Le ricette di cottura più deliziose

Saluti a voi, intenditori di traps squisiti! Vuoi essere in forma eccellente? Bere più spesso pollo non grasso, perché è - la fonte di una proteina facilmente utilizzata. Ed è abbastanza difficile da cucinarlo. Come fai al pollo nel forno intero con una crosta croccante? È così tenero, fragrante e succoso! E per confrontare tale capolavoro, non è necessario essere un cuoco di prima classe. Sono sicuro che puoi facilmente gestire questo compito.

Il valore energetico del piatto dipende in gran parte da quali ingredienti vengono utilizzati quando si prepara. Più spesso cotto un uccello con verdure o con mele. E, naturalmente, il suo marinato, grazie a questo, Mäko diventa delicato e succoso. Soprattutto se lo cucini nella manica o in un foglio.

Calorie per 100 grammi. Il pollo al forno nel forno è 195.3 Kcal. Se la crosta rubica è formata su una carcassa, al miele, salsa di soia, olio o altri ingredienti simili, nutrizione dell'alimentatore, aumenta naturalmente.

Particolarmente accuratamente necessario per prendere la scelta degli uccelli. Non solo il gusto dei piatti dipende da questo, ma anche alla tua salute. Quindi, qui gli errori non sono ammessi. Per la cottura per la cottura della carcassa refrigerata. La sua età è importante. Preferenza Ti consiglio di dare un giovane uccello. Scegli così facile. Guarda il suo aspetto La giovane pelle è bianca e delicata. In individui adulti (particolarmente vecchio) è giallastro, e le zampe sono coperte da scale solide. Bene, il prodotto fresco è privato dell'odore.

Soddisfare:

In generale, le opzioni per cucinare il set di pollo al forno. Le ricette passo-passo più interessanti che ti ho firmato nell'articolo di oggi. Pertanto, leggi e ispira la creazione di dimensioni culinarie.

Cuochiamo il pollo nel forno, in modo che sia succoso e morbido

I tuoi compiti e gli ospiti apprezzeranno il sapore incredibile e il gusto colorato di questo piatto. Tale piatto è adatto per una festa festiva e per la cena in famiglia.

È meglio prendere una manica di plastica con clip resistenti al calore. Se non fosse improvvisamente a portata di mano, è possibile usare il foglio. E nel primo, e nel secondo caso, la carcassa si irrigiderà uniformemente il flusso d'aria calda, in modo che la carne sia succosa e delicata. E alla fine del trattamento termico, se non è abbastanza mescolato, lo stancheremo un po '.

Prodotti di cui hai bisogno:

  • Uccello - 1,2-1.3 kg
  • Miele - 3 ppm
  • Aglio - 5-6 denti
  • Salsa di soia - 3 cucchiai.
  • 4 miscela di pepe (piselli) - 1 cucchiaino.

Come cucinare:

1. Riduciamo l'uccello con acqua fredda fuori e dentro e diamo una posizione d'acqua. Per sbarazzarsi di umidità extra, elaboremo la superficie con i tovaglioli di carta.

2. Purristica all'aglio con l'aiuto della stampa. Peperoni schiacciati in un mortaio o un mulino: quindi sarà più profumato. Mescolare la salsa con miele, scrigno di aglio e pepe.

Il sale in questa ricetta non è usato. Invece di è aggiunto salsa di soia: darà un piatto di solonismo.

3. Birds preparato posto in una ciotola e pulire la marinata. Non è necessario salvare qui: lubrificare riccamente la carcassa dall'interno e all'esterno. Spediamo il pezzo per 3-4 ore in frigorifero in modo che siano abbastanza spezie e spezie.

4. Avremo mettendo la teglia del foglio di foglio. Mettiamo un pollo e giralo in giro. Gli spazi vuoti non dovrebbero essere! Tutte le connessioni devono essere in alto.

5. Inviamo uno spazio vuoto al forno respirato a 200 gradi per 40 minuti. Quindi otteniamo e implementiamo attentamente una carcassa.

Essere estremamente attento! Se un momento è distratto durante tale procedura, puoi aspettare.

6. Continuiamo a cuocere in forma aperta per altri 15-20 minuti. Durante questo periodo, si adatta bene. Cucinare un piatto preparato in purea calda, con verdure fresche o rischi di riso.

Pollo intero nel forno con una croccante croccante (ricetta per sali)

Semplice questa ricetta che non ho incontrato. Non invano dicono: "Tutto è il genio semplicemente". Fai clic su "Iscriviti al canale" per leggere BlogHozyajki.ru in Yandex RibbonDubitare delle mie parole? Allora hai l'opportunità di assicurarti di tutto: prepararsi e gusto.

A proposito, cuocere il sale può essere pollo in forno o le sue parti individuali. Per questo, la carcassa viene tagliata in due metà lungo la linea del seno e posizionata all'interno del cuscino del sale.

Questo è un Kushan da un tale set di ingredienti:

  • Pulcino della carcassa - 1 kg.
  • Sale - 0,5-0,7 kg.
  • Una miscela di peperoni (martello) - da assaggiare
  • Zira e coriandolo schiacciato - 1 cucchiaino.

Caratteristiche della cucina:

1. Guardo il pollo: se le singole funzionalità rimangono su di esso, le coglieranno. Tagliare l'estrema falange delle ali.

La hostess mastice non scompare. Invia questi pezzi nel freezer, saranno più utili per te quando cucini Broth.

2. Risciacquaremo il pollo con acqua fredda e asciugatura. Colleghiamo i condimenti (pepe, zea e coriandolo) e strofiniamo in questa miscela dall'interno. Con qualsiasi corda associamo le gambe.

3. Muoversi in sale resistente al calore e devastazione. E sopra il pollo, e così è sulla schiena. In questa posizione, il succo non lo fluisce nel processo di cottura.

