-4 zęby

Składniki

Buraki - 1 szt.

Cebule - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

W stosunkowo rozładunku i leanach proponuję wypróbować wegetariańską wersję popularnej pierwszej dania - czerwony borscht bez mięsa. Wszystko to ...

Biała kapusta - 1/4 szt.

Pomidor Puree - 200 ml

Fasola - 150 g

Tomato Paste - 2 łyżki.

Cukier - 1 łyżka.

Ziemniaki - 4-5 szt.

Liść zatoki - 1-2 szt.

Sól - 1/2 C.L.

Pepper Groch - 3-5 szt.

Warzywa

Składniki

Chcę zaoferować Ci przygotowanie polskiego barszcz. Charakterystyczną cechą tego Borscht jest to, że nie jest spożywane przez łyżki i pije z ...

Kości wieprzowe - 1 kg

Korzeń Pasternak - 1 szt.

Buraki - 5 szt.

Cebule - 2 szt.

Pieprzowy bułgarski - 1 szt.

Olej roślinny - do smażenia

Czosnek - 3 zęby

Mąka - 2 łyżki.

Pasta pomidorowa - 70 g

Sól dla smaku

Cukier - 1 łyżeczka.

Liść zatoki - 2 szt.

Kwaśna śmietana - 400 g

Pepper CH / M - do smaku

Składniki

Dziś przygotowujemy Lean Barsch, ale nie z fasolami, ale z soczewicami. Ten przepis jest dobry, ponieważ można go ugotować spontanicznie, ...

Soczewica Czerwona - 1/3 szklanki

Kapusta - 1/4 mały widelec

Gotowany płaszcz - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Cebule - 1 szt.

Pomidor - 1 szt.

Ziemniaki - 1 szt.

Ketchup - 2-3 łyżki.

Sól dla smaku

Olej roślinny - 2-3 łyżki.

Mieszanka papryki - do smaku

Suszony koper, pietruszka - do smaku

Liść zatoki - 1 szt.

Woda - 1,5-2 litrów

Składniki

Czy masz takie, że przez zbierając gotowanie, stwierdzasz, że kapusta jest w ogóle, albo pozostawiona mała ...

Szynka z kurczaka - 1 szt

Ziemniaki - 6 szt;

Olej słonecznikowy - 30 ml;

Woda wynosi 1,7 litra;

Burak - w zależności od rozmiaru 2-3 sztuk;

Marchewki - 1 szt;

Cebule - 1 szt;

Olej roślinny - 100 ml;

Tankowanie pomidorów (pasty) dla Borscht - 1 szklanki;

Czosnek - 2 zęby;

Liść zatoki - 1 szt.;

Czarny pieprz ziemi - do smaku.

Składniki

Białoruski barszcz różni się od ukraińskiego, ponieważ nie obejmuje kapusty. Przygotuj go z dodatkiem KVASS Bury. ALE ...

Składniki:

Woda - 4 l

Wieprzowina - 600 g

Buraki - 5 szt.

Marchewka - 1 szt.

Ziemniaki - 4 szt.

Buraki - 3 szt.

Dill - 0,5 belki

Ocet - 1 łyżka.

Cukier - 1 płaski artykuł.

Liść zatoki - 2 szt.

Pieprz czarny groszek - 10 szt.

Czosnek - 5 zębów

Salo Fat - 120 g

Sól dla smaku

KVASS BEETAL - 100 ml

Czarny pieprz mielony - do smaku

Zieloni - 0,5 belka

Kiełbasy - 3-4 szt.

Kwaśna śmietana - podczas składania

Składniki

Pyszny zielony barszcz z młodymi zieleniami (koperek, pietruszka, szczaw, szpinak), gotowane na jasnym bulionie z kurczaka.

Woda - 2-2,5 l

Pierś z kurczaka - 300-400 g

Świeży szpinak - 1 belka

Świeża szczaw - 1 belka

Młode ziemniaki - 4-5 szt.

Marchewka - 1 szt.

Cebule - 1 szt.

Dojrzały i duży różowy pomidor - 1 szt.

Jajko gotowane - 3-4 szt.

Dill - 4 gałązki

Pietruszka - 4 gałązki

Olej roślinny - 1 łyżka.

Sól

Kwaśna śmietana - do karmienia

Składniki

Radzę ci przynajmniej raz, aby ugotować Lean Barszcz z Prunes. Ta receptura powoduje, że ciepłe wspomnienia związane z dzieciństwem. Mój ...

Ziemniaki - 3 szt.

Marchewka - 1 szt.

Buraki - 1 szt.

Cebule - 1 szt.

Biała kapusta - 250 g

Czosnek - 2 zęby

Fasola - 0,5 szklanki

Woda - 2 l

Suszone śliwki - 10-12 szt.

Liść zatoki - 2 szt.

Sok pomidorowy - 300 ml

Sól dla smaku

Pepper Groch - 5 szt.

Pietruszka, Dill - do smaku

Olej słonecznikowy - do smażenia

Składniki

Booschin niemożliwe jest gotować trochę. Nawet jeśli weźmiesz wszystkie produkty, aby zrobić trochę, wiele produktów trzeba umieścić w rondlu. Ale nadal ...

Dla borscht na rondlu 5 litrów:

Ziemniaki - 3 szt.

Wieprzowina - 600 g

Korzeń Pasternak - 1 szt.

Wieprzowina z kością mózgową - 800 g

Cebula - 2 szt.

Petrushka - 1 root

Cebule - 2 szt.

Pomidory - 6 szt.

Zieloni - 0,5 belka

Papryka chili - do smaku

Czosnek - 4-5 zębów

Sól dla smaku

Salo stary - 50 g

Kapusta - 0,5 szt.

Pieprzowy bułgarski - 1 szt.

Pepper CH / M - do smaku Mąka - 1 łyżka.

Dla Pampushki:

Mąka - 2 szklanki lub 300 g (pojemność szkła 250 ml)

Mleko - 85 ml

Jajko - 1 szt.

