가장 맛있는 베이킹 요리법

인사말, 절묘한 덫의 감정가! 훌륭한 형태로되고 싶습니까? 더 자주 비방 치킨을 더 많이 마셔야합니다. 왜냐하면 그것은 쉽게 사용되는 단백질의 원천입니다. 그리고 그것을 요리하는 것이 매우 어렵습니다. 싱싱한 빵 껍질로 오븐 전체에서 어떻게 치킨을 써야합니까? 너무 부드럽고 향기롭고 육즙이 많습니다! 그리고 그러한 걸작을 비교하기 위해서는 일류 요리사 일 필요는 없습니다. 나는 당신 이이 일을 쉽게 처리 할 수 ​​있다고 확신합니다.

접시의 에너지 값은 주로 그것을 준비 할 때 사용되는 성분에 달려 있습니다. 더 자주 야채와 함께 새를 구웠거나 사과를 구웠습니다. 물론, 그녀의 마리 네이트,이 덕분에 Mäko는 부드럽고 육즙이되게됩니다. 특히 소매 또는 호일에서 요리하는 경우.

100 그램 당 칼로리. 오븐에서 구운 닭고기는 195.3 kcal입니다. 튼튼한 껍질이 시체, 꿀, 간장, 기름 또는 기타 유사한 성분, 피더 영양재에 형성되면 자연적으로 증가합니다.

특히 조류의 선택을 취하기 위해 신중하게 필요합니다. 요리의 맛뿐만 아니라 당신의 건강에 달려 있습니다. 그래서 여기서 오류가 허용되지 않습니다. 베이킹을 위해 냉장 시체를 사용하십시오. 그 나이는 중요합니다. 선호도 나는 당신이 젊은 새를주기 위해 조언합니다. 쉽게 선택하십시오. 외모를 보아라. 젊은 피부는 흰색과 부드러운입니다. 성인용 개인 (특히 오래된)은 황색이며 발은 견고한 저울로 덮여 있습니다. 글쎄, 신선한 제품은 냄새를 빼앗겼다.

함유량:

일반적으로 구운 닭고기를 요리하는 옵션. 가장 흥미로운 단계별 요리법은 오늘날의 기사에서 당신에게 서명했습니다. 따라서 요리 크기의 창설을 읽고 고무하십시오.

우리는 닭고기를 오븐에서 굽습니다. 그래서 그것은 육즙이고 부드럽습니다.

숙제와 손님들은이 요리의 놀라운 맛과 다채로운 맛을 감사하게 될 것입니다. 그러한 요리는 축제 잔치와 가족의 저녁 식사에 적합합니다.

내열성 클립으로 플라스틱 슬리브를 가져가는 것이 낫습니다. 갑자기 손에 없으면 포일을 사용할 수 있습니다. 그리고 첫 번째 경우, 두 번째 경우에는 시체가 뜨거운 공기 흐름을 균일하게 등록하여 고기가 육즙이 많고 부드럽게됩니다. 그리고 열처리가 끝나면 충분히 섞이지 않으면 우리는 그를 조금씩 플런트 할 것입니다.

필요한 제품 :

  • 새 - 1.2-1.3 킬로
  • 꿀 - 3ppm.
  • 마늘 - 5-6 치아
  • 간장 - 3 TBSP.
  • 4 고추 혼합물 (완두콩) - 1 TSP.

요리법:

1. 우리는 냉수를 바깥쪽으로 헹구고 내부에 헹구고 물을 자극합니다. 여분의 습기를 제거하려면 우리는 종이 냅킨으로 표면을 처리합니다.

2. 언론의 도움으로 마늘을 뿌리십시오. 고추는 박격포 또는 밀로 분쇄 된 고추 : 그래서 더 향기가 될 것입니다. 소스를 꿀, 마늘 상자와 후추로 섞으십시오.

이 조리법의 소금은 사용되지 않습니다. 대신에 간장이 추가됩니다 : 그것은 솔직사 요리를 줄 것입니다.

3. 조류가 그릇에 넣고 마리 네이드를 닦아냅니다. 여기에 저장할 필요가 없습니다. 내부와 외부에서 시체를 풍부하게 윤활합니다. 우리는 냉장고에서 3-4 시간 동안 공작물을 발송하여 향신료와 향신료가 충분합니다.

4. 우리는 호일의 베이킹 시트를 넣을 것입니다. 닭고기를 넣고 그것을 돌아 다니다. 갭은해서는 안된다! 모든 연결은 맨 위에 있어야합니다.

5. 우리는 40 분 동안 200 도로 호흡하는 오븐에 공백을 보냅니다. 그런 다음 우리는 시체를 얻고 신중하게 배포합니다.

매우 조심하십시오! 그런 절차 중에 순간이 산만 해지면 기다릴 수 있습니다.

6. 우리는 15-20 분 동안 개방형 양식을 계속 굽습니다. 이 시간 동안, 그녀는 잘 맞을 것입니다. 뜨거운 퓌레에서 기성품 접시를 요리, 신선한 야채 또는 위험 쌀로 쌀.

파삭 파삭 한 껍질을 벗기는 오븐에있는 전체 닭 (소금 조리법)

간단한이 조리법 나는 만나지 않았다. 헛된 것이 아니라 그들은 말하기 : "모든 것은 천재입니다." Yandex Ribbon에서 Bloghozyajki.ru를 읽으려면 "채널을 구독하십시오"를 클릭하십시오.내 말을 의심 해? 그런 다음 준비 및 맛을 준비하는 기회가 있습니다.

그런데 소금을 굽는 것은 오븐이나 개별 부품의 닭고기가 될 수 있습니다. 이를 위해 시체는 가슴선을 따라 두 개의 반쪽으로 자르고 소금 베개에 내부를 놓습니다.

이것은 그러한 재료 집합의 쿠루건입니다.

  • 시체 병아리 - 1 kg.
  • 소금 - 0.5-0.7 kg.
  • 고추의 혼합물 (망치) - 맛
  • ZIRA와 분쇄 된 고수풀 - 1 TSP.

요리의 특징 :

1. 나는 닭고기를 봅니다 : 단일 기능이 남아 있으면 뽑아 낸다. 날개의 극단적 인 갈란을 자르십시오.

매 스틱 호주는 사라지지 않습니다. 냉동실 에서이 조각들을 보내라, 당신이 국물을 요리 할 때 더 유용 할 것입니다.

2. 우리는 시원한 물로 닭고기를 헹구고 닦아냅니다. 우리는 조미료 (후추, Zea 및 고수풀)를 연결하고이 혼합물에 내부에서 문지릅니다. 어떤 로프가 있는데 우리는 다리를 연관시킵니다.

3. 내열성 소금에 채찍과 황폐하십시오. 그리고 닭고기 위로, 그것이 그것이 뒤쪽에있는 것입니다. 이 위치에서, 주스는 베이킹 과정에서 그것으로부터 흘러 들어 가지 않는다.

4. 190-200도까지 오븐을 가열하십시오. 그리고 우리는 비뚤어진 것으로 그것에 그것을 보냅니다. 우리는 약 1 시간 반을 굽습니다.

5.이 시간이 지나면 용광로에서 Kour를 꺼내 다리를 떼어 낸다. 이 걸작을 평평한 접시로 옮깁니다. 새가 균등하게 지나가고 꼬인 것처럼 사진을 봐라.

6. 원칙적으로 완전히 봉사 할 수 있습니다. 또는 주방 가위와 칼의 도움으로 부분 조각상에서 구운 시체를 자릅니다. 그런 다음 상추 나뭇잎이나 준비가 된 반찬을 가진 플레이트에 고기를 놓습니다.

베이킹을위한 패키지에서 감자가있는 가장 맛있는 치킨 조리법

치킨은 야채와 특히 감자와 완벽하게 결합됩니다. 글쎄,이 모든 것이 또한 구워지면 접시가 아니라 단단한 비타민이 아닙니다. 일반적으로 유용한 맛있는 조리법이 있습니다. 안전하게 메모를 할 수 있습니다.

예, 또한 감자의 선택에 대한 올바른 접근법이 중요합니다. 이 야채의 품종은 starchy에서 다릅니다. 나는 당신이 부서지기 쉬운 구운 것을 사용하도록 조언합니다. 그러한 감자는 더 나은 굴뚝이며 고기 주스와 향신료가 있습니다.

이 요리 걸작의 경우이 제품이 필요합니다.

  • 닭고기가 최대 1.5kg까지 납기.
  • 감자 - 1.2 kg.
  • 마늘 - 머리
  • 당근 - 1-2 개.
  • 식물성 기름 - 4 TBSP.
  • 소금과 짓 눌린 후추 - 맛
  • 닭고기의 조미료 - 재량에 따라
  • 카레 - 나이프 팁
  • 녹색 (어떤 것도 사용할 수 있습니다) - 몇 가지 나뭇 가지

요리 기술 :

1. 먼저 마리 네이드를 준비하십시오. 우리는 소금의 스푼을 식물성 기름, 카레, 후추와 닭고기를위한 향신료의 혼합물을 혼합합니다. 거기에 다진 마늘을 보내십시오. 성분 믹스. 우리는 내부와 외부 에서이 캐시 조류에 의한 매운 혼합물과 관대한 잘못을 취합니다. 우리는 30 분 동안 마리 네이트를 가정합니다.

2. 야채를 켭니다. 우리는 뿌리를 청소하고 철저히 그들을 씻어냅니다. 감자는 대형 큐브 및 당근 또는 반원형 (매우 큰 경우)에 의해 시어를 사용합니다. 나머지 매리 네이드와 부드럽게 혼합하여 절단을 채우십시오.

3. 우리는 닭고기를 내열성 패키지에 넣고 주변에 야채가 있습니다. 양쪽에 슬리브를 묶어 라.

4. 공작물을 양식에 넣으십시오. 이쑤시개를 사용하여, 우리는 소매 꼭대기에 여러 개의 펑크를 만듭니다. 공기는이 구멍을 통과합니다.

5. 그는 오븐을 180 도로 가열하고 닭고기를 야채와 함께 흡수합니다. 우리는 1ch.20 분을 굽습니다.

정확한 시간은 예측하기가 어렵습니다. 그것은 당신의 새의 무게, 나이, 노의 기술적 특성에 달려 있습니다.

6. 파삭 파삭 한 껍질을 얻으려면 다음을 수행해야합니다. 절차가 완료되기 15 분, 오븐에서 팔레트를 당겨 칼으로 가방을 자르고 모양을 용광로로 밀어 넣습니다.

7. 쿠샨이 완성 된 반찬과 함께 평평한 접시에 누워 있습니다. 그리고 분쇄 된 녹색을 뿌린다. 그것은 매우 화려한 것처럼 보입니다. 그리고 향기로운 것은 무엇입니까! 나는 이웃 사람들이 당신이 오늘 진미를 준비하고 있다고 생각하기도합니다. 좋은.

쌀과 오렌지가있는 호일에있는 오븐에서 닭고기

요리의 절묘한 변형의 감정가들은이 조리법에 감사 할 것입니다. 결국, 단맛과 감귤 맛이있는 새가 있고 쌀은 잘 선택된 반찬으로 작용합니다.