4. Riscaldare il forno fino a 190-200 gradi. E lo inviamo in esso con lo storto. Cuochiamo circa un'ora e mezza.

5. Dopo questo tempo, prendiamo un kour dalla fornace e rilasciamo le gambe dai legami. Sposta questo capolavoro sul piatto piatto. Guarda la foto, mentre l'uccello è stato uniformemente passato e contorto.

6. In linea di principio, è possibile servirlo interamente. O con l'aiuto di forbici da cucina e un coltello, tagliare la carcassa al forno sui pezzi delle porzioni. E poi stendere la carne sulle foglie di lattuga o sulle piastre con un contorno pronto.

La ricetta di pollo più deliziosa con patate in un pacchetto per la cottura

Il pollo è perfettamente combinato con verdure e soprattutto con patate. Bene, se tutto questo è anche cotto, risulta non un piatto, ma solidi vitamine. In generale, hai una ricetta per un buon gusto. Puoi tranquillamente prenderlo nota.

Sì, e anche, l'approccio giusto alla scelta delle patate è importante. Le varietà di questo vegetale differiscono in amido. Ti consiglio di usare friabile cotto. Tali patate saranno allestite e ha un succo di carne e spezie.

Per questo capolavoro culinario hai bisogno di questi prodotti:

  • Pollo che pesa fino a 1,5 kg.
  • Patate - 1,2 kg.
  • Aglio - Testa
  • Carota - 1-2 pz.
  • Olio vegetale - 4 cucchiai.
  • Sale e pepe nero tritato - a piacere
  • Condimento per pollo - a sua discrezione
  • Curry - sulla punta del coltello
  • Verdi (puoi usarli) - alcuni ramoscelli

Tecnologia di cottura:

1. Prima preparare la marinata. Mescolamo il cucchiaio di sale con olio vegetale, curry, pepe e una miscela di spezie per pollo. Lì e invia l'aglio tritato lì. Ingredienti mix. Prendiamo mezza miscela speziata e generosamente colpa da questo uccello da incasso dall'interno e all'esterno. Assumiamo di marinare per mezz'ora.

2. Passare alle verdure. Pulitiamo le radici e sciacquarli a fondo. Le patate sono corposi da grandi cubi e carote - cerchi o semicirchi (se è molto grande). Riempi il taglio dalla marinata rimanente e mescolare delicatamente.

3. Mettiamo un pollo in un pacchetto resistente al calore, e ci sono verdure intorno ad esso. Legare la manica su entrambi i lati.

4. Metti il ​​pezzo nel modulo. Usando gli stuzzicadenti, facciamo diverse forature nella parte superiore della manica: l'aria passerà attraverso questi fori.

5. Riscaldando il forno a 180 gradi e immerge il pollo con verdure. Cuochiamo 1C.20 min.

L'ora esatta è difficile da prevedere. Dipende dal peso del tuo uccello, dalla sua età e dalle caratteristiche tecniche della fornace.

6. Per una crosta croccante, è necessario eseguire quanto segue: 15 minuti prima del completamento della procedura, estrarre il pallet dal forno, tagliare la borsa con un coltello e spingere la forma nel forno.

7. Rifinito Kushan, insieme a un piatto laterale giaceva su un piatto piatto. E cospargere con un green schiacciato. Sembra molto colorato. E qual è il fragrante! Penso che anche i vicini indovino che stavi preparando una delicatezza oggi. Buono.

Pollo nel forno completamente in un foglio con riso e arance

Gli intenditori di squisiti varianti di piatti apprezzeranno questa ricetta. Dopotutto, c'è un uccello con dolcezza e sapore di agrumi e il riso agisce come un contorno ben selezionato.

Se vuoi dare un sapore acido-dolce, puoi sperimentare il limone. È meglio non prendere un frutto intero, ma il cucchiaio è una metà del succo fresco, in modo che la marinata sia leggermente acidificata.

L'elenco dei prodotti che dovrà essere magazzino:

  • Broiler da 2 chilogrammi
  • Riso - 200 gr.
  • Brodo di carne - 250 ml.
  • Arance - 2 fetas
  • Uvetta - 50 gr.
  • Martello Cannella - ¼ CHL
  • Paprika - 1 cucchiaino.
  • Burro cremoso - 40 gr.
  • Carota - 1 PC.
  • Cipolla - 1 pz.
  • Miele suacharing - 1 cucchiaio.
  • Vino rosso secco - 3 cucchiai.
  • Pepe nero macinato e sale - se necessario

Come cucinare:

1. Pollo pre-preparato con una miscela di sale con pepe. Abbiamo messo una ciotola, coprire la parte superiore con un film di cibo e lo mandammo a innestato in frigo per un paio d'ore.

2. Nel frattempo, siamo impegnati a preparare il ripieno e la glassa. Pulire la radice. Le cipolle sbriciolate solitarie e le carote tre su grattugia media. L'uva passa urlando con acqua bollente. Ci sfrediamo un po 'd'arancia. Quindi rimuovere con la buccia di agrumi e rilasciare la carne dal film. Macchina per un po 'di riso e sciacquarlo.

Nota: è impossibile versare acqua bollente, altrimenti rischi di ottenere un porridge appiccicoso. L'acqua può essere calda o fredda.

3. Su una padella riscaldata, sciogliamo l'olio. Cipolle passerving in esso con le carote. Dopo aver inviato qui una carne arancione (fette), scorza e riso. Versiamo tutto questo per brodo e sprechiamo il cucchiaino di ¼ di pepe nero e una mezza cucchiaino di paprika. Qui aggiungiamo cannella e un po 'di sale.

4. La massa di circa 10-15 minuti su un piccolo fuoco. La padella è necessaria per coprire con un coperchio. Prima di spegnere la piastra, aggiungere uvetta. Tutto accuratamente mixer: il riempimento è pronto.