Drożdże - 1 łyżeczka.

Kremowy masło - 1 łyżka.

Cukier - 1 łyżka.

Buraki - 3 szt.

Papryka chili - do smaku

Olej warzywny - 3 łyżki.

Olej roślinny - 1 łyżka.

Woda - 1,5 łyżki.

Sól dla smaku

Składniki

Mąka - 1 łyżka.

Dziś przygotowujemy barszcz z Pampushki. To "pierwsze danie" zasługuje na uwagę w nie mniej niż tradycyjne ukraińskie pierogi. Dlatego jesteśmy cierpliwi ...

Mąka - 250 g

Kwaśne mleko - 170 ml

Kucharz soli - 2 g

Biała kapusta - 250 g

Suche drożdże - 5 g

Olej słonecznikowy - 50 ml Dla Borscht:

Yolk - do smarowania

Woda - 3 litry

Ziemniaki - 4 szt.

Liść zatoki - 2 szt.

Wieprzowina z kością - 700 g

Pomidory - 2 szt.

Wieprzowina z kością mózgową - 800 g

Buraki - 1 szt.

Kapusta biała - 1/3 widelec

Ocet stołowy - 1 łyżeczka. (dla buraka)

Olej słonecznikowy - do smażenia

Marchewka - 1 szt.

Olej roślinny - 2 g

Bułgarska papryka - 1 szt.

Sól kucharz - do smaku

Czosnek - 3 zęby

Sucha pietruszka - 10 g

Kwaśna śmietana lub majonez - do składania

Zielona cebula - do pasz

Składniki

Buraki - 1 szt.

Ziemniaki - 3 szt.

Z wszystkich pierwszych potraw, kocham najbardziej. Lubię jego kwaśny smak, jasny kolor i dostaję gastronomiczną ...

Wieprzowina z kością mózgową - 800 g

Nakrętka Groch (zamknięta) - 200 g

Słodki pieprz - 1 szt.

Liść zatoki - 1 szt.

Olej roślinny - 2 łyżki.

Kapusta - 150-200 g

Tomato Paste - 1 łyżka.

Mieszanka korzenia - 1 łyżeczka.

Przyprawa warzywna - 1 łyżeczka.

Sól dla smaku

Olej roślinny - 2 g

Pomidory - 2 szt.

Biała kapusta - 250 g

Przyprawy - do smaku

AIMKUK.

Zieloni - do karmienia

NOWY!

Składniki

Buraki - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Bulb - 1 szt.

Ziemniaki - 4 szt.

Prawe klasyczne danie z jasnym aromatem słodkiej pieprzu i czosnku. Tłuszcz i spawanie z powodu bulionu wieprzowego i tankowania tłuszczu.

Biała kapusta - 150 g

Pomidory w Tomat - 300 g

Wieprzowina - 400 g

Biała kapusta - 250 g

Olej roślinny - 2 łyżki.

Sól dla smaku

Przyprawa warzywna - 1 łyżeczka.

Salo salo - 50 g

Słodka papryka - 1 szt.

Woda - 2,5 l

Zieloni - do karmienia

Liść zatoki - 3-4 szt.

Składniki

Rysowanie bulionu indyczego, dodaj ziemniaki i kapustę. Wlać jasę warzywną z buraków, marchewek i cebuli do koloru i jasnego smaku!

2,5 litra wody:

Mięso Turcja (udo lub filet) - 300-350 g

Biała kapusta - 200 g

Ziemniaki - 150 g

Buraki - 80 g

Marchewka - 60 g

Cebule - 40 g

Olej roślinny - 30-40 g

Przyprawa warzywna - 1 łyżeczka.

Zieloni - do smaku

Zieloni - do karmienia

Tomato Paste - 1-1,5 Sztuka. l.

Składniki

Podczas gotowania będziemy dokorować cen i buraków. A także dodaj kapustę sauera, która da zupę niezbędny kwas.

Buraki - 200 g (1 szt.)

Marchewka - 90 g (1 szt.)

Sauer Cabbage - 150 g

Ziemniaki - 200 g (4 szt.)

Bow - 100 g (1 szt.)

Liść zatoki - 1 szt.

Czosnek - 2 zęby

Sos pomidorowy - 1 łyżka.

Sól dla smaku

Olej roślinny - do smażenia

Czarny pieprz - do smaku

AIMKUK.

Woda - 1,5 l

Pływać borsch właśnie. W końcu jest to najbardziej zwykła zupa ... tylko z długą historią. Oczywiście niektóre narody uważają za borscht z kultowym daniem i mają tendencję do zbudowania niektórych przepisów w randze ideału, biorąc pod uwagę dokładnie jego przepis na Borscht w najbardziej poprawnych i smacznych. Ale wierzymy, że barszcz to danie międzynarodowe, które nawet w jednej wiosce jest przygotowywane na różne sposoby (w zależności od bogactwa przynajmniej). W istocie receptura Borscht - zawsze poprawna, jeśli barszcz jest smaczny i taki jak każdy kulinarny będzie chciał go zobaczyć.

Oznacza to, że każda barszcz (przepis w sensie) ma prawo istnieć i nie powinien być OSQUEAN, stemplowany ani wartownik. Na Ukrainie, Borshi z salom, na Białorusi, Rosji, Litwie, nie ma ideału "ani jednego", ale także tutaj w każdym regionie istnieją preferencje, ścisłe wegetarianie i nie rozumieją, jak umieścić zwierzęta w barszczach. Jednak każdy docenia proste przepisy pysznych butów i cieszę się, że jeść to danie "w każdej niezrozumiałej sytuacji" (C). A nasze recepty wspomagające to! Dzielić

AIMKUK.

Wybór przepisów z przyjaciółmi
Wybór przepisów z przyjaciółmi

Wszystkie barszcz: 7 Szczegółowe przepisy od szefów kuchni dwóch stolic

Lubisz Boosch, kiedy go kochasz? Czy wiesz jak gotować? Poprosiliśmy o szefowie kuchni restauracji w Moskwie i Petersburgu, aby dzielić się recepturami markowymi kolegami.