산성 맛을주고 싶다면 레몬을 실험 할 수 있습니다. 전체 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 숟가락은 신선한 주스의 절반이므로 마리 네이드가 약간 산성화됩니다.

재고가 있어야 할 제품 목록 :

  • 2 킬로그램의 육계
  • 쌀 - 200 gr.
  • 고기 국물 - 250 ml.
  • 오렌지 - 2 태아
  • 건포도 - 50 gr.
  • 망치 계피 - ¼ chl.
  • 파프리카 - 1 TSP.
  • 크림 버터 - 40 gr.
  • 당근 - 1 개.
  • 양파 - 1 개.
  • 꿀 sachared - 1 tbsp.
  • 빨간색 마른 와인 - 3 TBSP.
  • 땅 검은 후추와 소금 - 필요한 경우

요리법:

1. 고추로 소금의 혼합물로 미리 준비된 닭. 우리는 그릇에 넣고 음식 필름으로 꼭대기를 덮고 냉장고에서 두 시간 동안 그것을 절임으로 보냅니다.

2. 그 동안 우리는 충전 및 유약을 준비하는 데 종사하고 있습니다. 뿌리를 청소하십시오. 외로운 부서지는 양파, 그리고 당근 3 중간 강판에 3 개. 건포도는 끓는 물로 비명을 지르고 있습니다. 우리는 약간의 오렌지색 Zest를 문지릅니다. 그런 다음 감귤류 껍질을 벗기고 필름에서 육체를 방출하십시오. A 동안 쌀을 헹구고 헹구십시오.

참고 : 끓는 물을 부어주는 것은 불가능합니다. 그렇지 않으면 끈적 끈적한 죽을 위험이 있습니다. 물은 따뜻하거나 추울 수 있습니다.

3. 가열 된 프라이팬에서 우리는 기름을 녹습니다. 당근과 함께 양파를 통과합니다. 여기에 오렌지 육체 (조각), 풍미와 쌀을 보낸 후. 우리는이 모든 것을 국물로 부어 검은 후추의 ¼ 찻 숱가락과 반 티스푼의 파프리카를 짜내십시오. 여기 우리는 계피와 작은 소금을 추가합니다.

4. 작은 불에 약 10-15 분의 질량. 프라이팬은 뚜껑을 덮을 필요가 있습니다. 플레이트를 끄기 전에 건포도를 추가하십시오. 모든 철저히 믹스 : 채우기가 준비되었습니다.

5. 우리는 쌀 질량을 조금 시원하게합니다. 이렇게하려면 20-30 분 동안 맡겨줍니다. 그런 다음 그들은 그녀의 새를 것들을 만듭니다. 그리고 충전물이 떨어지지 않도록, 우리는 이쑤시개로 피부를 고정시킵니다. 위로 Tsypu 호일을 돌리십시오.

6. 우리는 부풀어 오는 육계를 베이킹 모양으로 움직이고 오븐을 180 도로 가열합니다. 우리는 60-70 분을 굽습니다.

7. 충전이있는 새가 열처리되는 동안 우리는 유약을 요리합니다. 찻 숱가락 후추, 나머지 파프리카와 와인으로 꿀을 섞으십시오. 우리는 오븐에서 닭고기를 꺼내줍니다. 부드럽게 펼쳐지는 호일을 펼쳐서 꿀 와인 액체로 피부를 호소하십시오. 다시 오븐에서 육계를 담그는 것 : 우리는 그것을 10-15 분짜리 그것을 계속합니다.

8. 우리는 옆구리를 잡아서 새 주위에 흩어지는 뜨거운 형태로 테이블에 적용됩니다. 원한다면 닭고기가 녹색으로 장식 될 수 있으며 얇게 썬 사과와 오렌지 조각을 조각으로 넣을 수 있습니다.

병에 오븐에서 닭고기를 굽는 법 (비디오 조리법)

그러한 걸작을 준비하는 힘으로 초보자가 호스트조차도 복잡한 장치는 필요 없을 것입니다. 필요한 것은 병과 향신료로 주식을 올리는 것입니다. 어렵지 않습니다. 그리고 당신이 제시된 비디오 아래에 당신을 확신 시켰습니다. 병에 구운 오븐의 닭고기가 아름답고 빠릅니다. 그것이 그것이 모든면에서 균등하게 워밍업된다는 사실 때문에.

추가 보너스 - 조리법에 주어진 이사회. 그들은 당신이 성분의 비율을 올바르게 계산하는 데 도움이 될 것입니다. 이러한 단계별 권고를 통해 요리는 확실히 멋지게 맛있습니다.

오븐에서 닭고기를 굽는 것을 선택할 향신료

나는 향신료를 다시 한번 두려워하는 여주인이 있음을 알고 있습니다. 그들은 향신료가 고기의 맛을 너무 막히는 것을 주장합니다. 다른 요리사가 모든 향기로운 허브를 풍부하게 짜내십시오. 여기서는 물론 엄격한 규칙이 없습니다. 부분적으로 이것은 맛의 문제이며 매운 보충제를 사용하거나 그렇지 않습니다.

그러나 향신료 덕분에 당신은 멋진 결과를 얻을 수 있습니다. 그러나 여기에 마늘을 가지고 있기 때문에 조치를 아는 것이 중요합니다 (너무 많이 추가하는 경우) 닭 맛을 망칠 수 있습니다. 그러나 조미료의 선택을 심각하게 접근하면 매우 흥미로운 조합이 될 것입니다.

  1. 멕시코 스타일의 요리를 요리하고 싶습니까? 검은 후추와 동시에 칠레의 약간을 추가하십시오.
  2. 육두구는 매운 달콤한 향기와 맛을 가지고 있습니다. 버섯과 치즈가있는 새를 굽는다면, 나는 확실히 닭고기를 밝힙니다.
  3. 카레는 "국가 팀"향신료입니다. 육두구, 날카로운 고추, 겨자 및 고수풀이 포함됩니다. 그러한 향신료는 접시 동양 노트를 제공합니다.
  4. 심황은 고급스러운 밝은 빵 껍질을 달성하는 데 도움이됩니다. 그녀는 차례로, 원래의 맛을 가진 접시를 준다.

글쎄, 내 친구들, 더 이상 추가 할 필요가 없습니다. 나는 당신이 이미 꽤 요리를위한 준비가되기를 바랍니다. 어쨌든 놓치지 마십시오. 소셜 네트워크의 버튼을 클릭하십시오. 나는 작별 인사를 말한다 : 새로운 맛있는 회의! 웃음.

오븐에서 닭고기를 굽는 법, 8 개의 맛있는 요리법

예

Tinkoff (직불 카드) [CPS] RU.

오븐에서 구운 닭고기 - 매우 수익성 있고 경제적이며 접시 준비가 빠릅니다. 그것은 항상 매우 식욕을 돋우고 어떤 축제 테이블을 장식합니다. 그것은 소스와 함께 뜨거운 두 번째 요리가 될 수 있습니다 - 마리 네이드, 즉시 반찬이있는 접시가 될 수 있습니다. 가장 성공적이고 인기있는 조리법이 있습니다. 요리에 적극 추천합니다.

1. 오븐에 사과가있는 닭

오븐에서 전체 닭을 굽는 방법

닭고기는 과일과 완벽하게 결합됩니다. 사과와 구운 닭고기는 새 시체를 만드는 가장 인기있는 조리법 중 하나입니다. 과일은 육류 주스로 함침을하고 새를 향기를주고, 맛 조합은 단순히 마술 적입니다.

재료 :

  • 1 닭 (약 1.5kg);
  • 여러 사과 (약 0.5 kg);
  • 윤활유와 닭고기를위한 야채 기름;
  • 사워 크림 또는 마요네즈 200g;
  • 소금 후추.

오븐에서 전체 닭을 굽는 방법

조리법 사과와 닭고기

우리는 사과를 헹구고 핵심과 씨앗에서 깨끗하게하고 작은 큐브로 자릅니다. 우리는 닭고기를 씻고, 우리는 건조합니다. 우리는 사워 크림을 소금과 후추로 닦아냅니다. 사과와 바느질을 스트립하십시오. 나머지 사과는 닭고기와 함께 구워 질 수 있습니다. 베이킹 시트에 놓습니다. 시체를 요리하면 특별한 소매에있을 수 있거나 반대로있을 수 있습니다. 호일을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 피부에 붙어 있습니다. 우리가 열려있는 위조를 준비하고 있으면 1-2 번 베이킹하는 과정에서 닭고기를 먹고 식물성 기름을 약간 윤활해야합니다. 오븐에서 1 시간 동안 200 도의 온도에서 굽습니다. 시체가 오븐의 아래 부분에 있어야하므로 위에 구워지지 않도록하십시오. 오븐에서 준비 시체를 준비하고 접시에 밖으로 나간다. 스레드를 제거하고 장식하십시오. 오븐에 사과가있는 닭고기가 준비되고 즐거운 식욕을 즐기십시오!

사과와 치킨

2. 오븐에서 만다린과 닭고기, 레시피

오븐에 사과와 치킨

당신이 사육 된 감귤을 발견하면 이것은 요리의 멋진 옵션입니다. 감귤류와 닭고기는 매우 부드럽고 수분이 많고 믿을 수 없을 정도로 향긋합니다. 달콤한 달콤한 노트, 오렌지 소스. 감귤 대신 오렌지를 가져갈 수 있으며, 그들은 달게 할 필요가 없습니다. 접시 자체는 매우 간단합니다. 그것은 완전히 닭고기로 구워져 향신료와 번역을 파악하기 위해 미리 강판되어야합니다. 그러나 특히 축제 테이블에서 멋지게 보이는 방법. 시도해보십시오!

재료 :

  • 닭고기 1 개;
  • 만다린의 5-6 PC (신맛 수 있음);
  • 1 tsp. 사하라;
  • 버터 50g;
  • 2 TSP. 파프 릭스, 검은 후추와 맛에 소금.

치킨은 감귤과 함께 구운 것입니다

감귤과 조리법 구운 닭고기

피부와 함께 감귤을 크게 자릅니다. 그녀는 종이 수건으로 씻어서 닭고기를 풀었습니다. 파프리카, 빻은 후추, 소금 및 설탕을 섞는다. 닭고기를 버터로 윤활시킨 다음 소금과 설탕으로 혼합물을 문지릅니다. 냉장고에서 몇 시간 동안 그것을 넣으면 닭고기가 향신료가 더 좋습니다. 매우 조심스럽게 시체를 내부로 윤활시킵니다. 그런 다음 만다린을 채우고 바느질하십시오. 베이킹을 위해 소매에 넣으십시오. 우리는 모든면에서 만다린을 봅니다. 그런 다음 슬리브를 닫습니다. 그것에 고기는 안쪽에 잘 지켜지고 외부를 움켜 잡을 것입니다. 소매가없는 경우 깊은 베이킹 시트에 새를 낳을 수 있습니다. 이 경우, 유동적 인 주스에서 주기적으로 제거하고 물을 제거해야합니다. 닭 자체의 강성에 따라 200도 오븐 50-60 분으로 가열 된 200도까지 가열됩니다. 체크 준비가되어있는 사제가 죽을 칼로있는 제사장. 혈액이있는 수로비전 또는 진흙 투성이 주스가없는 경우 만다린이있는 치킨이 준비되었습니다! 우리는 그것을 꺼내, 접시에 넣고 구운 감귤과 함께 봉사합니다. 맛있게 드세요!