5. Diamo una massa di riso un po 'fresco. Per fare questo, lo lasciamo per 20-30 minuti. Quindi riempiono il suo uccello. E così che il ripieno non cade, allacciamo la pelle con gli stuzzicadenti. TOP TROVARE IL FOIL TSYPU.

6. Spostiamo il pollo soffiato nella forma di cottura e inviare il forno a riscaldarsi a 180 gradi. Cuocutiamo 60-70 minuti.

7. Mentre l'uccello con un riempimento è il trattamento termico, cuciniamo la glassa. Mescolare il miele con ¼ di cucchiaino di pepe, paprica e vino rimanenti. Togliamo il pollo fuori dal forno. Delicatamente spiega un foglio e favorire la pelle con liquido di vino di miele. Di nuovo immergendo il Broiler nel forno: continuiamo a cuocerlo 10-15 minuti.

8. Appliciziamo al tavolo in una forma calda, avendo sventrato il contorno e disperdersi attorno all'uccello. Se lo si desidera, il pollo può essere decorato con verdure e accanto a mettere mele affettate e pezzi di arance con fette.

Come cuocere un pollo nel forno sulla bottiglia (ricetta video)

Anche l'ospite del novizio del potere di preparare un tale capolavoro. Nessun dispositivo intricato non avrà bisogno. Tutto ciò di cui hai bisogno è di scorta di bottiglia e spezie. Niente di difficile. E sotto il video ti ha presentato convincarti a riguardo. Il pollo nel forno al forno sulla bottiglia è bello e veloce. A causa del fatto che si riscalda uniformemente da tutti i lati.

Un ulteriore bonus - i consigli forniti nella ricetta. Ti aiuteranno a calcolare correttamente le proporzioni degli ingredienti. Con raccomandazioni così graduali, il piatto sarà certamente fantastico delizioso.

Che spezie scegliere per la cottura di pollo nel forno

So che ci sono queste hostess che hanno paura ancora una volta per usare alcune spezie. Sostengono che anche le spezie intasano il sapore della carne. Altri cuochi di fronte abbondantemente spremere tutte le erbe fragranti. Qui, naturalmente, non ci sono regole rigorose. In parte, questa è una questione di gusto, usa integratori piccanti o meno.

Tuttavia, grazie alle spezie puoi ottenere un risultato mozzafiato. Ma qui è importante conoscere la misura, perché anche con l'aglio (se aggiungi troppo) puoi rovinare il gusto del pollo. Ma se ti avvicini seriamente alla selezione dei condimenti, sarà una combinazione molto interessante:

  1. Vuoi cucinare un piatto in stile messicano? Poi contemporaneamente con pepe nero, aggiungere un po 'di Cile schiacciato.
  2. Una noce moscata ha un dolce profumo e un sapore piccante. Se cuocirai un uccello con funghi e formaggi, allora ho certamente illuminato il pollo.
  3. Curry è una spezia "nazionale". Include noce moscata, pepe affilato, senape e coriandolo. Tale spezia conferisce alle note orientali del piatto.
  4. La curcuma aiuta a raggiungere una lussuosa crosta luminosa. Lei, a sua volta, dà il piatto con il gusto originale.

Bene, amici miei, non c'è altro da aggiungere. Spero che tu sia già pronto per le imprese culinarie. E per non perderti comunque, fai clic sui pulsanti dei social network. Dico addio: a nuovi incontri deliziosi! Ridere.

Come cuocere un pollo nel forno, 8 deliziose ricette

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Pollo intero al forno nel forno - molto redditizio, economico e veloce nella preparazione del piatto. Sembra sempre molto appetitoso e decorare qualsiasi tavolo festivo. Può essere un piatto caldo con una salsa - marinata, e può essere immediatamente un piatto con un contorno. Ecco le ricette di maggior successo e popolari, consiglio vivamente di cucinare.

1. Pollo con mele nel forno

Come cuocere tutto il pollo nel forno

La carne di pollo è perfettamente combinata con frutta. Il pollo al forno con le mele è una delle ricette più popolari per fare una carcassa di uccelli. I frutti sono impregnati di succo di carne e danno all'uccello la loro fragranza, la combinazione del gusto è semplicemente magica.

Ingredienti:

  • 1 pollo (circa 1,5 kg);
  • Diverse mele (circa 0,5 kg);
  • Olio vegetale per lubrificazione notte e pollo;
  • 200 g di panna acida o maionese;
  • sale pepe.

Come cuocere tutto il pollo nel forno

Ricetta pollo farcito con mele

Sciacquaremo le mele, pulito dal nucleo e dai semi, tagliati in piccoli cubi. Laviamo il pollo, asciugiamo. Puliziamo fuori e all'interno della panna acida con sale e pepe. Striscia mele e cucire. Le restanti mele possono essere cotte con pollo. Disporre sulla teglia da forno. Cucinare la carcassa può essere in una manica speciale o proprio al contrario. Non è consigliabile usare il foglio, si attacca alla pelle. Se ci stiamo preparando su una contraffazione aperta, quindi nel processo di cottura di 1-2 volte dovrai ottenere un pollo e lubrificare leggermente l'olio vegetale. Cuocere in forno a una temperatura di 200 gradi per 1 ora. Posizionare la carcassa dovrebbe essere nella parte inferiore del forno in modo che non sia bruciato in cima. Preparati la carcassa dal forno, stenditi sul piatto. Rimuovere il filo e decorare. Il pollo con le mele nel forno è pronto, piacevole appetito!