Klasyczna borsch

Aby gotować barszcz, będziesz potrzebował: Pierś wołowa - 600 g Wołowina kostna - 1 kg Kapusta Belokokalna - 500 g Ziemniaki - 500 g Buraki - 450 g Marchewka - 300 g Cebule - 200 g Liść zatoki - 3 szt Ocet stołowy - 1 łyżka. l. Czarny pieprz - 4 g Sól - 3 g

Cukier - 3 g

Receptura krok po kroku:

1. Pierś wołowa i kości do gotowania aż do dużej ilości wody. Zdobądź mięso z patelni i odsprawić fajnie.

2. Pokroić w cienkie cebule i marchewki, smażyć na patelni z dodatkiem oleju roślinnego. Dodaj słomy z buraków, pastę pomidorową i kropla octu, aby burak zaoszczędził jego nasycony kolor. Gasić i dodaj do bulionu.

3. Cienko posiekać białą kapustę, pomiń się w patelnię.

4. Wytnij ziemniaki środkowej słomy i wysłać do reszty warzyw.

5. Dodaj liść zatoki, pachnący czarny pieprz, cukier i sól do smaku. Dodaj również kilka kropli octu, aby uzyskać charakterystykę Borscht kwaśny słodki smak. Gotować przed przygotowanymi warzywami.

6. Wołowina jest podzielona na włókna i pokroić w rozmiar łyżki, dzięki czemu wygodnie jest jeść.

7. Przed złożeniem do obniżenia mięsa do większości. Podawać z dużą łyżką domowej roboty kwaśnej śmietany, drobno posiekanej zieleni, czarnej pieprzu i kanapki z czarnego chleba żytniczego, musztardy i salę.

Klasyczna borsch

Borszcz z dojrzałymi wiśniami i rogalikami z Fua-Gra Bulion wołowina - 185 ml Biała kapusta - 8 g Grier - 30 g Przejazna marchewka - 5 g Cebule klasyczne - 5 g Pieprz czarny groszek - 1 g Cherry - 20 g Liść zatoki - 1 szt. Cherry - 10 g Świeża pietruszka - 5 g

Kwaśna śmietana - 40 g

Rosół wołowy: Kość wołowa - 60 g Cebule - 15 g Marchewka - 20 g Woda - 330 g

Piersi wołowe na kości - 110 g

Grier: Sugar Sand - 20 g Olej roślinny - 5 ml Ocet - 1 ml Pasta pomidorowa - 40 g Buraki - 350 g

Pieprzowy czerwony bułgarski - 70 g

Rogani z kaczki i Fua-Gra: Cebula - 20 g Woda - 20 ml Sól - 1 g Duck Ham - 30 g FOI GRA - 10 g Ciasto francuskie - 30 g Yolk - 1 szt

Cukier - 3 g

Barszcz:

Krem 35% - 10 ml

1. Gotować bulion wołowy: kości wołowe, aby głosić w piekarniku, przestronnie, by krzyczeć ze wrzącą wodą.

2. Cebula i marchewka do bulionu również umieścić w rondlu, wlać całą zimną wodę, umieścić silny ogień, przynieś do gotowania. Następnie zmniejsz ogień i gotuj 2-3 godziny na wolnym ogniu.

3. Gdy tylko bulion będzie gotowy, usuń cebulę i marchewki, oddzielając mięso z kości, pokroić w części pokrojone i dodaj.

4. Zrób uchwyt: Wyczyść buraki, pocierać dużą grę. Bułgarski pieprz oczyszczony i drobno posiekany. Wlać olej roślinny do patelni i smażyć bułgarską pieprz, dodaj marszczot, wszystko powinno być mieszane. Następnie zgłoś pastę pomidorową, ocet stołu (pomaga utrzymać kolor buraków) i cukru. Wyjmij ogień i zostaw jaster do gulaszu, aż gotowość (20-25 min).

5. Oddzielnie analizuje cebulę i marchewki.

Pieprzowy czerwony bułgarski - 70 g

6. Dodaj do bulionu Dodaj posiekaną kapustę, liść zatoki, w 10-15 minut Dodaj jaster, doprowadzić do gotowania, dodaj wklejone cebule i marchewki, świeżą wiśni i uczynić wrzenia do wzmacniacza przez kolejne 5 minut.

1. Wyczyść cebulę, drobno wycinane i przechodzą.

2. Przejdź przez szynkę z kaczki na mięso i Fua-Gra-Gras, dodaj sól, wodę i cebule normiczne. Aby dokładnie wymieszać.

3. Owinąć Mince do ciasta francuskiego, smarowanie przed mieszanką z żółtka i kremu.

4. Piec w piekarniku podgrzane do 200 stopni przez 15 minut.

Gotowy barszcz w płycie do karmienia, umieścić plasterki kiełbasek i udekorować pietruszką. Podawać z gotowanymi rogalikami i śmietaną.

Borszcz z policzkiem tomlar wołowiny i smałami KONSTANTIN OSSKIN, Restauracja Czerwony. Steak & Wine.

Klasyczna borsch

(Petersburg) Mięso wołowe Boulevard - 5 litrów Biała kapusta - 1/4 Kochan Oczyszczony burak - 2 szt. Duży Cebula - 1 żarówki Marchewka oczyszczona - 1 szt. Ziemniaki obrane - 2 szt. Duży Czosnek - 2 zęby Pasta pomidorowa - 2 łyżki Stół octu - 4 łyżki Sól dla smaku Cukier - do smaku Pieprz pachnący groszek - do smaku

Liść zatoki - 3 arkusze

Do przygotowania policzków wołowych Tomlente: Policzki wołowina - 800 g Czerwone suche wino - pół butelki Bulion wołowy - 1 litr Stół octu - 4 łyżki Mąka pszenna - 50 g Pieprz do smaku Marchewka - 1 szt. Cebula - 1 szt. Seler - 1 łodyga Tymianek - 5-6 gałązek Pieprz pachnący groszek - do smaku

Peas Coriantera - 1 łyżeczka

Receptura krok po kroku: policzki tylene

1. Policzki wołowe dostają się z opakowania, wyschły, sól, pieprz, pokroić w mąkę i smażyć na oleju roślinnym w rondlu. Zdobądź policzki z patelni.