오븐에 사과와 치킨

3. 병에 닭

오븐 조리법에 만다린이있는 닭

전체 시체가 병의 목이나 액체로 가득 찬 캔으로 가득 차서 오븐에서 굽습니다. 비밀은 베이킹 과정에서 닭고기가 완전히 증발하는 수분을 완전히 마시고 부드럽고 부드럽게됩니다. 그러나 모든면에서 시체가 구워져 식욕을 돋우는 싱싱한 껍질로 덮여 있습니다. 병의 내용은 물, 맥주 또는 심지어와 와인을 물로 다를 수 있습니다. 알코올을 증발시키고 육류 증기를 함침시켜 마리 네이드 효과를 만듭니다. 닭고기가 수직 위치에있는 오븐에 넣어서 작은 시체를 가져 가야합니다. 병은 또한 전체 설계가 오븐에 맞추어 가열 요소를 만지지 않도록 낮게 사용해야합니다. 맥주는 병이나 주석에서 찍을 수 있습니다. 또는 전부에서 작은 유리 병 (0.3-0.5 리터)으로 용기를 교체 할 수 있습니다. 물론, 용기는 유리 또는 주석이어야하며 오븐에서 플라스틱이 녹습니다.

재료 :

  • 1 닭 전체;
  • 1 병 또는 맥주 은행;
  • 해머 파프리카 (5-10 g);
  • 2 마늘 정향;
  • 마요네즈 (선택 사항);
  • 1-2 ch.l. 지상 후추;
  • 1-2 TBSP. 소금.

오븐 조리법에 병에 닭고기

병에 치킨 레시피 (은행)

우리는 외부에서 시체를 헹구고 (또는 처리되지 않은 경우 가라 앉히면 포장 됨). 우리는 종이 타월로 건조합니다. 파프리카 소금과 후추와 섞인, 언론을 통해 마늘을 쥐어 짜십시오. 우리는 파프리카와 마늘을 가진 닭고기를 문지르고, 당신이 원한다면, 당신은 또한 일부 맥주 (물 또는 스프레이)를 추가로 사용합니다. 윤활제 마요네즈. 파프리카는 닭고기와 잘 결합되지만 카레로 교체 할 수 있습니다. 우리는 조류가 적어도 20 분 이상 향신료에 담그려고합니다. 새가 뚜껑이있는 넓은 요리로 변화하고 냉장고에 몇 시간 동안 냉장고로 옮기는 경우 마리 네이드로 더 좋습니다. 닭고기가 젖지 않고 인쇄 된 페인트가되도록 맥주 병에서 모든 레이블을 제거합니다. 주석을 사용하는 경우 호일의 측면에서 랩핑 할 수 있습니다. 병에 시체를 놓습니다. 나는 작은 닭고기, 두꺼운 목이있는 0.7 리터의 냄비가 있습니다. 0.5 또는 0.3 리터가 걸릴 수 있으며 하프 리터 유리 항아리에 쏟을 수 있습니다. 맥주는 보통 물을 교체 할 수 있습니다. 한 가지 조건 : 닭은 내부에서 훔치는 것이 좋습니다. 그러므로 우리는 맥주 또는 물을 쏟아지는 맥주 또는 물을 덜줍니다. 우리는 베이킹을위한 패키지에 모두를 여유합니다. 너무 빨리 끓이며 끓지 않을 것입니다. 냄비 또는 차트에 넣어 주스 안경. 우리는 추위 (!) 오븐에 넣고 난방기 이후 1 시간 ~ 1 시간 20 분 180 도로 요리합니다. 우리는 치킨이 천장에 안식하지 않도록 가장 낮은 계층을 착용했습니다. 위의 패키지는 설계가 가열 요소를 만지지 않도록 비트를 슬릿 할 수 있습니다. 패키지를 부드럽게 자르십시오. 뜨거운 증기가 많이 있습니다. 그러나 닭고기가 매우 많이 냉각되면 패키지가 껍질을 붙이고 제거하기가 어려울 수 있습니다. 그냥 준비 상태를 확인하고, 매우 가벼운 곳에서 작은 절개를 만듭니다. 고기가 쉽고 부드럽게 자르면 투명한 굵은 주스가 장면에 구별됩니다 - 닭고기가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

닭고기 맥주 성분

4. 메밀과 닭고기가 채워진다

오븐에 병에 조리법 치킨

매우 간단하고 맛있는 닭고기 준비 조리법. 장식이있는 두 번째 요리는 두 가지가 있습니다. 쉽게 준비하고 빨리 먹는다 :).

재료 :

  • 1 전체 닭고기;
  • 1 tbsp. 메밀;
  • 100 g 겨자;
  • 2 TBSP. 염류;
  • 1 tsp. 검은 후추.

오븐에서 베이킹을 위해 당신은 베이킹을위한 소매가 필요합니다.

오븐에 메밀 닭고기와 박제

메밀로 채워진 닭고기를 요리하는 방법

약간 소금에 절인 물로 메밀을 끓여 라. 우리는 물을 병합하고, 메밀을 시원하게하십시오. 우리는 닭고기를 씻고, 우리는 종이 타월로 씻어냅니다. 우리는 고추로 소금을 문지르고 조심스럽게 바깥 쪽과 안쪽에 겨자의 고장을 문지릅니다. 냉각 된 메밀을 제거합니다. 메밀의 약 절반이 남아있을 것이며, 그것은 단지 반찬으로 봉사 할 것입니다 (시체에서 많은 주스가있을 것입니다). 우리는 구멍을 바느질합니다. 밝은 색의 스레드를 사용하는 것이 낫습니다. 따라서 쉽게 당겨 쉽게 사용할 수 있습니다. 닭고기는 베이킹과 넥타이를 위해 슬리브에 넣습니다. 우리는 깊은 놈들에 넣었다. 우리는 약 1 시간 동안 200 도로 예열 된 오븐에 보냅니다. 슬리브의 닭고기가 맨 위로 잘 꼬인 때 - 그녀는 준비가되었습니다. 우리는 시체를 찍고 슬리브를 자르고 나사산을 꺼내십시오. 남은 메밀을 대형 접시 또는 플레이트에 붓습니다 (마이크로 웨이브에서 가열 할 수 있습니다). 전체 닭고기를 얹어 주스를 부어주는 꼭대기. 맛있게 드세요!

치킨 전체 성분

5. 반대로 감자가있는 치킨

메밀과 함께 박제 닭

Э그런 다음 온 가족을 위해 점심이나 저녁 식사를 만족시키는 옵션. 그것은 "하나의 2"와 수분이 많은 고기와 소스의 영양 반찬을 밝힙니다. 조리 과정을 가속화하고 더 균일 한 구이를 위해 베이킹 슬리브를 사용하는 것이 좋습니다.

재료 :

  • 치킨 시체의 무게가 2-2.5 kg;
  • 1 주요 전구;
  • 1kg의 감자;
  • 사워 크림 또는 마요네즈 150g;
  • 1 tbsp. 망치 파프리카가있는 슬라이드없이;
  • 1 tsp. 언덕 카레가 없으면;
  • 맛에 소금;
  • 맛이 뾰족한 검은 후추.

감자와 오븐 전체에 닭고기

감자 전체 오븐에서 치킨 조리법

우리는 Mayonnowise, Paprika, Curry, Salt (약간) 및 블랙 오일 페퍼를 임무에 연결합니다. 모든면에서 혼합 된 닭고기를 골절하고 매리 네이드까지 20 분 동안 떠나십시오. 시간이 있다면 당신은 더 길고 더 길고, 더 많은 고기가 표시되면, 과즙 짜리어와 부드럽게 될 것입니다. 감자를 자르십시오. 당신은 큰 조각에서 시체가 오랫동안 익사 할 수 있으며 따라서 감자는 또한 준비를 할 시간이 있습니다. 너무 작은 조각은 퓌레에서 오븐으로 변할 수 있습니다. 남은 소스와 감자 서보 볶음을 섞는다. 양파는 감자처럼 맛있게 남아 있도록 큰 절반 반지로 자릅니다. 우리는 양파를 소매에 베이킹하여 베이킹 시트에서 휴대합니다. 슬리브를 따르면 감자를 보내십시오. 야채 베개 옆에 절인 된 닭고기를 놓았습니다. 클립이있는 패키지를 묶고, 우리는 가열 된 오븐에 베이킹 시트를 보내고 200 ° 1 시간 ~ 1 시간 20 분, 시체의 크기에 따라 1 시간 20 분이 소요됩니다. 슬리브를 제거하십시오. 닭고기가 튀김을 밝혀 냈습니다. 감자가 육즙이 나왔고, 소스로 덮여 - 나트륨!

닭고기 성분

6. 오븐에 소금에 닭

소침, 소스의 감자를 제거하십시오

재료 :

  • 치킨 - 1 개. (1.5 kg)
  • 닭고기를위한 조미료 - 맛
  • 마요네즈 - 30-50 g.
  • 소금 대형 돌 - 0.5 - 1 kg.

소침, 소스의 감자를 제거하십시오

닭고기 조리법

시체는 큰 소금과 조미료를 문질렀다. Footmainsone. 우리는 2-3 시간 동안 냉장고에 넣었습니다. 냄비 (더 나은 주철)에서 우리는 소금 냄새가납니다. 소금의 양은 프라이팬의 직경에 따라 다릅니다. 소금 수준의 높이는 1.5cm 이상이어야합니다. 우리는 닭고기를 소금에 넣고 오븐에서 40 분 동안 버렸습니다. 닭고기가 건조 해, 장미 빛 싱싱한 빵 껍질이 있습니다. 맛있게 드세요!

소침, 소스의 감자를 제거하십시오

닭에 소금

7. 버섯이있는 새 (샴 피뇽)

맛있는 커피.

재료 :

  • 치킨 전체 중간 크기 - 1-1.2 kg;
  • 샴 피뇽 버섯 - 8-10 PC;
  • 겨자 - 1 tsp;
  • 꿀 - 1 tsp;
  • 카레 - 1 TSP;
  • PAPRIP 해머 (바람직하게는 훈제) - 1 TSP;
  • 올리브 오일 (또는 해바라기) - 2-3 TBSP.;
  • 소금 - 1 TBSP.;
  • 흑색 후추 (신선한) - 1 TSP.