Pollo con mele

2. Pollo con mandarini nel forno, ricetta

Pollo con mele nel forno

Questa è una meravigliosa opzione del piatto, se hai catturato mandarini acidi. La carne di pollo con agrumi è molto delicata, succosa e incredibilmente fragrante. Con note dolci-dolci, in salsa arancione. Invece di mandarini, puoi prendere arance, non devono essere dolci e aspro. Il piatto stesso è molto semplice. È completamente cotto con un pollo interamente, deve essere pre-grattugiato per cogliere le spezie e intervallo un po '. Ma come sembra spettacolare, specialmente sul tavolo festivo. Assicurati di provare!

Ingredienti:

  • 1 pollo;
  • 5-6 pezzi di mandarini (possono essere aspri);
  • 1 cucchiaino. Sahara;
  • 50 g di burro;
  • 2 TSP. Papriks, pepe nero e sale a piacere.

Pollo al forno con mandarini

Ricetta pollo al forno con mandarini

Tagliare in gran parte i mandarini insieme alla pelle. È stata lavata e allenta il pollo con un asciugamano di carta. Mescolare la paprica, il pepe nero macinato, il sale e lo zucchero. Lubrificare il pollo con burro, quindi strofiniamo la miscela con sale e zucchero. Il pollo è meglio impregnato di spezie, se lo metti per diverse ore in frigorifero. Lubrificare molto attentamente la carcassa all'interno. Quindi riempire i mandarini e cucire. Metti nella manica per la cottura. Guardiamo con i mandarini da tutti i lati. Quindi chiudere la manica. In esso, la carne sarà sorvegliata bene dentro e afferrando l'esterno. Se non ci sono maniche, puoi posare un uccello in una teglia profonda. In questo caso, dovrà rimuovere periodicamente e asciugare periodicamente il succo di scorrimento. Cuocere in un forno riscaldato a 200 gradi 50-60 minuti, a seconda della rigidità del pollo stesso. Per la prontezza per controllare, il prete nella zona del porridge con un coltello. Se non c'è succovico o succo fangoso con sangue - il pollo con mandarini è pronto! Portiamo fuori, mettiamo il piatto e serviamo insieme a mandarini al forno. Buon Appetito!

Pollo con mele nel forno

3. Pollo sulla bottiglia

Pollo con mandarini nella ricetta del forno

Un'intera carcassa è posta sul collo della bottiglia o lattina piena di liquido e cuocere nel forno. Il segreto è che nel processo di cottura, il pollo sta bevendo interamente un'umidità evaporante e diventa delicata e morbida dentro. Eppure, la carcassa di tutti i lati è arrostita e coperta da una crosta croccante appetitosa. Il contenuto della bottiglia può essere diverso: acqua, birra o persino vino con acqua. L'alcol è evaporato e crea un effetto marinade, impregnando il vapore di carne. Il pollo sarà collocato nel forno in posizione verticale, quindi è necessario prendere una piccola carcassa. La bottiglia dovrebbe anche usare bassa in modo che l'intero design si adatta al forno e non ha toccato gli elementi riscaldanti. La birra può essere presa in una bottiglia o in un barattolo di latta, o tutte di sostituire il contenitore con un barattolo di vetro piccolo (0,3-0,5 litri). Naturalmente, il contenitore dovrebbe essere vetro o stagno, la plastica si scioglie nel forno.

Ingredienti:

  • 1 pollo intero;
  • 1 bottiglia o birreria;
  • Hammer paprika (5-10 g);
  • 2 spicchi d'aglio;
  • maionese (facoltativo);
  • 1-2 Ch.l. Pepe macinato;
  • 1-2 cucchiai. Sale.

Pollo su una bottiglia nella ricetta del forno

Ricetta di pollo su una bottiglia (banca)

Sciacquaremo la carcassa all'esterno e all'interno (o avvolgendo se abbiamo comprato non elaborato). Asciugammo con asciugamani di carta. Paprika Mix con sale e pepe, spremere all'aglio attraverso la stampa. Sbandiamo il pollo con paprika e aglio, se lo desideri, usi ulteriormente alcune birre (acqua o spray). Lubrificare la maionese. Paprika è ben combinata con il pollo, ma puoi sostituirlo con il curry. Diamo all'uccello ad essere immerso nelle spezie almeno 20 minuti. La carne è meglio imbevuta di marinata se l'uccello si sposta in un ampio piatti con un coperchio e rimuovi nel frigorifero per diverse ore (non più di notte). Rimuoviamo tutte le etichette dalla bottiglia di birra in modo che la carne di pollo non sia immersa e la vernice stampata. Se si utilizza un barattolo di latta, puoi avvolgerlo dai lati del foglio. Metti una carcassa su una bottiglia. Ho un piccolo pollo, una pentola di 0,7 litri, con un collo spesso. Puoi prendere 0,5 o 0,3 litri e puoi versare in un barattolo di vetro mezzo litro. La birra è autorizzata a sostituire l'acqua solita. Una condizione: il pollo dovrebbe essere buono per rubare dall'interno. Pertanto, versiamo birra o acqua metà del volume di banche, non meno. Risparmiamo tutto nel pacchetto per la cottura - è così anche e più veloce e non farà bollire. Metti in una casseruola o grafici, in modo che gli occhiali da succo. Abbiamo messo il forno a freddo (!) E cuocere per 1 ora - 1 ora di 20 minuti per 180 gradi dal riscaldamento. Abbiamo messo il livello più basso in modo che il pollo non riposi nel soffitto. Il pacchetto dall'alto può essere una tarsa ​​un po 'in modo che il design non tocchi gli elementi riscaldanti. Tagliare delicatamente il pacco, al suo interno un sacco di vapore caldo. Ma se il pollo si raffredda molto, il pacchetto può attenersi alla crosta e sarà difficile rimuoverlo. Nel caso, controlla la prontezza, rendendo una piccola incisione nel luogo molto leggero: se la carne viene tagliata facilmente e delicatamente, il succo audace trasparente si distingue sulla scena - il pollo è pronto. Buon Appetito!