2. Wytnij arbitralnie cebule, marchewki i seler. Smażyć warzywa w tym samym rondlu jak policzki. Dodaj czerwone suche wino, bulion wołowy, kolendry i tymianku. Gotować. Dobrze solone.

3. Włóż policzki z powrotem do rondla. Aby pokryć rondel z pokrywką lub folią i wyjmij do piekarnika, ogrzewany do 180 ° C przez 3 godziny.

4. Po 3 godzinach zdobądź rondel z piekarnika i zdejmij policzki z bulionu.

Receptura krok po kroku: Borszcz

1. Kapusta cięta na małe słomki - takie pasuje do łyżki. Włożyliśmy bulion wołowy na ogień i położyliśmy do niej kapustę, aby zaczął kradzież.

2. Cebula, buraki i marchewki pokroić płytką słomkę o tym samym rozmiarze co kapusta. Smażyć wszystko indywidualnie aż do złotego koloru.

3. Wymieszaj łuk buraki i marchewki na jednej patelni i połóż go na środkowym ogniu. Dodaj część ocet, soli, cukru i liścia zatoki do warzyw. Dobrze wymieszać. Oddzielnie smażyć pastę pomidorową i dodać go do warzyw. Każdy jest ponownie mieszany, a goździk obrócił się 10 minut na słabe ciepło, po czym usuwamy go z ognia.

4. Ziemniaki przecinają średnią pamięć i dodaj do kapusty. Gotuj 10 minut, po czym dodajemy się do Panu, otrzymany Brez. Wymieszaj zupę. Ogień ma średnią i nie dawaj wołowi.

5. Przynoszę zupę, aby spróbować pozostałej soli, cukru i octu i dodać gotowe posiekane tanie. Usuń ogień.

6. W gotowej borszach obniżamy torbę z gazy zgniecionymi tkaninami czosnkowymi i groszkiem pachnącego pieprzu. Wyjeżdżamy na 12 godzin. Życzmy zupę z kwaśną śmietaną, świeżymi zieleniami i chlebem borodino.

Polecamy również składając do wzmacniacza tłuszczu lub sanki.

Ukraiński barszcz z Pampuskiem Chef Elena Nikiforova, restauracja "Połysk"

Klasyczna borsch

(Moskwa) Pierś wołowa - 700 g Cebule (do gotowania) - 1 szt. Marchewki (do gotowania) - 1 szt. Cebule (dla passerovka) - 80 g Marchewka (dla passerovka) - 80 g Ziemniaki - 1900 g Kapusta Belokokcal - 900 g Giant Bean Bean - 200 g Buraki - 2100 g Salo - 170 g Czosnek - 30 g Pasta pomidorowa - 500 g

Cukier - 3 g

Sos czosnkowy - czosnek, koper, woda do smaku

1. Gotuj bulion z wołowiny: mięso z kości nie zdejmuje, doprowadzić do wrzenia, usuń piankę, zmniejszyć ogień i gotować na cichym ogniu około 40 minut.

2. Wytnij cebulę i marchewki, palić na suchej patelni - i dodaj do bulionu.

3. Kontynuuj bulion gotowania przez około 2,5 godziny. Na końcu dodaj liść zatoki i wyjmij rosół z ognia.

4. Usuń mięso z kościami i pokroić na małe kawałki, włóż do bulionu.

5. Dodaj ziemniaki i gotuj do gotowego rosołu.

6. Umyj fasolę, gotuj w oddzielnym rondlu, aż do połowy spawania, spuść wodę, dodaj do zwiększenia i doprowadzić do wrzenia.

7. Sieżanie kapusty i dodaj do zupy.

8. Przełóż cebulę i marchew, dodaj do zupy.

9. Passerize buraki z pastą pomidorową, dodaj do zupy.

Surowy, niesolowany tłuszcz przewiń przez szlifierkę mięsną z czosnkiem, dodaj do gotowego borscht. Podawaj barszcz z kwaśną śmietaną, Pampuski i sosem czosnkowym.

Barszcz z smutną wołowiną Zespół Su-Chef, Restaurant Czerwony. Steak & Wine.

Klasyczna borsch

"Blok" Bulion wołowina w budowie - 3,2 litra Marchewka - 3 średnie komputery. Cebula - 3 średnie komputery. Bułgarski pieprzowy - 2 szt. Buraki - 6-7 średnich komputerów. Pasta pomidorowa - 250 g Stół octu - 6 łyżki. l. Cytryna - 4 godziny. L. Cytryna soku. Cukier - 3 łyżki. l. Olej warzywny - 6 łyżki. l. Czosnek - 3 zęby Kapusta - 1 środkowy Kochan Ziemniaki - 4 duże kawałki. Kwaśna śmietana Wołowina - 700 g

Cukier - 3 g

Pietruszka

Gotuj bulion z kościołów wołowych aż do gotowości. Dla niego bierzemy kości mózgowe (do spinaczy) i oszczędzają na 2 godziny na trocin owoce. Mięso na Borscht także KIP, a następnie pijany. Marchewki, cebula, pieprz i buraki cięte słomy, pejście pomidorowe, czosnek cięte w małe kostki. ( ! Nb. Marchewki, cebula, pieprz i buraki cięte słomy, pejście pomidorowe, czosnek cięte w małe kostki. ( Aby usunąć skórę z pieprzu, było łatwiejsze, możesz go wypalić go palnikiem). Marchewki i cebulę smażyć na oleju roślinnym aż do złotego koloru, dodaj pieprz. Buraki leżały na dobrze gorącej patelni do marchwi i cebuli, dodaj cukier i octu (

Ocet jest dodawany, aby zachować kolor i małe kwasy w tej chwili, gdy warzywa są prawie gotowe), świeża cytryna, analizowana pastę pomidorową. Wypełnij część bulionu, aby rosół obejmował warzywa, doprowadzić do gotowania i Tomis na powoli ogrzać przez około 20 minut.