버섯 전체 오븐에 닭고기

버섯이있는 닭고기를 굽는 법

준비된 시체는 내부와 외부의 소금과 향신료로 균일하게 뿌 렸습니다. 우리는 닭고기가 함침되도록 부엌에서 15-20 분 동안 떠납니다. 그동안 샴 피뇽이나 다른 버섯을 헹구십시오. 우리는 2 ~ 4 개 부분을 자릅니다. 매리 네이드 준비를 위해, 우리는 깊은 사발을 섭취합니다. 올리브, 겨자 기름, 꿀, 카레, 파프리카에 추가하십시오. 숟가락을 휘젓다. 마리 네이드의 일부는 시체 내부에 넣고 포장되어 있습니다. 그런 다음 닭고기를 얇게 썬 버섯으로 채우십시오. 나무 꼬치 또는 스레드를 단단히 고정하십시오. 우리는 적절한 내열성 모양 또는 베이킹 시트를 선택합니다. 바닥에서 조금 (50-80 ml) 끓는 물과 식물성 기름을 추가하십시오. 치킨 시체는 모든면에서 매운 마리 네이드를 윤활하고 양식으로 이동합니다. 날개와 다리의 윗부분을 방지하려면 호일 층에 포장하십시오. 따뜻한 오븐에서 180도까지. 우리는 오븐의 아래쪽 부분에 베이킹 시트를 넣어 조류가 균등하게 붙여지고 위에 태워지지 않습니다. 우리는 약 1 시간 또는 반 동안 오븐에서 버섯으로 닭고기를 굽습니다. 30 분 후, 우리는 용광로에서 새를 가져 와서 생성 된 주스를 윤활합니다. 베이킹 순간부터 약 1 시간부터, 새가 외부에서 부숴 질 수 있을지도 모르며 칼이나 포크가있는 여러 곳에서 준비가되어 있는지 확인하십시오. 고기가 쉽고 투명한 주스만이 나오면 오븐에 버섯이있는 닭 전체 닭고기가 준비됩니다. 부드럽게 호일을 제거하고 이쑤시개를 꺼내거나 실을 제거하십시오. 맛있게 드세요!

조리법 재료

8. 오븐에있는 테리 야키 소스에있는 닭

닭고기가 오븐에 버섯으로 박제

테리야키 소스는 맛있는 일본 소스이며, 그것은 원래의 달콤한 매운맛뿐만 아니라 소스에 제품을 튀거나 구워질 때 얻을 때 얻은 매우 식욕을 돋 웁니다. 치킨은 날카로운 향신료와 쾌적한 달콤한 향기가있는 반짝이는 캐러멜 껍질로 덮여 있습니다.

재료 :

  • 치킨 전체 중간 크기 - 1-1.3 kg;
  • 테리 야키 소스 - 4-5 TBSP.;
  • 올리브 오일 - 3 TBSP.;
  • 카레 - 1 TSP;
  • 파프리카 해머 - 1 TSP;
  • Hvel-sunnels - 1 TBSP.;
  • Adzhika는 급성 녹색 또는 빨간색으로 맛이 있습니다.
  • 또는 검은 색 지상 후추 - 1 tsp;
  • 물 (끓는 물) - 150-200 ml;
  • 소금 - 1 tbsp. 또는 맛을냅니다.

치킨 테리야키 소스 레시피 사진

오븐에서 테리야키 소스의 치킨 조리법

새를 헹구십시오. 우리는 건조합니다. 우리는 지상 후추와 소금으로 바깥쪽으로 문지릅니다. 닭은 여전히 ​​날카 롭고 짠 소스로 열리게 될 것이므로이 단계에서 소금과 후추로 그것을 과장하는 것은 불가능합니다. 우리는 실온에서 15-25 분 동안 놀라게합니다. 그 사이에, 당신은 마진 소스를 준비 할 것입니다. 주요 성분은 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수있는 테리 야키 소스입니다. 깊은 그릇에 우리는 올리브 소스와 오일 (2 큰술)을 부어줍니다. 지상 파프리카, 카레, 홉스 - 선줄을 빨아 먹으십시오. 균일 한 질량을 형성하기 위해 숟가락을 혼합하십시오. 일관성에 따라 소스는 중간 밀도로 밝혀야합니다. 조류는 안팎으로 윤활유를 윤활합니다. 우리는 부엌에서 20-30 분 동안 떠나므로 향신료가 더 낫습니다. 우리는 오븐을 최대 180도 (하단 및 상위 모드)까지 따뜻하게합니다. 다리와 날개가 태우지 않아, 우리는 호일의 가장자리를 수행합니다. 또한 완성 된 닭고기가 식욕을 돋우도록 2 개의 다리를 스레드를 눌러 함께 연결할 수 있습니다. 우리는 베이킹을위한 편안한 깊은 양식을 선택합니다. 바닥에 우리는 숟가락의 숟가락을 부어 오일과 끓는 물을 부어 넣습니다. 절인 새를 움직여 라. 우리는 60 분 동안 스토브에 닭고기를 보냅니다. 새가 크면 약 1.5-2 시간이 필요합니다. 30 분 후에, 우리는 오븐에서 닭고기를 꺼내고 생성 된 주스에 물을 꺼내줍니다. 우리는 완성 된 접시 ruddy 빵 껍질을주기 위해 10-15 분 후에 여러 번 절차를 반복합니다. 10-15 분 준비가 끝나기 전에 우리는 다리와 날개에서 호일을 제거하고 뒤틀리게됩니다. 확인을 위해 가금류 고기를 몇 곳의 뼈로 밀어 넣을 준비가되었습니다. 고기가 쉽고 투명한 주스 만 구별되는 경우 - 테리야키 소스의 오븐의 닭고기가 준비되어 있습니다. 고기가 빡빡하다면, 진흙 투성이 주스 또는 혈액이있는 유체가 준비되기 전에 구워집니다. 좋은 성향!

심황 치킨 재료

그것은 모든 조리법입니다. 네가 그것을 즐겼 으면 좋겠어! 축제 테이블을위한 맛있는 두 번째 요리를보십시오.

오븐 조리법에 테리 야키 소스에 닭

1. 레몬의 베개에 닭 가슴살

테리야키 소스의 오븐에 닭고기
사진 : 아프리카 스튜디오 / Shutterstock.

재료

  • 갈색 설탕 1 큰술;
  • 건조 마늘 1 티스푼;
  • 파프리카 망치로 1 티스푼;
  • 1 티스푼 소금;
  • 1 티스푼의 지상 검은 후추;
  • 올리브 오일의 여러 스푼;
  • 피부와 뼈가없는 닭 가슴살 4 반을 반으로합니다.
  • 1 레몬;
  • 몇 가지 나뭇 가지 백리향.

조리

설탕, 말린 마늘, 파프리카, 소금 및 후추를 연결하십시오. 생성 된 혼합물을 모든면에서 가슴 기름과 소다를 붓습니다.

얇은 원으로 레몬을 자르고 백리향과 함께 게시하십시오. 닭고기를 위에 놓습니다. 190 ℃의 온도에서 약 25 분을 굽는다. 오븐의 모양을 제거하고 호일을 5-10 분 동안 덮으십시오.

2. 오븐에 ruddy 요구르트 빵 껍질을 가진 전체 인도 닭

레몬에서 베개에 닭 가슴살
사진 : 내 관점에서 / shutterstock.

재료

  • 지상 계피와 2 티스푼;
  • 지상 커민의 2 티스푼;
  • 1 티스푼의 접지 고수풀;
  • ½ 티스푼 망치 심황;
  • ¼ 찻 숱가락 지상 카네이션;
  • 건조 마늘 1 티스푼;
  • 소금 2 티스푼;
  • 1 티스푼의 지상 검은 후추;
  • 30 g 블렌더 아몬드에서 잘게 썬 것;
  • 천연 요구르트의 5 큰술;
  • 전체 닭고기가 약 1½kg의 무게를 잰다.

조리

계피, quinent, 고수풀, 심황, 카네이션, 마늘, 소금, 후추, 아몬드 및 요구르트를 Pasty 일관성에 섞으십시오. 닭 다리를 묶어 라. 더 큰 맛과 향기를 위해 눈 아래에서 모든면에서 생성 된 페이스트에서 그것을 보냅니다. 붙여 넣기의 일부는 닭고기 안에 넣을 수 있습니다.

포일에 시체를 덮고 적어도 3 시간 이상 냉장고를 청소하십시오. 닭 닭고기를 200 ° C의 온도에서 1 시간 동안 굽습니다. 호일을 제거하고 고기를 또 다른 20-30 분 동안 요리하십시오.

3. 겨자 - 꿀 소스의 닭고기 광선

오븐에서 ruddy 요구르트 빵 껍질을 가진 인도 전체 닭
사진 : Tatiana Volgutova / Shutterstock.

재료

  • 맛에 소금;
  • 5-7 닭고기가 피부로 방해됩니다.
  • Dijon 겨자 80g;
  • 100 g 꿀;
  • 올리브 오일의 1 큰술;
  • 신선한 로즈마리 2 개;
  • 지상 검은 후추 - 맛.

조리

모든면에서 소금 닭고기를 뿌리고 피부 모양으로 배치하십시오.

털어 겨자, 꿀, 기름을 균질 한 일관성으로 이길 수 있습니다. 시즌 소금 소스. 선택적으로 일부 겨자 좀 더 겨자를 추가 할 수 있습니다.

생성 된 소스로 고기를 붓습니다. 광선 사이에 로즈마리 장식을 펼친다. 양식을 180 ° C로 약 45 분 동안 가열하십시오.

서빙하기 전에 고추 닭고기를 뿌린다.

4. Jamie Oliver에서 우유 전체 닭

겨자 꿀 소스에 닭고기 빔
사진 : Tatiana Vorona / Shutterstock.

재료

  • 전체 닭고기가 약 1½ kg의 무게를 잰다;
  • 작은 올리브 오일;
  • 맛에 소금;
  • 지상 검은 후추 - 맛;
  • 버터 1-2 큰술;
  • 마늘의 10 가지 정향;
  • 2 레몬;
  • ½ 계피 스틱;
  • 신선한 현자의 번들;
  • 565 ml의 우유.

조리

오일과 소다 소금과 후추의 일부가있는 닭고기를 모든면에서 붓습니다. 오븐에서 요리하는 데 사용할 수있는 스튜 냄비에 크림색 오일의 대부분을 예열하십시오. 그곳에 시체를 넣으십시오.

닭고기를 모든면에서 가벼운 황금색으로 볶습니다. 새를 넣고 냄비에서 액체를 붓는다.

마늘의 조잡한 정향은 칼의 손이나 평평한면으로 약간 눌러졌습니다. 레몬에서 식물성 컷.

팬, 계피, 마늘, Zest Strips 및 믹스에 버터를 던지십시오. 현자, 소금과 후추의 잎을 첨가하고 다시 섞는다. 우유를 붓고 닭에 닭고기를 넣고 레몬의 절반의 주스를 ​​짜내십시오.

그런 다음 180 ° C로 1.5 시간 동안 예열 된 오븐에 모두 넣으십시오. 닭고기를 구운 소스와 함께 칠하십시오.

5. 버섯과 계란이있는 치킨 롤

Jamie Oliver에서 우유 전체 닭
사진 : 헬레나 Zolotuhina / Shutterstock.