Pollo sugli ingredienti della birra

4. Pollo ripieno di grano saraceno

Ricetta pollo su una bottiglia nel forno

Ricetta di preparazione del pollo molto semplice e gustosa. Il secondo piatto con un contorno è due in uno. Preparando facilmente, mangia rapidamente :).

Ingredienti:

  • 1 pollo intero;
  • 1 cucchiaio. grano saraceno;
  • 100 g di senape;
  • 2 cucchiai. sali;
  • 1 cucchiaino. Pepe nero.

Per la cottura nel forno avrai bisogno di una manica per la cottura.

farcito con pollo di grano saraceno nel forno

Come cucinare un pollo farcito con grano saraceno

Bollire il grano saraceno in un'acqua leggermente salata. Unisci l'acqua, lasciamo raffreddare il grano saraceno. Laviamo il pollo, laviamo con gli asciugamani di carta. Strofiniamo il sale con pepe, senape con cautela fuori e dentro. Spogliatura raffreddata con grano saraceno. Circa la metà del grano saraceno rimarrà, servirà solo da contorno (ci sarà un sacco di succo dalla carcassa). Secutiamo il foro. È meglio usare i fili di un colore brillante in modo che siano facili da trascinarli. Il pollo è messo nella manica per la cottura e la cravatta. Abbiamo messo nel profondo bastardo. Inviamo al forno preriscaldato a 200 gradi per circa 1 ora. Quando il pollo nella manica era ben contorto in cima - è pronta. Prendiamo una carcassa, taglia la manica, tirare fuori i fili. Versare il restante grano saraceno su un piatto grande o un piatto (può essere riscaldato nel microonde). Inizio della posa dell'intero pollo, versare il succo. Buon Appetito!

Ingredienti interi di pollo

5. Pollo con patate al contrario

Pollo farcito con grano saraceno

ЭQuindi la possibilità di soddisfare il pranzo o la cena per tutta la famiglia. Risulta "due in uno": e carne succosa e il piatto laterale nutrizionale nella salsa. Per accelerare il processo di cottura e più arrostiti uniforme, è consigliabile usare la manica di cottura.

Ingredienti:

  • Carcassa di pollo che pesa 2-2,5 kg;
  • 1 lampadina principale;
  • 1 kg di patate;
  • 150 g di panna acida o maionese;
  • 1 cucchiaio. Senza una diapositiva con un martello paprika;
  • 1 cucchiaino. senza curry collina;
  • Sale a piacere;
  • Pepe nero macinato a piacere.

Pollo nel forno intero con patate

Ricetta di pollo nel forno intero con patate

Collegiamo la maionese, la paprica, il curry, il sale (leggermente) e il pepe dell'olio nero nella missione. Frattura un pollo con una miscela da tutti i lati e lasciare per 20 minuti per marinare. Puoi e più a lungo, se c'è tempo: più la carne segnata, il più juicier e più morbido lo sarà. Tagliare le patate. Puoi su pezzi grandi, la carcassa sarà annegata per molto tempo, e quindi le patate avranno anche il tempo di prepararsi. Pezzi troppo piccoli possono trasformarsi in un forno nella purea. Mescolare il servo patate mescolare con la salsa rimanente. Le cipolle tagliano in grandi mezze anelli in modo che rimane succoso, come le patate. Mettiamo le cipolle nella manica per la cottura e lo portano sulla teglia. Seguendo il manicotto inviamo patate. Accanto a un cuscino vegetale collocato un pollo in salamoia. Legare un pacchetto con clip, inviamo una teglia a forno in un forno riscaldato e infortiamo con 200 gradi 1 ora - 1 ora 20 minuti a seconda delle dimensioni della carcassa. Rimuovere la manica. Il pollo è finito fritto, rubino. Le patate sono uscite succose, coperte di salsa - solo sodio!

Ingredienti di pollo

6. Pollo sul sale nel forno

Rimuovere la manica, le patate in salsa

Ingredienti:

  • Pollo - 1 pz. (1,5 kg)
  • Condimento per pollo - a piacere
  • Maionese - 30-50 g.
  • Pietra grande salata - 0,5 - 1 kg.

Rimuovere la manica, le patate in salsa

Ricetta di pollo sul sale

La carcassa ha sfregato un grande sale e condimento. Footmainsone. Mettiamo in frigorifero per 2-3 ore. Nella padella (migliore ghisa), annusiamo il sale. La quantità di sale dipende dal diametro della padella. L'altezza del livello del sale dovrebbe essere di almeno 1,5 cm. Abbiamo messo il pollo sul sale e cotto nel forno a 200 gradi di 40 minuti. Il pollo è secco, con una crosta croccante rosea. Buon Appetito!

Rimuovere la manica, le patate in salsa

Pollo sul sale

7. Uccello con funghi (champignons)

Caffè gustoso.

Ingredienti:

  • Pollo intera taglia media - 1-1,2 kg;
  • Funghi di Champignon - 8-10 PC;
  • Senape - 1 cucchiaino;
  • Miele - 1 cucchiaino;
  • Curry - 1 cucchiaino;
  • Paprip Hammer (preferibilmente affumicato) - 1 cucchiaino;
  • Olio d'oliva (o girasole) - 2-3 cucchiai.;
  • Sale - 1 cucchiaio;
  • Pepe macinato nero (fresco) - 1 cucchiaino.