W bulionie gotujemy ziemniaki do połowy gotowości i wyjmij go. Następnie, w tym samym bulionie gotować kapustę prawie do gotowości - oddzielnie od ziemniaków. Kabesto dodaj warzywa i ziemniaki. Dodaj mięso. Przynosimy się do gotowania, dodaj sól, pieprz, ocet, cukier do smaku.

Podawać, posypanie pietruszką i dodając śmietanę.

Lean Borsch. Chef Eka Dzhikia, Restauracje "Połysk"

Klasyczna borsch

"Acha-chacha" Kapusta Belokokalna - 500 g Woda - 5 l Marchewka - 400 g Buraki - 400-500 g Kapusta - 800 g Pasta pomidorowa - 60 g Cebule - 170 g Olej roślinny - 100 g Ocet 9% - 20 g

Cukier - 3 g

Koper i sól - do smaku

Przygotuj wszystkie warzywa: umyć i czyste od skórki. Cebula cięta w słomę, marchewki i buraki do ruszyła na drodze. Wlać olej roślinny na patelni, smażyć lekko cebulę, a następnie dodaj marchewki. Fry do pół roku na średnim ogniu. Oddzielnie pokrojony w kapustę płytkiej słomy. Wlać wodę do rondla, doprowadzić do wrzenia. Dodaj marchewki i cebulę do wrzącej wody, dodaj posiekaną kapustę w ciągu kilku minut. Dodaj sól do smaku. Oddzielnie smażyć w oleju roślinnym z napędowymi burakami, kilka minut przed gotowością, aby dodać pastę pomidorową do patelni, wymieszać i dokładnie umieścić. Dodaj gotowany burak i octu na patelni, wymieszaj. Na samym końcu dodaj oczyszczone i pokrojone ziemniaki.

Podczas zgłoszenia udekoruj żetony z koperkiem.

Borszcz z kwaśną śmietaną i damą z smalecem Szef kuchni Stanislav Levoho, restauracja Czerwony. Steak & Wine.

Klasyczna borsch

"Wiązanie" Wołowina na kości - 500 g Kapusta biała - 1,5 kg Buraki - 450 g Ziemniaki - 400 g Cebuli - 300 g Buraki - 500 g Woda - 2 litry Olej roślinny - 2 łyżki. Łyżki Liść zatoki - 2 liść Sól, pieprz - do smaku

Cukier - 3 g

Zieloni (Dill, Pietley) - do smaku

Płukać mięso, umieścić w rondlu i wypełnij zimną wodą. Poczekaj, aż woda się zagotuje i gotuj wołowinę przez kolejne 20 minut. Po gotowaniu za pomocą hałasu usuń dodatkową pianę. Oczyść buraki ze skórki, sody na dużą grę i smażyć na oleju roślinnym. Wlej trochę bulionu mięsa i odejdź do gulaszu na wolnym ogniu.

Drobno podarte cebule i smażyć go na olej, aż złoty kolor. Dodaj marchewki, wlej więcej bulionu i gaszenia przez 3-5 minut. Czyste ziemniaki, pokroić w kostki, dodaj do rosowca i pozwól go zagotować. Następnie dodaj drobno posiekaną świeżą kapustę. Gotować do gotowości. Śpiewane i pieprz w smaku.

Na końcu dodaj buraki na parze, zielenie i liść zatoki. Przykryj rondel z pokrywką i zagotuj barszcz na 3-5 minut, a następnie wyjmij z ognia.

Zalecamy nakarmić zupę z butami żytnią, delikatnym smalecem, kwaśną śmietaną i zielenią.

Czy lubiłeś artykuł? Umieść i podziel się znajomym :) Coś się z czymś nie zgadzam? Powiedz mi w komentarzach! Najciekawsze, niezwykłe i istotne - na naszym Kanał:

Oddziel mięso z kości i wyciąć kostki. Zwróć go do zupy

Zapisz się!

Jak gotować barszcz: dodaj uchwyt i wymieszaj.

1. Oto zestaw potrzebnych składników.

Jak gotować barszcz: rzuć liść zatoki i drobno posiekanej zieleni.

2. Najpierw musisz gotować rosół. Umyć mięso, układaj się w rondlu i wypełnij wodą. Po gotowaniu, zdejmij ogień do minimum i wrzenia do miękkości mięsa (czas zależy od wybranego mięsa). Delikatnie wyciągnij go z bulionu po gotowości.

Pomiń liść zatoki i drobno posiekanej zieleni.

3. Bouillon, jeśli jest to pożądane, szczep. Zaspokoić smak i umieścić ziemniaki pokrojone kostkami. Gotuj około 10-12 minut.

Najbardziej pyszny barszcz - zdjęcie krok 1

4. Oczyść cebulę marchwi, miel się i smażyć na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego.

Najbardziej pyszny barszcz - zdjęcie Krok 2

5. W rondlu z rosem, połóż pieczone warzywa i drobno posiekaną kapustę.

Najbardziej pyszny barszcz - zdjęcie Krok 3

6. W międzyczasie wlej część innego oleju w snowmate i układać tarty burak. Smaż kilka minut i dodaj octu. Poświęć kolejne 5 minut, a po ustanowieniu pasty pomidorowej. Tomit na wolnym ogniu kolejne 5-7 minut.

Najbardziej pyszny barszcz - zdjęcie Krok 4

7. Umieść mięso w bulionie, wstępnie cięcie go z częściami i buraków.

8. Dodaj sól, pieprz, cukier i czosnek do smaku. Gotuj przez kolejne 7-10 minut aż do gotowania ziemniaków. Po usunięciu z ognia przykryj pokrywę i zostaw na pół godziny.

Przed karmieniem można dodać zielenie i śmietanę.

Smacznego!