재료

  • 2 달걀;
  • 250 g champignons;
  • 1 벌브;
  • 식물성 기름의 여러 스푼;
  • 맛에 소금;
  • 지상 검은 후추 - 맛;
  • 피부와 뼈가없는 닭 가슴살 4 반을 반으로합니다.
  • 2 티스푼 겨자;
  • 4 마늘 정향;
  • 1-2 티스푼 adzhika.

조리

달걀 나사와 시원하게 멋지다. 깨끗한 champignons, 그들을 밖으로 자르고 작은 큐브로 양파를 자르십시오. 황금색이 될 때까지 냄비와 튀김 버섯과 양파에서 기름을 가열하십시오. 시즌 소금과 후추.

닭 가슴살을 망치로 가져오고 소금과 후추로 뿌려 라. 겨자의 각 필레 ½ 티스푼과 마늘의 다진 천을 윤활시킵니다. 큐브로 얇게 썬 것, 양파와 버섯을 썰어서 알을 밖으로 나간다.

고기를 굴리고 실을 랩으로 고기를 찡그린다. 신뢰성에 대한 가장자리를 따라 나무 꼬치게 쓰기.

오일의 조정 및 2-3 큰술 및 윤활제 롤을 연결하십시오. 200 ° C의 온도에서 40 분을 굽습니다. 서빙하기 전에 꼬치를 제거하고 스레드를 제거하십시오.

6. 닭 가슴살 아보카도와 토마토로 채워진 것

치킨 롤 버섯과 계란 롤
사진 : Chudovska / Shutterstock.

재료

  • 1 아보카도;
  • 체리 토마토 80-100 g;
  • 빨간 전구의 ¼;
  • 2 마늘 정향;
  • 여러 개의 나뭇 가지 파슬리;
  • 1 석회;
  • 맛에 소금;
  • 지상 검은 후추 - 맛;
  • 지상 칠리 1 티스푼;
  • 건조 마늘 1 티스푼;
  • 마른 양파의 ½ 티스푼;
  • 1 티스푼 지상 오레가노;
  • 접지 커민의 ½ 티스푼;
  • 피부와 뼈가없는 닭 가슴살 4 반을 반으로합니다.
  • 올리브 오일 2 큰술.

조리

아보카도와 토마토를 큰 조각으로, 양파 - 작은 큐브로 자른다. 그들에게 잘게 잘린 마늘과 파슬리를 추가, 라임 주스, 소금 및 후추와 섞는다.

소금, 지상 칠리, 말린 마늘, 양파, 오레가노 및 Quinam의 2 티스푼을 별도로 연결하십시오. 유방을 오일과 소다로 윤활하십시오. 생성 된 혼합물.

필렛에 종 방향을 자르고 거기에 채워지는 것. 그게 떨어지지 않도록 나무 꼬챙이로 고기를 붓습니다. 닭고기 모양을 놓고 약 25 분 동안 200 ° C의 온도에서 굽습니다.

7. 파삭 파삭 한 아몬드 껍질을 가진 닭 가슴살

닭 가슴살은 아보카도와 토마토를 박제했습니다
사진 : Candice Bell / Shutterstock.

재료

  • 피부와 뼈가없는 닭 가슴살의 2 반쪽;
  • 1 달걀 1 개;
  • 우유 2 큰술;
  • 블렌더 아몬드에서 60 g 잘게 썬 것;
  • 30 g 빵 부스러기;
  • ¼ 마늘의 찻 숟가락;
  • ¼ 찻 숱가락 지상 파프리카;
  • ½ 티스푼의 염;
  • ½ 티스푼의 지상 후추;

조리

각 닭고기 필레를 4-5 스트립으로 자르고 망치를 빼앗아 가십시오. 계란과 우유를 가져 가라. 다른 컨테이너에서 아몬드, 크래커, 마늘, 파프리카, 소금 및 후추를 혼합하십시오.

닭고기를 달걀 혼합물로 건조시킨 다음 아몬드를 자르십시오. 오븐 그릴에 고기를 넣으십시오. 반대로 요리하면 하단 부분이 선명하지 않습니다. 닭고기를 200 ℃의 온도에서 약 20 분 동안 굽습니다.

8. 오븐에있는 전체 닭 소금

닭 가슴살 싱싱한 아몬드 껍질과
사진 : Tasha_Lyubina / Shutterstock.

재료

  • 1 kg의 염;
  • 전체 닭고기가 약 1½kg의 무게를 잰다.

조리

높은 사이드 보드로 소금을 모양으로 분배하십시오. 닭의 다리를 묶고 소금물에 놓으십시오. 날개의 팁은 호일로 덮을 수 있으므로 불이 지르지 않도록하십시오. 180 ℃의 온도에서 약 1 시간 동안 굽습니다.

고기의 준비 상태를 확인하려면 이쑤시개에 넣으십시오. 시체의 사교적 인 주스는 투명해야합니다. 이렇게 조리 된 닭고기와 매우 수분이 많은 고기.

9. 오븐에서 건포도와 올리브가있는 와인에 닭고기

오븐에있는 전체 닭 소금
elzbiete sekowska / shutterstock의 사진

재료

  • 60ml의 올리브 오일;
  • 레드 와인 식초 60ml;
  • 1 티스푼 지상 오레가노;
  • 1 티스푼 소금;
  • 말린 마늘의 ½ 티스푼;
  • 망치를 자르는 망치 검은 후추;
  • 3 건조 월계수;
  • 건포도 70g;
  • 소수의 올리브;
  • 닭고기의 1.3kg (언덕, 신, 날개);
  • 드라이 화이트 와인 120ml;
  • 갈색 설탕의 2 큰술.

조리

오일, 식초, 오레가노, 소금, 마늘 및 후추를 섞는다. 로렐, 건포도 및 올리브를 추가하십시오. 닭고기의 피부에 포크를 뽑아 준비된 혼합물에 넣고 잘 섞으십시오. 고기가 선택되도록 몇 시간이나 밤새도록 냉장고에 넣으십시오.

닭고기를 작은 양식에 넣으십시오. 마리 네이드에서는 와인을 붓고, 고기를 섞어 붓습니다. 그런 다음 설탕을 뿌리고 오븐을 오븐에 45-50 분으로 180 ° C로 두십시오.

주기적으로 닭고기 소스를 형태로부터 물에 넣습니다. 요리 후, 로렐 잎을 제거하십시오.

10. 닭고기는 염소 치즈와 규제와 함께 롤

오븐에서 건포도와 올리브 와인 과인에 치킨
사진 : Timolina / Shutterstock.

재료

  • 피부와 뼈가없는 닭 가슴살 4 반을 반으로합니다.
  • 맛에 소금;
  • 지상 검은 후추 - 맛;
  • 1 트리 번들 (다른 녹색, 예를 들어 시금치 또는 바질)을 교체 할 수 있습니다.);
  • 염소 치즈 120g;
  • 크림 또는 올리브 오일의 1-2 큰술.

조리

닭고기 가슴살을 망치와 시즌과 후추로 제거하십시오. ruhaw와 치즈의 각 유방을 마치고, 롤로 비틀어 나무 와이프와 함께 고정하십시오.

프라이팬에서 오븐에 적합하고 오일을 따뜻하게합니다. 닭고기 롤을 넣고 모든면에서 튼튼한 껍질로 조금씩 볶습니다.

220 ° C로 예열 된 오븐에 프라이팬을 넣고 준비가 약 10-12 분 전에 접시를 굽습니다. 접시에 놓고 포일을 덮고 5 분 동안 떠나십시오. 꼬치를 제거하고 조각으로 롤을 자릅니다.

11. 오븐에서 야채에서 쿠션에 전체 닭고기

치킨 롤 염소 치즈와 함정으로
사진 : MShev / Shutterstock.

재료

  • 전체 닭고기가 약 1½ kg의 무게를 잰다;
  • 맛에 소금;
  • 지상 검은 후추 - 맛;
  • 1 벌브;
  • 3 당근;
  • 2 셀러리 과자;
  • 300g의 감자;
  • 1 마늘 정향;
  • 버터 3 큰술;
  • 1 레몬;
  • 신선한 백리향의 ½ 무리.

조리

모든면에서 소금과 후추로 닭고기를 묶고 다리를 묶으십시오. 양파, 당근, 셀러리, 감자 및 마늘을 큰 조각으로 잘라 내고 형태로 밖으로 나간다. 닭고기를 위에 놓습니다.

시체의 녹은 기름을 윤활하고 레몬과 백리향의 반쪽 안쪽에 밀어 넣으십시오. 약 1 시간 동안 220 ° C의 온도에서 굽습니다. 오븐 모양을 제거하고 호일을 덮고 15-20 분 동안 둡니다.

12. 마요네즈의 닭 가슴살

오븐에서 야채 베개에 전체 닭
사진 : Liliya Kandrashevich / Shutterstock.

재료

  • 2 마요네즈 스푼 (사워 크림으로 교체 할 수 있음);
  • 1 티스푼 홉스 - sunnels;
  • 파프리카 망치로 1 티스푼;
  • 건조 마늘 1 티스푼;
  • ¼-½ 티스푼 소금;
  • 피부와 전체 닭 가슴살.

조리

마요네즈 또는 사워 크림, 홉 - 선넷, 파프리카, 말린 마늘 및 소금을 섞는다. 준비된 혼합물에 의해 유방 및 소다를 대각선으로 자르게하십시오. 고기를 비닐 봉지에 넣고 밤 동안 냉장고에서 단단히 묶고 꺼내십시오.

닭고기를 형태로 배치하고 200 ° C에서 15 분 동안 베이킹하십시오. 그런 다음 온도를 180 ° C로 떨어 뜨리고 25-35 분을 준비하십시오.

13. 감자와 토마토가있는 치킨 빔

마요네즈의 닭 가슴살
사진 : Olegd / Shutterstock.

재료

  • 6 개의 닭고기가 피부로 방해됩니다.
  • 닭고기를위한 1 티스푼의 조미료;
  • 맛에 소금;
  • 지상 검은 후추 - 맛;
  • 100 g 사워 크림;
  • 3 마늘 정향;
  • 1 벌브;
  • 1kg의 감자;
  • 올리브 오일 2 큰술;
  • 1-2 토마토.

조리

닭고기, 소금 및 후추를 위해 조미료의 모든면에서 사발과 소다에 삐 소리가났습니다. 사워 크림, 다진 마늘 및 큰 컷 활을 추가하고 다시 믹스하십시오.

큰 조각으로 감자를 자르십시오. 양식에 넣고, 소금, 후추와 버터를 넣고 섞는다. 위에서 치킨 엉덩이와 큰 토마토를 놓습니다.

호일의 모양을 덮고 오븐에 약 1 시간 동안 220 ° C로 예열하십시오. 그런 다음 호일을 제거하고 10-15 분 10-15 분.

14. 슬리브에 구운 급성 간장이있는 전체 닭고기

감자와 토마토와 닭고기 광선
사진 : 아프리카 스튜디오 / Shutterstock.