Pollo nel forno intero con funghi

Come cuocere un pollo con i funghi

La carcassa preparata è uniformemente cosparsa di sale e spezie all'interno e all'esterno. Lasciamo per 15-20 minuti in cucina in modo che la carne di pollo sia impregnata. Nel frattempo, sciacquare con gli spettacoli di champignons o altri funghi. Abbiamo tagliato 2-4 parti. Per la preparazione della marinata, prendiamo una ciotola profonda. Aggiungere oliva, olio di senape in esso, miele, curry, paprika. Mescola il cucchiaio. Parte della marinata inserita all'interno della carcassa e avvolta intorno. Quindi riempiendo il pollo con funghi affettati. Fissare strettamente con spiedini in legno o fili cuciti. Selezioniamo una forma idonea e la teglia idratati idraulica. In fondo, aggiungere un po 'di acqua bollente (50-80 ml) e olio vegetale. Carcassa di pollo lubrificata marinata piccante da tutti i lati e muoversi nella forma. Per evitare la parte superiore dell'ala e delle gambe, avvolgerle in uno strato di foglio. Forno caldo a 180 gradi. Mettiamo una teglia nella parte inferiore del forno in modo che l'uccello sia incollato e non bruciato in cima. Cuociamo il pollo farcito con funghi in forno per circa un'ora o mezza. Dopo 30 minuti, prendiamo un uccello dalla fornace e lubrificare il succo risultante. È circa un'ora dal momento della cottura, quando l'uccello è bene per poter distruggere fuori, controllarlo pronto, piercing in diversi posti con un coltello o una forchetta. Se la carne si sfilava facilmente e solo il succo trasparente viene fuori - pollo al forno pollo intero con funghi nel forno è pronto. Rimuovere delicatamente il foglio, estrarre gli stuzzicadenti o rimuovere i fili. Buon Appetito!

Ingredienti per la ricetta

8. Pollo nella salsa di Teriyaki nel forno

Pollo farcito con funghi nel forno

La salsa di Teriyaki è una deliziosa salsa giapponese, dà al piatto non solo il sapore speziato dal dolce salato originale, ma anche una lucentezza molto appetitosa, che si ottiene quando friggere prodotti in salsa o quando sono cotti. Il pollo è coperto da una crosta lucida caramellata con spezie affilate e un piacevole profumo dolce.

Ingredienti:

  • Pollo intera taglia media - 1-1,3 kg;
  • Salsa Teriyaki - 4-5 cucchiai.;
  • Olio d'oliva - 3 cucchiai;
  • Curry - 1 cucchiaino;
  • PAPRIKA HAMMER - 1 cucchiaino;
  • Hvel-sunnels - 1 cucchiaio;
  • Adzhika è un verde acuto o rosso - a piacere;
  • o pepe macinato nero - 1 cucchiaino;
  • Acqua (acqua bollente) - 150-200 ml;
  • Sale - 1 cucchiaio. o da assaggiare.

Pollo nella ricetta della salsa di Teriyaki con le foto

Ricetta di pollo in salsa di Teriyaki nel forno

Risciacquare l'uccello, secco. Sbandiamo dentro e fuori con pepe macinato e sale. Si prega di notare che il pollo sarà ancora incrementato di salsa acuta e salata, quindi è impossibile esagerare con sale e con pepe in questa fase. Lasciamo alla meraviglia per 15-25 minuti a temperatura ambiente. Nel frattempo, preparerai una salsa di marinatura. L'ingrediente principale è la salsa Teriyaki che può essere acquistata in qualsiasi supermercato. In una ciotola profonda versiamo salsa d'oliva e olio (2 cucchiai). Succhiare una paprica a terra, curry, hops-sunnels. Mescolare il cucchiaio per formare una massa omogenea. Secondo la consistenza, la salsa dovrebbe rivelarsi una densità media. Lubrificare l'uccello all'interno e all'esterno con salsa. Lasciamo per 20-30 minuti in cucina in modo che sia meglio impregnato di spezie. Mettiamo il forno per riscaldarsi fino a 180 gradi (in basso e modalità superiore). Alle gambe e le ali non sono bruciate, eseguiamo i bordi del foglio. Inoltre, 2 gambe possono essere collegate insieme toccando il thread in modo che il pollo finito sia appetitoso. Selezioniamo una comoda forma profonda per la cottura. In fondo versiamo il cucchiaio di olio e acqua bollente. Muovi l'uccello sottaceto. Inviamo un pollo alla stufa per 60 minuti. Se l'uccello è grande, avrai bisogno di circa 1,5-2 ore. Dopo 30 minuti, togliamo il pollo fuori dal forno e l'acqua è il succo risultante. Ripetiamo una tale procedura più volte dopo 10-15 minuti per dare la crosta rossa del piatto finito. 10-15 minuti prima della fine della preparazione, rimuoviamo il foglio dalle gambe e dalle ali e sono attorcigliati. Per la prontezza a controllare, spingendo la carne di pollame all'osso in diversi punti. Se si distinguono facilmente la carne e solo il succo trasparente e solo il succo trasparente - il pollo nel forno nella salsa di Teriyaki è pronto. Se la carne è stretta, il succo fangoso o il liquido con il sangue è cotto prima della prontezza. Buon appetito!

Ingredienti per il pollo curcuma

Sono tutte ricette. Spero ti sia piaciuto! Guarda anche una selezione di deliziosi secondi piatti per un tavolo festivo.

Pollo nella salsa di Teriyaki nella ricetta del forno

1. Seni di pollo sul cuscino dei limoni

Pollo nel forno nella salsa di Teriyaki
Foto: Africa Studio / Shutterstock

ingredienti

  • 1 cucchiaio di zucchero di canna;
  • 1 cucchiaino di aglio essiccato;
  • 1 cucchiaino con paprika martello;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato;
  • diversi cucchiai di olio d'oliva;
  • 4 metà dei petti di pollo senza pelle e ossa;
  • 1 limone;
  • Diversi ramoscelli di timo.

cucinando

Connetti lo zucchero, l'aglio secco, la paprica, il sale e il pepe. Versare il petto olio e soda da tutti i lati la miscela risultante.