Średnia ocena: 4.3, łącznie głosy: 503

Borsch jest słynną slawistyczną zupą buraka gotowaną na bulionie mięsnym. Borszcz jest tak popularna danie, które jest nie tylko przygotowane w absolutnie każdej z naszej rodziny i jest regularnie karmione do stołu, ale także udało się podbić międzynarodowe uznanie i jest rodzajem wizytówki kuchni słowiańskiej. Jest wiele sposobów gotowania barszcz, i nie można powiedzieć, że niektórzy z nich są błędne. Tylko z regionu do regionu składniki i metody przygotowawcze zmieniają się zgodnie z lokalnymi tradycjami. A jeśli zapytasz dwóch właścicieli mieszkających w różnych dziedzinach, przygotuj tradycyjne borsch folk, otrzymasz dwie zupełnie inne dania. Studiowaliśmy, jak to wspaniałe danie jest przygotowywane w różnych częściach kraju i są gotowe, aby pomóc Ci nie zgubić się w przepisach najsmaczniejszych wnętrz.

  • Rachsch receptura klasyczny krok po kroku
  • Pomimo faktu, że w rzeczywistości klasyczny przepis borscht nie istnieje, można powiedzieć, że niektóre przepisy są bardziej powszechne, a niektóre rzadziej. A jeśli na jakiś przepis i możesz przykleić etykietę klasycznego borscht, to jest dla tego.
  • Będziesz potrzebować:
  • Wołowina - 500 g;
  • Marchewki - 1 szt.;
  • Cebule - 1 szt.;
  • Buraki - 1 szt.;
  • Zielony Dill - do smaku;
  • Tomato Paste - 1 łyżka. l.;
Smacznego!
Smacznego!

Blacha zatoki - 2 szt.;

  • Sól dla smaku;
  • Pieprzowa czarna ziemia - do smaku.
  • Proces gotowania:
  • Płukać wołowinę pod bieżącą wodą i przeciąć z małymi kostkami. Weź duży rondel, włóż do niego mięso, wlej wodę i włóż na ogień przez 40 minut. W procesie gotowania na powierzchni bulionu, pianka zostanie utworzona, usuń go z łyżką.
  • W międzyczasie rosół jest gotowany, czysty i umyć ziemniaki, buraki i marchewki. Marchewka z pionami na dużej tarczy i ziemniaki obejmują kostki, umieścić w głębokiej misce i wypełnić wodą, aby nie martwi się.
  • Leek oczyści łupuszki i kłam z małymi kawałkami.
  • Gotuj czajnik i rozpuść pastę pomidorową w szklance gorącej wody.
  • Umieść patelnię w ogniu z małą ilością oleju roślinnego. Kiedy patelnia ryczy, rzuć cebulę do niego i mieszając, smażyć aż do złotego koloru.
  • Dodaj marchewki z burakami na patelnię, wlej je z wodą z pastą pomidorową, wymieszaj, pokrywają pokrywę, zmniejszyć ogień i zgasić, aż do gotowości, przeszkadza.
  • Rzuć ziemniaki w spawanym bulionie, spuszczony z niego wodę i zagotuj około 10-15 minut.

Dodaj uchwyt z patelni do patelni, zmienić, sól i trzymaj się smaku i dodaj liść zatoki. Zmniejsz moc ognia pod rondlem do minimum, pokrywaj pokrywę i zostaw borsch przez 20 minut.

Umyć i drobno kłamać koper.

Kiedy barszcz jest gotowy, rzuć koper na patelni, przykryj go pokrywką i pozwól stać przez kolejne 10 minut.

Borsch jest słynną slawistyczną zupą buraka gotowaną na bulionie mięsnym. Borszcz jest tak popularna danie, które jest nie tylko przygotowane w absolutnie każdej z naszej rodziny i jest regularnie karmione do stołu, ale także udało się podbić międzynarodowe uznanie i jest rodzajem wizytówki kuchni słowiańskiej. Jest wiele sposobów gotowania barszcz, i nie można powiedzieć, że niektórzy z nich są błędne. Tylko z regionu do regionu składniki i metody przygotowawcze zmieniają się zgodnie z lokalnymi tradycjami. A jeśli zapytasz dwóch właścicieli mieszkających w różnych dziedzinach, przygotuj tradycyjne borsch folk, otrzymasz dwie zupełnie inne dania. Studiowaliśmy, jak to wspaniałe danie jest przygotowywane w różnych częściach kraju i są gotowe, aby pomóc Ci nie zgubić się w przepisach najsmaczniejszych wnętrz.

  • Rachsch receptura klasyczny krok po kroku
  • Pomimo faktu, że w rzeczywistości klasyczny przepis borscht nie istnieje, można powiedzieć, że niektóre przepisy są bardziej powszechne, a niektóre rzadziej. A jeśli na jakiś przepis i możesz przykleić etykietę klasycznego borscht, to jest dla tego.
  • Będziesz potrzebować:
  • Wołowina - 500 g;
  • Na stole barszcz można podawać z kwaśną śmietaną. Smacznego.
  • Marchewki - 1 szt.;
  • Cebule - 1 szt.;
  • Buraki - 1 szt.;
  • Zielony Dill - do smaku;
  • Tomato Paste - 1 łyżka. l.;
Umyć i drobno kłamać koper.
Umyć i drobno kłamać koper.