재료

  • 1 큰술 파프리카;
  • 간장 2 큰술;
  • ½ 티스푼 땅 붉은 고추;
  • ½-1 티스푼 소금;
  • 전체 닭고기가 1.8 kg의 무게.

조리

파프리카, 간장, 고추와 소금을 연결하십시오. 닭고기를 생성 된 혼합물로 윤활시키고 30 분을 떠나십시오.

그런 다음 베이킹 슬리브에 넣고 양쪽에 밀접하게 묶습니다. 1.5 시간 동안 예열 된 200 ° C의 오븐을 굽습니다. 닭고기를 소매에서 꺼내기 전에 그녀가 조금 식히자.

15. 파인애플과 치즈가있는 닭 가슴살

슬리브에 구운 날카로운 간장이있는 전체 닭
사진 : Vkuslandia / Shutterstock.

재료

  • 피부와 뼈가없는 닭 가슴살의 2 반쪽;
  • 맛에 소금;
  • 지상 검은 후추 - 맛;
  • 작은 크림색 오일;
  • 1 벌브;
  • 사워 크림 2 큰술;
  • 6 개의 통조림 된 파인애플의 고리;
  • 200 G 단단한 치즈.

조리

유방을 6 개의 평평한 조각으로 자르고 벗어나십시오. 시즌 소금과 후추.

모양을 윤활하고 활의 정기를 배치하십시오. 사워 크림, 파인애플 링 및 강판 치즈로 덮여 닭고기를 놓으십시오. 180 ° C 35-40 분의 온도에서 굽습니다.

좋은 날! 그러나 나는 오븐에있는 닭고기에 갇혔다. 여름에는 열에서 나는 그녀를 굽고 싶었습니다. 그러나 지금은 거리에있는 슬러지와 흙이되면 즉시 그것을하고 싶었습니다. 그래서 그녀는 눈과 취향을 기쁘게 생각합니다. 맛있는, 육즙이 풍부하고 식욕을 돋 우는 싱싱한 빵 껍질.

어떻게 그것을 봐? 나는 그것이 긍정적으로 생각합니다. 오늘 나는 모든 뉘앙스와 요리의 비밀에 대해 알려줌으로써 식탁이나 휴가를 쉽게 만들 수 있습니다.

이 기사는 가장 유명하고 인기있는 요리 방식으로 헌신적이지만,이 기사에서 어제 발견 된 침을 뱉어내는 침을 뱉어 냄비에 닭고기의 베이킹과 같은 방법이 더 많습니다. https://karamellka.ru/recept- Kuricy-V-Duxovke. HTML.

우리의 러시아 사람들은 닭고기를 좋아합니다. 왜냐하면 IT 지방이 다른 유형의 고기보다 훨씬 작기 때문입니다. 빨리 준비하고 돼지 고기 또는 쇠고기보다 더 저렴한 순서가 비용을 지불하십시오. 또한, 닭고기는 절대적으로 모든 것을 사랑하고조차도 다이어트에 앉아있는 사람들도 있습니다.

오븐에서 파삭 파삭 한 지각으로 닭고기 전체를 ​​만드는 방법

나는이 요리가 상점에서 그리고 구운 곳에서 그것을 보는 데 익숙해 지도록 정확히 익숙해 지도록이 요리를 알아야한다는 것을 즉시주의해야합니다. 즉, 특정 지식을 소지 한 선반에 닭고기를 선택해야한다는 것을 기억하십시오.

1. 전체 닭고기의 시체의 품질은 분리 된 부분보다 더 쉽게 결정할 수 있습니다. 환경에서 박테리아가 덜 경향이 있기 때문에 패키지에있는 닭고기에 선호를주고 선호하십시오.

2. 닭에 대한 펑크가 보이면 구매를 자제하면 주사에서 완성 된 것으로 나타났습니다.

3. 육류 탄력성을 확인하십시오. 원시 시체를 누르십시오 섬유가 이전 양식을 취하지 않으면 첫 번째 신선한 닭이 아닙니다.

4. 외부 표정 : 피가 흘리며 깃털은 장애가되는 기술 처리를 나타냅니다.

글쎄, 상점에서 닭고기를 선택하는 방법이나 시장에서 밖으로 알아 냈습니다. 이제이 단계에서 준비하는 방법을 배우십시오.

우리는 다음과 같습니다.

  • 치킨 - 1 개. (2 kg)
  • 소금에 맛
  • 후추 검은 땅 - 맛에
  • 겨자 - 3ppm.
  • Adzhika - 3ppm.
  • 해바라기 기름 - 30g.
  • 레몬 - 1 개.
  • 설탕 - 1 tsp.

요리 방법 :

1. 무엇보다도 젊은 닭고기를 헹구십시오. 다음으로 종이 냅킨으로 건조하십시오.

2. 향기로운 마리 네이드를 만드십시오. 이는 닭 닭고기를 만드는 데 도움이 될 것입니다. 이렇게하려면 겨자, 조정, 설탕 및 야채 해바라기 기름을 컵에 섞으십시오. 또한 레몬, 즉 그의 주스가 필요합니다. 레몬의 1/2 부분을 누릅니다.

3. 반지의 나머지 부분을 자르고 날카로운 나이프와 가능한 한 더 얇은 것으로 정확하게하십시오.

4. 닭고기 시체를 고추와 물론 작은 연삭 소금을 엽니 다.

5. 그 후, 가장 흥미로운, 친애하는 닭고기는 특별히 조리 된 소스, 향기는 단지 놀라운 일 것입니다. 나는이 일을 숭배한다!

시체 내에서 하나의 레몬을 반으로 반으로 반으로 반으로하도록 플라스틱을 첨가합니다.

6. 이제 호일을 가져 와서 발로 발을 돌리고, 완성 된 접시의 맛을 버리지 않도록 완료되면이 부품이 오븐에서 쉽게 태울 수 있습니다. 고정을위한 실을 묶어 라.

7. 닭고기를 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 180 ~ 200 ~ 30 분간의 온도에서 베이킹 한 다음 프라이팬 과정에서 분리 된 주스에 의해 다시 꺼내십시오. 맛있는 숟가락을 냈다. 40 분 후에 빵 굽기.

8. 빵 껍질을 얻으려면 그릴 모드를 켜고 15 분 동안 튀김을 켜십시오. 그런 다음 오븐에서 꺼내서 고기의 준비 상태를 확인하고 칼의 흔적이 없으면 칼로 꼬집어 꼬집어 모든 것이 준비되어 있습니다. 테이블에 전화 해보십시오. 조림 양배추 또는 메밀 죽과 같은 식물성 접시를 사용하십시오.

레몬이있는 오븐에서 구운 치킨 - 사진이있는 단계별 조리법

요리의 또 다른 가능성, 그것은 완전히 다르며 이전 하나와 다릅니다. 조성이 조금 다르기 때문에 매우 아름답고 맛있는 것도 매우 아름답고 맛있습니다. 로즈마리의 장식과 마늘은 그 일을 할 것입니다. 이 기사의 하단에 피드백을 시도하고 작성하는 것이 좋습니다.

우리는 다음과 같습니다.

  • 닭 - 약 2kg.
  • 올리브 오일 - 1 tbsp.
  • 마늘 - 2 치아
  • 로즈마리 나뭇 가지 - 1 개.
  • 레몬 - 1 개.
  • 소금
  • 후추

요리 방법 :

1. 신선한 시체를 가져 가서 모든 향신료의 향기를 올리브 오일로 윤활시킵니다.

2. 닭고기의 표면을 지어 넣고 닭고기의 표면을 스크롤하십시오. 그리고 시체의 모든 부분을 득점 한 후. 내부 로즈마리의 장식, 정제 된 마늘과 레몬의 장식을하십시오. 레몬은 먼저 두 개의 반쪽으로 자른다.

3. 나사 다리를 활에 묶으십시오.

4. 그리고 나서 시체를 유리 잎으로 윤활 된 유리 잎으로 옮기면 올리브를 가져갈 수도 있습니다. 180 ~ 200 ° 약 1-1.5 시간의 온도에서 굽습니다.

5. 야채로부터 좋은 스튜와 같은 사이드 바에 그런 맛을 적용하십시오.

비디오에 대한 닭고기를 요리하는 방법에 대한 비디오

이 비디오를 보면 즉시 식욕을 쥐고 가게에 들어가서 즉시이 보물을 로밍하십시오. 또한,이 양식에서는 닭고기를 반복하지 않도록 완전히 오븐에서 구이되지만 부품으로 자릅니다. 여기에있는 주요 비밀은 닭이 매우 육즙이 생길 수 있지만, 당신 이이 비디오를 보는 희생시 :

마늘과 마요네즈와 베이킹을위한 패키지의 치킨 레시피

솔직히, 대부분의 경우, 나는 패키지에 닭고기를 만들거나 베이킹을위한 소매를 만듭니다. 나는 이쪽을 가장 좋아합니다. 그 중 가장 좋아하는 사람들은 내가 제일 좋아하는 것을 말하기 위해서.

우리는 다음과 같습니다.

  • 치킨 - 1 개.
  • 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다
  • 조미료 Maggie 또는 Knorr - 패키지
  • 마늘 - 4 치아
  • 마요네즈 - 4-5 TBSP.
  • 베이킹 패키지 - 1 개.

요리 방법 :

1. 닭 가슴살을 따라 칼을 자르고이 구멍을 만듭니다. 그런 다음 플러그를 타고 경골을 내려 놓고 여러 곳에서하십시오.

2. 그런 다음 Maggi 또는 Knorr의 조미료를 사용하여 Spice Billets를 사용하여 특별한 가방을 사용하고 닭고기를위한 해안가를 뱉어 전체 시체를 스크롤 할 수 있습니다. 노고추.

그런 다음 별도의 컵에서는 칼을 통해 마늘을 건너 뛰거나 칼로 잘게 자르십시오. 마요네즈에 마요네즈를 첨가하고 마늘 냄새가 나타나기 위해 조심스럽게 볶습니다. 그 후에,이 소스에 닭고기를 친애하는.

당신이 마요네즈를 사용하고 싶지 않다면, 당신은 그것을 추가하지 않을 수 있지만, 더 좋고 부드럽게 될 것입니다.

3. 그런 다음 완성 된 접시가 베이킹을 위해 패키지에 넣었습니다. 패키지 종료 스레드를 묶거나 특별한 리테이너를 사용하십시오. 여러 곳에서 패키지는 포크 나 칼로 뚫어야합니다. 200 도의 온도에서 40-50 분 동안 구운 오븐에서 보내십시오. 맛있게 드세요!

베이킹을위한 소매에 사과와 닭

소매 에서이 요리가 굽기 위해이 요리를 밝히지 않아도됩니다. 다양한 취향의 경우 사과로 튀기거나 예를 들어 둥근 감자를 넣을 수 있습니다.

우리는 다음과 같습니다.

  • 중간 크기의 치킨 Boller - 1 PC.
  • 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다
  • Apple - 2 개.