Tagliare il limone con cerchi sottili e posta insieme a timo. Posiziona il pollo in cima. Cuocere circa 25 minuti ad una temperatura di 190 ° C. Rimuovere la forma del forno e coprire il foglio per 5-10 minuti.

2. Un pollo intero indiano con una crosta rubrica del yogurt nel forno

Petti di pollo su un cuscino dai limoni
Foto: dal mio punto di vista / shutterstock

ingredienti

  • 2 cucchiaini con cannella a terra;
  • 2 cucchiaini di cumino del terreno;
  • 1 cucchiaino di coriandolo a terra;
  • ½ cucchiaino di curcuma a martello;
  • ¼ di cucchiaino di gambo a terra;
  • 1 cucchiaino di aglio essiccato;
  • 2 cucchiaini di sale;
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato;
  • 30 g tritato in una mandorla del frullatore;
  • 5 cucchiai di yogurt naturale;
  • Pollo intero che pesa circa 1½ kg.

cucinando

Mescolare la cannella, il vontinante, il coriandolo, la curcuma, il garofano, l'aglio, il sale, il pepe, le mandorle e gli yogurt alla consistenza pastosa. Legare le gambe di pollo. Stit in pasta risultante da tutti i lati, anche sotto l'occhio per un gusto e una fragranza ancora maggiore. Parte della pasta può essere inserita all'interno di pollo.

Coprire la carcassa al foglio e pulire il frigorifero almeno 3 ore. Cuocere il pollo di pollo per un'ora ad una temperatura di 200 ° C. Rimuovere la foglio e cuocere carne per altri 20-30 minuti.

3. Fasci di pollo in salsa di senape-miele

Pollo intero indiano con crosta di yogurt rubicello nel forno
Foto: Tatiana Volgutova / Shutterstock

ingredienti

  • sale a piacere;
  • 5-7 pollo ostacola la pelle;
  • 80 g di senape di Digione;
  • 100 g tesoro;
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva;
  • 2 ramoscelli di rosmarino fresco;
  • Pepe nero macinato - da gusto.

cucinando

Suitare i fasci di pollo sale da tutti i lati e si stendono a forma di pelle.

Batti la senape della frusta, il miele e l'olio a una consistenza omogenea. Salsa di sale stagionale. Facoltativamente, puoi aggiungere qualche senape qualche senape.

Versare la carne con la salsa risultante. Diffondere rametti di rosmarino tra i raggi. Metti il ​​modulo in un riscaldato a 180 ° C per circa 45 minuti.

Prima di servire, cospargere con il pollo del pepe.

4. Pollo intero nel latte da Jamie Oliver

Fasci di pollo in salsa di miele di senape
Foto: Tatiana Vorona / Shutterstock

ingredienti

  • Pollo intero che pesa circa 1½ kg;
  • un po 'di olio d'oliva;
  • sale a piacere;
  • Pepe nero macinato - da gusto;
  • 1-2 cucchiai di burro;
  • 10 chiodi di garofano di aglio;
  • 2 limone;
  • ½ bastoncini cinnamini;
  • 1 fascio di salvia fresca;
  • 565 ml di latte.

cucinando

Versare il pollo con una parte del petrolio e sale di sodio e pepe da tutti i lati. Preriscaldare la maggior parte dell'olio cremoso in una casseruola, che può essere utilizzata per cucinare nel forno. Metti la carcassa lì.

Friggere il pollo da tutti i lati a un colore dorato chiaro. Metti l'uccello e versare il liquido dalla padella.

I chiodi di grove del grotto dell'aglio premono leggermente con la mano o il lato piatto del coltello. Taglio di verdure dai limoni The Zest.

Getta il burro in padella, cannella, aglio, strisce a scorrimento e mix. Aggiungere le foglie di salvia, sale e pepe e mescolarlo di nuovo. Versare latte, metti un pollo in una padella e spremere il succo di circa la metà del limone.

Quindi metti tutto nel forno preriscaldato a 180 ° C per 1,5 ore. Dipingi il pollo insieme alla salsa in cui è cotto.

5. Rotoli di pollo con funghi e uova

Intero pollo nel latte da Jamie Oliver
Foto: Helena Zolotuhina / Shutterstock

ingredienti

  • 2 uova;
  • 250 G Champignons;
  • 1 lampadina;
  • diversi cucchiai di olio vegetale;
  • sale a piacere;
  • Pepe nero macinato - da gusto;
  • 4 metà dei petti di pollo senza pelle e ossa;
  • 2 cucchiaini da cucchiaini da cucchiaini;
  • 4 spicchi d'aglio;
  • 1-2 cucchiaini da cucchiaini adzhika.

cucinando

Swarge le uova vite e fresche. Pulire i fungignon, tagliarli e cipolle in piccoli cubetti. Riscaldare l'olio nella padella e friggere funghi e cipolle fino a colori dorati. Sale e pepe di stagione.

Porta il seno di pollo con un martello e cospargere di sale e pepe. Lubrificare ciascun filetto ½ cucchiaino di senape e un panno tritato di aglio. Disporre le uova, affettate da cubi e funghi con cipolle.

Torcere la carne con i rotoli e avvolgere il filo. Lungo i bordi per affidabilità, scrivere con spiedini in legno.

Collegare la regolazione e 2-3 cucchiai di olio e rotoli lubrificati. Cuocere 40 minuti ad una temperatura di 200 ° C. Prima di servire, rimuovere gli spiedini e rimuovere i fili.