Blacha zatoki - 2 szt.;

  • Przepis boosch z kapustą
  • Innym bardzo powszechnym i popularnym przepisem Borscht jest barszczami z kapustą. Kapusta przywiązuje do smaku małego kontrastowego kwasu i sprawia, że ​​zupa ze wzrostem ilości grubości.
  • Kapusta - 200 g;
  • Płukać wołowinę pod bieżącą wodą i przeciąć z małymi kostkami. Weź duży rondel, włóż do niego mięso, wypełnij wodą i wkładaj na ogień przez 40 minut.
  • Zadbaj o warzywa. Wyczyść umyte ziemniaki, buraki i marchewki. Marchewki z szlifowaniem buraka na dużej tarczy i ziemniaków są zakłócane przez kostki i zostawiają go w zimnej wodzie.
  • Drobno podarte oczyszczone cebule.
  • Umyj kapustę, demontuj Kochan na oddzielnych liściach. Łata liście kapusty, aby uzyskać cienką słomę.
  • Podziel pastę pomidorową w szklance gorącej wody.
  • Weź uchwyt na borscht. Podgrzej mały olej roślinny na patelni, dodaj cebulę i mieszanie, smażyć aż do złotego koloru.
  • Włóż warzywa na patelni, dodaj wodę z pastą pomidorową, pokrywają pokrywę i obróć mieszaninę do gotowości.
  • Dodaj kapustę, ziemniaki w gotowym bulionie i zagotuj około 10-15 minut.

Dodaj uchwyt z patelni do patelni, zmienić, sól i trzymaj się smaku i dodaj liść zatoki. Zmniejsz moc ognia pod rondlem do minimum, pokrywaj pokrywę i zostaw borsch przez 20 minut.

Umieść na patelni z tankowania, mieszać, dostosuj smak soli i przypraw, dodaj liść zatoki. Ogień psa do minimum i zostawiaj barszcz pod okrą przez kolejne 20 minut.

Drobno zamiatać przemyty koper.

Borsch jest słynną slawistyczną zupą buraka gotowaną na bulionie mięsnym. Borszcz jest tak popularna danie, które jest nie tylko przygotowane w absolutnie każdej z naszej rodziny i jest regularnie karmione do stołu, ale także udało się podbić międzynarodowe uznanie i jest rodzajem wizytówki kuchni słowiańskiej. Jest wiele sposobów gotowania barszcz, i nie można powiedzieć, że niektórzy z nich są błędne. Tylko z regionu do regionu składniki i metody przygotowawcze zmieniają się zgodnie z lokalnymi tradycjami. A jeśli zapytasz dwóch właścicieli mieszkających w różnych dziedzinach, przygotuj tradycyjne borsch folk, otrzymasz dwie zupełnie inne dania. Studiowaliśmy, jak to wspaniałe danie jest przygotowywane w różnych częściach kraju i są gotowe, aby pomóc Ci nie zgubić się w przepisach najsmaczniejszych wnętrz.

  • Dodaj koper w gotowym borseczu i pozostaw, aby stać pod pokrywą przez 5 minut ..
  • Jak ugotować pyszne borsch gry krok po kroku
  • Borszcz z kurczakiem, kapustą i pierogi są bardzo powszechne na Ukrainie, w szczególności w regionie Poltava. Jest to bardzo dobry receptura wzmacniacza, ponieważ zupa jest bardzo satysfakcjonująca i spawana. W takim borszu jesteś bez problemów, czujesz nawet największa i głodna rodzina.
  • Pomimo faktu, że w rzeczywistości klasyczny przepis borscht nie istnieje, można powiedzieć, że niektóre przepisy są bardziej powszechne, a niektóre rzadziej. A jeśli na jakiś przepis i możesz przykleić etykietę klasycznego borscht, to jest dla tego.
  • Będziesz potrzebować:
  • Wołowina - 500 g;
  • Udo z kurczaka - 2 szt.;
  • Kapusta - 0,5 kg;
  • Ziemniaki - 250 g;
  • Korzeń pietruszki - 50g;
  • Salo - 30 g;
  • Tomato Paste - 2 łyżki. l.;
  • Zielony Dill - do smaku;
  • Tomato Paste - 1 łyżka. l.;
Umieść na patelni z tankowania, mieszać, dostosuj smak soli i przypraw, dodaj liść zatoki. Ogień psa do minimum i zostawiaj barszcz pod okrą przez kolejne 20 minut.
Umieść na patelni z tankowania, mieszać, dostosuj smak soli i przypraw, dodaj liść zatoki. Ogień psa do minimum i zostawiaj barszcz pod okrą przez kolejne 20 minut.

Blacha zatoki - 2 szt.;

  • Mąka - 0,5 łyżki;
  • Kurczak jaj - 1 szt.;
  • Zieloni - do smaku;
  • Z góry, zdobądź tłuszcz z lodówki na początek gotowania, był miękki.
  • Płukać uda z kurczaka pod bieżącą wodą. Wyczyść je z skór i włóż głęboki rondel wodą. Połóż rondel w ogniu przez około godzinę. Okresowo nie zapomnij strzelać utworzonym na powierzchni Navar.
  • Wyczyść i umyj marchewkę burakiem i sodą je na grubej tarczy.
  • Leek Oczyść łuskę i drobno kłamać.
  • Suche ziemniaki z małą kostką i zostawić go w misce wodą.
  • Pietruszka korzeń czyścić, umyć i pokroić w małe słomki.
  • Kochan umyć kapustę, wyciąć w połowie i wyciąć połowę z małymi kwadratami.
  • Kiedy bulion jest spawany, zdobądź kurczaka, włóż go w głęboką miskę i wypełnij zimną wodą, aby żegluje.
  • Wrzuć w kapustę rondelową z ziemniakami.
  • Podziel pastę pomidorową szklanką gorącej wody.
  • Na fascynowany olej, smażyć łuk aż do złotej skorupy.
  • Dodaj marchewki do patelni, korzeń selera i buraków, wlej je wodą z pastą pomidorową i mieszając, gasią do gotowości.
  • Płukanie i drobno rozdarta zieleń (najlepiej jest użyć koperku, zielonej cebuli i pietruszki).
  • Wytnij tłuszcz małymi kostkami, wycinając przed nim skórę.
  • Z pomocą moździerza i tłuczku, ściśnij tłuszcz zielenią.
  • Dodaj uchwyt do patelni i wymieszaj.
  • Weź schłodzone mięso i ręce zdemontowanych go na małe kawałki, oddzielając od kości i usuwając tłuszcz. W kształcie mięsa wraca na patelnię. Śpiewane i pieprz barszcz, dodaj tłuszcz do niej z warzywami, wymieszać, zmniejszając ogień i opuścić Tomboy przez około pół godziny.
  • W tym czasie gotuj czajnik i umieścić 2 litry wody na kuchence. Wlać do głębokiej miski 3 łyżki wrzącej wody i rozpuścić w nim szczyptę soli. Dodaj mąkę mąki do wrzącej wody i wymieszaj do jednorodnego stanu. Ochłodzić ciasto, umieszczając z nim miskę w głębszej misce z zimną wodą.