요리 방법 :

1. 첫째, 닭고기를 픽업, 마리니 데스는 훌륭한 세트이며, 당신은 어떤 것들을 가져갈 기준으로, 우리가 이미 닭 케밥을 위해 그런 것을 해왔다는 것을 기억할 수 있습니다. 글쎄, 당신은 간단한 방법으로 갈 수 있고 일반 고추와 소금으로 그것을 강탈 할 수 있습니다.

2. 다음으로 닭고기를 얇게 썬 사과로 두십시오. 실패는 매우 단단히 사과를 예비하지 마십시오.

3. 조리 중에 사과가 떨어지지 않으므로 이쑤시개와 연결할지 여부의 일반적인 스레드를 짜내십시오.

4. 베이킹, 가장자리 넥타이 용 슬리브에 넣으십시오. 이제는 사전에 오븐을 180 도로 가열하고 시체를 넣고 1-1.5 시간을 굽습니다. 맛있게 드세요!

매우 육즙이 많은 닭

믿지 마라. 그러나 이것은 가능하다. 소금 빵 껍질을 준비하고 더 이상 절대적으로 재료가 필요하지 않습니다. 한 번, 두, 준비! 당신이 상상할 수있는 가장 좋은 방법.

우리는 다음과 같습니다.

  • 치킨 - 1 개.
  • 대형 연삭 소금 - 1kg.

요리 방법 :

1. 베이킹 시트의 소금 패키지를 당겨 손을 부서 지르면 슬라이드가없는 매끄러운 표면을 얻으십시오.

2. 닭고기 식염수가 추가로 침투 할 필요가 없습니다. 그냥 소금에 넣고 닭 자체 자체는 자신을 가져 와서 필요한만큼 흡수합니다.

3. 180도, 50-60 분 동안 가열 된 오븐에 놓습니다.

4. 그리고 여기 우리의 아름다움, 완전히 사용할 준비가되어 있습니다. 맛있게 드세요!

오븐에서 구운 호 일에 감자와 닭

이 옵션은 조밀하고 세트로 먹는 것을 좋아하는 사람들을위한 옵션입니다. 닭고기는 감자와 함께 튀겨 져 있으며,이 경우 닭고기는 조각으로 자르거나 적어도 부분적으로 더 잘 자르지 않으며, 즉 완전히로 가공하는 것이 아니라 포일을 감싸는 것이 더 편리합니다.

우리는 다음과 같습니다.

  • 치킨 - 1 개.
  • 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다
  • 양파 - 1 개.
  • 마늘 - 1 개.
  • 닭고기를위한 좋아하는 향신료 - 가방 또는 맛
  • 감자 - 1kg.

요리 방법 :

1. 처음에는 닭고기에 영향을 미칩니다. 이렇게하려면 마요네즈를 다진 양파 양파와 다진 마늘으로 섞어서 소금과 후추를 만들고 조미료 (예 : 홉 - 선줄 또는 파프리카, 카레)와 향신료를 만듭니다. 휘젓다. 이 마리 네이드에 닭고기 조각을 배치하십시오. 시원한 장소에서 적어도 1 시간을 절약하십시오.

나는 당신이 여기에서 볼 수있는 닭고기를 요리하기위한 가장 멋진 마리 네드를 생각 나게합니다.

2. 스킨에서 감자를 깨끗이하고 얇은 조각으로 자르고 3-4mm 조각의 두께를 자릅니다. 호일 시트를 타고 첫 번째 감자를 넣으십시오. 노고추. 그것은 그런 종류의 감자 베개가 될 것입니다. 다음에 양파가있는 고기를 놓습니다.

3. 튀김 할 때 주스가 흐르지 않도록 호일로 제품을 가져 가십시오. 이 오리를 베이킹 시트에 올려 200 도의 온도에서 1 시간 동안 오븐에 보냅니다. 재킷에 껍질을 형성하기 위해 포일을 열 때 20 분의 끝에서 분 끝에 필요합니다.

4. 기적이 일어난 일입니다. 준비 및 맛있는 저녁 준비가되었습니다. 모든 사람에게 테이블로 전화하십시오. 맛있게 드세요!

오븐에서 닭고기를 굽는 맛있는 마리 네이드 준비

결론적으로 나는 또한 당신이 집에서 할 수있는 흥미롭고 원래의 매리 네이드를 사용하여 오븐에서 닭고기를 굽는 닭고기의 변종을 당신과 공유하고 싶습니다. 이는이 작은 음모를 도울 것입니다. 결국, 당신은 항상 취향을 극복하고 싶습니다.

글쎄, 그게 전부 야. 모든 사람에게 기쁨에 황금 껍질을 가진 닭고기를 굽습니다. 약이 아냐, 건강에 먹는다! 이 게시물에 대한 코멘트를 작성하고, 의견을 공유하십시오. 아직 모두에게!

파인애플과 치즈가있는 닭 가슴살

진심으로, 캐서린 Manzurova.

오븐에서 구운 닭고기는 간단한 방식으로 준비 되더라도 매우 식욕을 돋우고 싱싱한 빵 껍질로 자주 늘어납니다. 접시와 테이블은 휴가를 꾸미고 일반적인 가족의 저녁 식사가 다양합니다. 나는 모든 닫기를 기쁘게하기 위해 조류를 빵 굽기 위해 가장 맛있는 요리법을 수집하려고 노력했습니다.

Ponravilos.

나는 몇 가지 팁을 줄 것이다. 고기가 아로마와 육즙이되도록 피부와 향신료를 피부 아래에 두십시오. 같은 목적을 위해, 카르카 내부에서 매운 허브와 전체 레몬의 번들을 놓습니다. 또한 마늘을 닦을 수 있습니다. 모든 주스를 구하기 위해 요리 직후에 닭고기를 분리하지 마십시오. 1/4 분의 1 시간 동안 서십시오. 소매 또는 호일에서 빵 굽는다면 이들을 떠날 수 있습니다.이 물질은 온도를 잘 유지하고 새가 점차적으로 차가워 지도록합니다.

사과와 오븐 전체에 닭고기를 박제

사과와 함께 오리 나 거위를 굽는 것은 관례뿐 아니라 신맛과 달콤한 애플 슬라이스로 채워진 닭고기도 놀랍습니다. 오븐에서 베이킹 후 닭고기는 마늘과 꿀이있는 향기로운 매리 네이드의 사용으로 인해 부드럽고 육즙이 많고 선명한 파삭 파삭하고 매운맛을 느낍니다. 과일은 맛의 닭 부분을주고 과도한 지방을 흡수합니다. 당신이 그것을 준비한 적이 없다면이 요리를 시도할만한 가치가 있습니다.

재료 :

  • 치킨 시체 무게 1.5-2 kg - 1 PC.;
  • 사과 솔리드 플링 (Sold Flesh) - 2-3 PC. (작은 크기);
  • 마늘 - 2-3 조각;
  • 식물성 기름 - 1.5-2 TBSP. 엘.;
  • 꿀 - 1 tsp;
  • 겨자 - 1.5 시간;
  • 소금 - 1-1.5 h. L. (맛이 나다);
  • 파프리카 - 1 TSP. (상단 없음);
  • 지상 검은 후추 - 2 칩;
  • 레몬 주스 - 1.5 시간.

요리 방법 :

닭고기를 준비하십시오 : 깃털의 유적을 제거하고, 과도한 지방을 제거하고, 황색의 피부, 씻고, 바깥 쪽의 건조한 종이 수건을 제거하십시오.

매리 네이드 준비. 작은 그릇에 누르기를 통해 마늘을 짜내십시오 (또는 특별한 davilka가없는 경우 작은 강판에 붙이십시오). 거기, 유출 소금, 파프리카, 후추.

오일과 레몬 주스를 부어, 꿀, 겨자를 넣으십시오.

모든 것을 잘 섞는다. 마리 네이드 준비.

향기로운 혼합물을 내면을 포함하여 닭고기에 분포하고, 필름으로 시체를 조이고 감기에 넣어 1.5 ~ 2 시간 동안 마리클린스 (더 길고 2 일이 가능합니다).

베이킹 직전에 사과 작성을 준비하기 직전. 사과의 핵심을 제거하고 펄프는 중간 두께와 크기 조각으로 잘라냅니다.

애플 슬라이스로 닭의 내부 공동을 농업.

이쑤시개에 대한 구멍의 개구부의 가장자리는 요리사를 바느질합니다. 다리는 호일이나 실로 copping 될 수 있으며, 날개의 팁은 호일 아래에서 숨겨져 구운 동안 태우지 않도록합니다. 냉동을 웜업 형태로 교대하기 위해 옆에 약간 사과를 분해 할 수 있으며, 이는 요리 중에 맛과 맛을 줄뿐만 아니라 과도한 지방을 흡수합니다.

약 1.5 시간의 접시를 굽습니다. 이쑤시개를 확인할 준비가되어 햄이 유방 (가장 뚱뚱한 영역)과 연결된 곳에서 피어싱하십시오. 투명한 주스가 진행되는 경우 - 닭을 제거 할 수 있습니다. 호일 아래에서 10-15 분을 요리 한 후 뜨겁게 지내십시오.

맛있게 드세요!

우리는 오븐에서 은행에 닭을 굽습니다 - 매우 맛있습니다!

요리를 위해 작은 무게의 젊은 닭고기의 시체를 찍는 것이 낫습니다. 그래서 완전히 굴복 할 것입니다. 고기가 특히 수분이 많아서 간장, 달콤한 파프리카, 후추 및 심황의 혼합물로 데리러 올 수 있습니다.

재료 :

  • 치킨 - 1.9 kg;
  • 식물성 기름 - 1 tbsp. 엘.;
  • 심황 - ½ tsp;
  • 망치 파프리카 - 1 tsp;
  • 고수풀 곡물 - ½ h.;
  • 맛에 소금;
  • 간장 - 2 TBSP. 엘.;
  • 급성 고추 - ½ tsp;
  • 지상 고추의 혼합물 - ½ tsp;
  • 완두콩 고추 - 4 개.;
  • 마늘 - 3 치아.;
  • 베이 잎 - 3 개.

요리법:

린스 시체, 건조. Cockerel Gland를 제거하십시오. 목에서 피부를 모으고 이쑤시개를 고정시킵니다. 요리하는 동안 쌍이 나가지 않을 것입니다.

마리 네이드의 경우 식물성 기름, 간장, 파프리카 및 모든 준비된 고추를 혼합하십시오. 약 3 TBSP가 있어야합니다. 엘. 바깥 쪽과 안쪽에 마리 네이드를 뿌리고, 탱크에 넣고, 약 60 분, 필름으로 조여주세요.

은행에서 2/3 부피에 끓는 물을 부어 넣습니다. 로렐, 향기로운 및 후추, 고수풀을 추가하십시오. 픽업 치킨 탱크를 짜내십시오. 날개의 끝은 베이킹 중에 화상을 입지 않도록 호일을 감싸고 있습니다.

항아리를 물로 가득 찬 팔레트에 넣은 다음 오븐에 보내고 최대 180 °까지 따뜻하게하십시오. 가스를 줄이고 80 분 정도 굽습니다. 요리가 끝나기 2 분의 1 시간 동안 팔레트에 모이는 지방으로 시체를 물에 넣으십시오. 나이프가 고기를 입력하기 쉽고 액슬 국물이 투명해질 때 오븐이 꺼지고 닭고기를 얻을 수 있습니다.

마늘 소스의 경우 팔레트에서 소량의 지방이있는 마늘을 섞으십시오. 생성 된 향기로운 액체를 사용하여 새를 윤활시켜 날개에서 호일을 제거했습니다. 조심스럽게 캔에서 제거하고 부분 조각으로 자릅니다.

싱싱한 껍질을 가진 가장 맛있는 치킨 레시피

꿀과 마늘은 고기에 의해 잘 보완되어 쾌적한 단맛과 가벼운 에드로 그것을 포화시킵니다. 완전한 뿌리의 경우 가슴의 영역을 잘라내고 나비를 엽니 다. 새의 시체가 매우 크면 할 필요가 있습니다.

재료 :

  • 치킨 - 1 개;
  • 꿀 - 3 tbsp. 엘.;
  • 향신료, 후추, 소금 - 맛.

요리법:

해양 혼합물의 경우 꿀, 마늘, 소금 및 향신료를 연결하십시오. 준비된 시체를 퍼뜨립니다. 1/4 분의 1 시간 동안 자사를 떠나십시오. 베이킹 시트에 새를 넣고 바닥에 약간의 따뜻한 물을 붓습니다. 예열 된 오븐에 넣고 약 1 시간을 준비하십시오. 결국 약 30 분 전에 닭고기를 풍부하게 물을주기 시작하십시오.

팁!

날개가 태워지지 않도록, 끝을 가슴의 피부에 자르기로 채우십시오.

구운 닭고기 전체 오븐에 침을 뱉어

이 요리 방법은 완전한 뿌리를 보장하므로 체중에 대한 제한이 없습니다. 고기가 편안하고 향기로운 마리 네이드를 사용해야합니다. 모든 향신료를 가져갈 수 있으며 목록에서 제공되는 성분뿐만 아니라

재료 :

  • 치킨 - 1 개. (약 2 kg);
  • 물 - 3 L;
  • 소금 - 9 TBSP.;
  • 파프리카, 심황, 마늘 세탁, 고추의 혼합물 - 1 h.;
  • 베이 잎 - 2 개.

요리법:

적절한 크기의 요리에서 차가운 물을 붓고, 후추, 로렐 및 소금을 넣고 섞으십시오. 물이 완전히 덮여 있도록 용액에 시체를 배치하십시오. 3-4 시간 동안 둡니다.

조심스럽게 종이 타월을 벗어나면 내부에서 그리고 내부에서. 별도로 향신료와 소다를 모두 닭고기를 섞습니다. 머리의 바닥에서 십자가의 다리를 자르고 삽입하십시오. 그리고 날개는 단지 이쑤시개에 가슴살에 붙어 있습니다.

부드럽게 새를 침을 뱉습니다. 그렇지 않으면 조리 과정에서 스크롤을 시작할 수 있습니다. 오븐에 넣고 그러한 계획에 따라 준비하십시오.

  • 처음 30 분의 가열.
  • 180 °에서 1 시간 낮은 가열;
  • 위에서 30 분의 가열.

지방과 주스가 모여 야채를 넣을 수있는 트레이에서 원하는 경우, 우리는 야채를 넣을 수 있습니다. 그들이 준비 할 수 있도록 약간의 물을 붓는 것을 잊지 마십시오.

팁!

소금 욕조에 대한 추천 비율 - 3TBSP. l 물의 모든 리터에 소금.

닭은 오븐에서 간단한 조리법에 딱딱한 것입니다.

당신은 불필요한 문제없이 새를 빨리 요리 할 수 ​​있습니다. 완료해야 할 유일한 것은 향신료로 그것을 파악하는 것입니다. 조금 기다리고, 빵 굽고 맛있는 고기를 즐길 수 있습니다.

재료 :

  • 치킨 - 2 kg;
  • 말린 마늘 - 2 h.;
  • 카레 - 10 g;
  • 후추, 소금 - 맛.

요리법:

cob 씻어, 건조한 종이 타월. 신의 바닥에, 다리를 깎아서 다리를 채우십시오. 소금과 향신료의 혼합물을 봉합하십시오. 마진을 위해 2 시간 동안 떠나십시오.

오븐에 넣고 200 °의 온도에서 약 60 분간 베이킹하십시오. 일반적으로 기술의 기능에 중점을 둡니다. 가장 두꺼운 곳에서 여러 가지 컷을 만들기 위해 요리가 시작된 후 약 50 분이 더 낫습니다. 방출 된 유체가 투명하면 준비가 끝났습니다.

베이킹에 감자와 함께 구운 전체 닭고기

이것은 매우 만족스럽고 맛있는 저녁입니다. 감자는 큰 것을 가져 가지 않는 것이 좋습니다. 야채 시즌에는 젊은 감자로 요리하는 것이 낫습니다. 그것은 일반적으로 껍질에서 직접 구워질 수 있습니다.

재료 :

  • 치킨 - 2 kg;
  • 감자 - 6 개.;
  • 마늘 - 5 치아;
  • 소금, 향신료, 후추 - 맛.

요리법:

정화 된 튜브는 조각, 건조하고 계절에 따라 동일한 크기를 만듭니다. 시체 전체에 자르고 마늘을 삽입하십시오. 그런 다음 소다 소금과 향신료. 부드럽게 손가락에 맞추어 고기와 분리하십시오. 가능한 한, 얼룩진 향신료와 필레. 닭 다리는 반드시 넥타이. 오븐이 가열 될 때까지 시원한 장소에 두십시오.

베이킹 모양 오일 윤활. 닭고기를 가슴으로 가슴에 넣고 감자를 얹어주십시오. 200 °의 온도에서 60 분 동안 오븐에 넣으십시오.

팁!

고기와 감자를 여전히 향기롭게하기 위해서는 몇 가지 sprigs의 로즈마리를 추가하십시오.

닭고기 준비 요리법 전체에서 전체

호일은 습기를 잘 유지하고 요리하는 동안 식사를 마르지 않습니다. 베이킹을 위해 두께가 큰 두께를 취하는 것이 낫습니다. 따라서 고기의 완전한 뿌리를 달성 할 수 있습니다. 얇은 호일은 여러 번 더 잘 접혀 있습니다.

재료 :

  • 닭 - 1.5 kg;
  • 겨자 - 2 시간.
  • 마늘 과립, 후추, 소금 - 맛;
  • 사워 크림 - 200 ml;
  • 가지 치기 - 15 개.;
  • 마요네즈 - 2 TBSP. 엘.

요리법:

자두가 헹구고 가파른 끓는 물을 부어 20 분 동안 떠나십시오. 특별한 생식을 위해 온난화 된 와인이나 브랜디를 사용할 수 있습니다.

닭고기는 필요할 경우 제상, 헹구고 깃털의 유적을 제거합니다. 마른. 사워 크림, 겨자 및 향신료의 혼합물로 전체 시체를 짜내십시오.

플로즈에서 액체를 배출하십시오. 절반 조각으로 자르고 안쪽을 넣으십시오. 포일에 새를 넣고 나머지 건조한 과일을 펼칩니다. 호일의 끝을 단단히 연결하십시오. 마진을 위해 실내 온도를 남겨주세요.

오븐은 180 °로 분리됩니다. 약 80 분. 10 분 전에 묶음을 조심스럽게 열고 두꺼운 장소에 칼을 붓고 준비 상태를 확인하십시오. 투명한 주스가 절단과 구별되면 오븐의 접시를 제거하고 호일에서 약 1/4 시간 동안 떠나십시오. 그런 다음 절단으로 만 진행하십시오.

소매에 야채와 함께 맛있는 닭고기 전체 닭고기

아로마와 맛있는 요리. 그것은 쉽게 모든 점심이나 저녁 식사가 될 것입니다. 슬리브에서 조리 된 닭는 과도한 지방이 없으면식이 요법입니다.

재료 :

  • 닭 - 1.5 kg;
  • 감자 - 7 개.;
  • 당근 - 2 개.;
  • 마늘 - 5 치아;
  • 마요네즈 - 2 TBSP. 엘.;
  • 식물성 기름 - 1 tbsp. 엘.;
  • 소금, 향신료 - 맛.

요리법:

잘게 잘린 마늘, 후추, 소금, 식물성 기름과 향신료를 섞는다. 생성 된 조성물에서 전체 닭고기를 닦아서 미리 세척하고 건조시킵니다. 마진을 위해 실내 온도를 남겨주세요.

감자는 같은 큐브를 자른다. 당근은 3 또는 4 부분으로 충분히 자르면서 충분히 자릅니다. 식물성 기름, 마요네즈, 소금, 향신료를 추가하십시오.

요리 소매에서는 닭고기, 채소를 놓습니다. 목을 찢추고 오븐에서 200 °로 가열하여 1.5 시간.

매우 맛있는 구운 닭고기 전체에 소금

Churyatina는 종종 축제 테이블을 준비합니다. 깜짝 손님을 위해 복잡한 조리법을 사용할 필요가 없습니다. 새가 육즙이 많고 향기로운 껍질을 벗기고 싱싱한 빵 껍질에 충분한 1kg의 소금이 충분합니다.

재료 :

  • 치킨 - 1 kg;
  • 큰 소금 - 1 kg;
  • 레몬 - 1 개.

요리법:

닭고기를 준비하십시오. 꼬기가있는 다리를 묶으십시오. 그래서 테이블의 새들이 더 예쁘게 보일 것입니다. 날개는 요리 중에 타는 동안 번식하지 않도록 뒤로 조정됩니다. 레몬을 끓는 물로 덮어서 끓는 물로 덮여있는 cocaste 내부.

트레이의 모든 소금을 당겨 라. 닭고기를 넣고 오븐에 베이킹을하기 위해 190 °로 예열되었습니다. 장치의 기술 데이터에 따라 약 1 시간이 소요될 수 있습니다.

마요네즈와 마늘을 가진 닭고기를 굽는 법

많은 시간을 준비 할 필요가 없으며 결과는 누구나 기뻐할 것입니다.

재료 :

  • 치킨 - 1 큰;
  • 마늘 - 1 중간 머리;
  • 마요네즈 - 250 ml;
  • 소금, 후추, 닭고기를위한 조미료 - 맛.

요리법:

치킨과 페퍼와 향신료를 준비했습니다. 별도의 용기에서 잘게 잘린 마늘과 마요네즈를 섞는다. 그런 다음 생성 된 질량은 시체 전체를 윤활합니다. 지방으로 윤활 된 베이킹 시트에서 구입하십시오. 오븐에 넣고 180 °로 예열하고 약 1.5 시간 튀김을줍니다.

오븐에서 닭 전체를 굽는 것은 매우 간단합니다. 선택한 조리법과 팁을 엄격히 따르면 접시가 반드시 육즙이 풍부하고 향기로운 것입니다. 그리고 당신의 가족에서 새는 어떻게 요리합니까?!

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