Kiedy ciasto jest fajny, weź w nim jajko, wlej resztę mąki i ugniatać.

Aby zdobyć taniec, weź łyżkę i zgarnij ciasto, a następnie obniż go w wrzącej wody w rondlu. Galushka spadnie z łyżki, zdobywając niezbędny kształt i objętość. Gdy wszystkie kutasy będą w rondlu, a następnie zatwierdzą je przez 2-3 minuty, a następnie spuścić wodę, przy pomocy durszlaku.

Umieść Gallushki w pustą patelnię i przykryj pokrywę.

Borsch jest słynną slawistyczną zupą buraka gotowaną na bulionie mięsnym. Borszcz jest tak popularna danie, które jest nie tylko przygotowane w absolutnie każdej z naszej rodziny i jest regularnie karmione do stołu, ale także udało się podbić międzynarodowe uznanie i jest rodzajem wizytówki kuchni słowiańskiej. Jest wiele sposobów gotowania barszcz, i nie można powiedzieć, że niektórzy z nich są błędne. Tylko z regionu do regionu składniki i metody przygotowawcze zmieniają się zgodnie z lokalnymi tradycjami. A jeśli zapytasz dwóch właścicieli mieszkających w różnych dziedzinach, przygotuj tradycyjne borsch folk, otrzymasz dwie zupełnie inne dania. Studiowaliśmy, jak to wspaniałe danie jest przygotowywane w różnych częściach kraju i są gotowe, aby pomóc Ci nie zgubić się w przepisach najsmaczniejszych wnętrz.

  • Karmienie na stole, umieść wymaganą liczbę wysypisk do każdej płyty. Zaleca się również naprawienie kwaśnego kwaśnego kwaśnego. Smacznego.
  • Przepis Pampushki.
  • Cóż, ponieważ chodziło o wzmacniacz, niemożliwe jest nie przyznać, że trudno sobie wyobrazić to danie bez pachnącego Pampuski. Te małe bujne bułeczki są idealnie połączone z borschem, a można bezpiecznie służyć je do każdej zupy przygotowanej przez receptury przedstawione powyżej. Zwłaszcza, jeśli rozważasz fakt, że przygotowują się po prostu elementarne - będzie dość grzesznik, aby nie spędzić trochę czasu na ich przygotowanie, aby zadowolić siebie i ich bliskich.
  • Mąka - 250 g;
  • Salo - 30 g;
  • Mleko - 0,5 łyżki.;
  • Drożdże na sucho - 6 g;
  • Kremowy masło - 1 łyżka. l.;
Aby zdobyć taniec, weź łyżkę i zgarnij ciasto, a następnie obniż go w wrzącej wody w rondlu. Galushka spadnie z łyżki, zdobywając niezbędny kształt i objętość. Gdy wszystkie kutasy będą w rondlu, a następnie zatwierdzą je przez 2-3 minuty, a następnie spuścić wodę, przy pomocy durszlaku.
Aby zdobyć taniec, weź łyżkę i zgarnij ciasto, a następnie obniż go w wrzącej wody w rondlu. Galushka spadnie z łyżki, zdobywając niezbędny kształt i objętość. Gdy wszystkie kutasy będą w rondlu, a następnie zatwierdzą je przez 2-3 minuty, a następnie spuścić wodę, przy pomocy durszlaku.

Blacha zatoki - 2 szt.;

  • Czosnek - 4 zęby;
  • Cukier - 0,5 Sztuka. l.;
  • Sól dla smaku.
  • Szkic mąki przez delikatne sito.
  • W małym rondlu, ciepły mleko i rozpuścić drożdże. Ważne jest, aby mleko było ciepłe, a nie gorące.
  • Dodaj sól z cukrem do mleka, a następnie wymieszaj w nim olej. Dodaj mąkę cienkim kwiatem, stale mieszając, aby uniknąć tworzenia bryłek.
  • Ugniatać ciasto, przykryj go ręcznikiem lub folią żywności i włożył ciepłe miejsce przez 20 minut.
  • Włącz piekarnik i umieść cieplejsze w 200 ° C.
  • Weź arkusz do pieczenia i sprawdź go z pergaminem kulinarnym.
  • Ręce tworzą kulki z ciasta i układają je na blachy do pieczenia.
  • W każdym punkcie testu z góry uczynić bezwstydne cięcia w kształcie krzyża.
  • Nosić jajko z trzepaczką i za pomocą kulinarnego brodawki, drodzy Pampuski. Jeśli chcesz, możesz je posypać na szczycie nasion sezamowych.

Gdy piekarnik jest rozgrzewający, zmniejsz temperaturę do 180 ° C i wyślij linię do pieczenia przez 20 minut.

Czyste goździki czosnku od łuska i zgniatają z burdami lub sodą na płytkiej tarczy. Wymieszać czosnek z dwoma łyżkami oleju roślinnego. Ponadto, jeśli chcesz, możesz dodać bardzo drobno posiekaną zieleń do oleju, na przykład koper.

Pięć minut przed gotowości, zdejmij Pampuski z piekarnika, smaruj je masłem czosnkowym i wyślij z powrotem do pełnej gotowości.

Przygotujmy się trochę do ochłodzenia, aby nie spalić ręce i podawać na stole wraz z borschem. Smacznego.

Może Ci się spodobać:

Makaron z mielonym: Przepis w piekarniku

BISCUIT ROLL: Gotowanie przepis Proste przepisy na przygotowanie pączków powietrza 🙂

  

Przepisy do przygotowywania pstrągów

Leave a Reply

Close