6. Seni di pollo farciti con avocado e pomodori

Rotoli di pollo con funghi e uova
Foto: Chudovska / Shutterstock

ingredienti

  • 1 avocado;
  • 80-100 g di pomodorini;
  • ¼ di lampadine rosse;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • Diversi ramoscelli di prezzemolo;
  • 1 calce;
  • sale a piacere;
  • Pepe nero macinato - da gusto;
  • 1 cucchiaino di peperoncino terrestre;
  • 1 cucchiaino di aglio essiccato;
  • ½ cucchiaino di cipolle secche;
  • 1 cucchiaino di origano a terra;
  • ½ cucchiaino di cumino del terreno;
  • 4 metà dei petti di pollo senza pelle e ossa;
  • 2 cucchiai di olio d'oliva.

cucinando

Tagliare la carne di avocado e pomodori con pezzi grandi e cipolle - piccoli cubi. Aggiungere aglio tritato e prezzemolo a loro, succo di Lyme, sale e pepe e mescolare.

Collegare separatamente 2 cucchiaini di sali, chili a terra, aglio secco e cipolle, origano e quint. Lubrificare il seno con olio e soda la miscela risultante.

Fai tagli longitudinali sul filetto e distenda il ripieno lì. In modo che non cada, versare la carne con spiedini di legno. Disporre la forma di pollo e cuocere a una temperatura di 200 ° C per circa 25 minuti.

7. Seni di pollo con crosta di mandorla croccante

Petti di pollo farciti avocado e pomodori
Foto: Campana di Candice / Shutterstock

ingredienti

  • 2 metà del petto di pollo senza pelle e ossa;
  • 1 uovo;
  • 2 cucchiai di latte;
  • 60 g tritato in un frullatore mandorle;
  • 30 g di pangrattato;
  • ¼ cucchiaino di aglio essiccato;
  • ¼ cucchiaino di paprica a terra;
  • ½ cucchiaino di sali;
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato;

cucinando

Taglia ogni filetto di pollo per 4-5 strisce e togliere il martello. Prendi l'uovo e il latte. In un altro contenitore, mescolare mandorle, cracker, aglio, paprica, sale e pepe.

Asciugare i pezzi di pollo nella miscela di uova, quindi tagliare la mandorla. Metti la carne sulla griglia del forno. Se lo cucini al contrario, la parte inferiore non sarà croccante. Cuocere il pollo per circa 20 minuti ad una temperatura di 200 ° C.

8. Sale di pollo intero nel forno

Petti di pollo con crosta di mandorla croccante
Foto: Tasha_lyubina / Shutterstock

ingredienti

  • 1 kg di sali;
  • Pollo intero che pesa circa 1½ kg.

cucinando

Distribuisci sale in forma con alte credenze. Legare le gambe del pollo e la mettono sul sale. Le punte delle ali possono essere coperte di foglio in modo che non siano bruciate. Cuocere a una temperatura di 180 ° C per circa un'ora.

Per controllare la prontezza della carne, versarlo nello stuzzicadenti. Il succo socievole dalla carcassa dovrebbe essere trasparente. Nel pollo così cotto croccante e carne molto succosa.

9. Pollo nel vino con uvetta e olive nel forno

Sale di pollo intero nel forno
Foto di Elzbiete Sekowska / Shutterstock

ingredienti

  • 60 ml di olio d'oliva;
  • 60 ml di aceto di vino rosso;
  • 1 cucchiaino di origano a terra;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • ½ cucchiaino di aglio essiccato;
  • tagliare il pepe nero del martello;
  • 3 allori secchi;
  • 70 g di uvetta;
  • Manciata di olive;
  • 1,3 kg di diverse parti del pollo (collina, shin, ali);
  • 120 ml di vino bianco secco;
  • 2 cucchiai di zucchero di canna.

cucinando

Mescolare l'olio, l'aceto, l'origano, il sale, l'aglio e il pepe. Aggiungi Laurel, uvetta e olive. Pulit la forcella alla pelle su un pollo, distendersi nella miscela preparata e mescolare bene. Rimuovere nel frigorifero per diverse ore o tutta la notte in modo che la carne venga scelta.

Metti il ​​pollo in una piccola forma. Nella marinata, versare vino, mescolare e versarli carne. Quindi cospargere di zucchero e mettere il forno al forno a 180 ° C a 45-50 minuti.

Annaffiare periodicamente la salsa di pollo dalla forma. Dopo la cottura, rimuovere le foglie di alloro.

10. Rotoli di pollo con formaggio di capra e regolazione

Pollo nel vino con uvetta e olive nel forno
Foto: Timolina / Shutterstock

ingredienti

  • 4 metà dei petti di pollo senza pelle e ossa;
  • sale a piacere;
  • Pepe nero macinato - da gusto;
  • 1 fascio dell'albero (puoi sostituire altri green, ad esempio spinaci o basilico);
  • 120 g di formaggio di capra;
  • 1-2 cucchiai di crema o olio d'oliva.

cucinando

Rimuovere il seno di pollo con un martello e sale di stagione e pepe. Disposizione per ogni petto di rubaw e formaggio, twist con rotoli e fissare con gli skep in legno.

In una padella, adatta per il forno, riscaldare l'olio. Metti i rotoli di pollo e friggere un po 'da tutti i lati a una crosta rossa.

Metti la padella nel forno preriscaldato a 220 ° C e cuocere il piatto circa 10-12 minuti prima della prontezza. Mettere sul piatto, coprire il foglio e lasciare per 5 minuti. Rimuovere gli spiedini e tagliare i rotoli da pezzi.

11. Pollo intero su un cuscino da verdure nel forno

Rotoli di pollo con formaggio di capra e trappola
Foto: Mshev / Shutterstock

ingredienti

  • Pollo intero che pesa circa 1½ kg;
  • sale a piacere;
  • Pepe nero macinato - da gusto;
  • 1 lampadina;
  • 3 carote;
  • 2 dolci di sedano;
  • 300 g di patate;
  • 1 garofano aglio;
  • 3 cucchiai di burro;
  • 1 limone;
  • ½ mazzo di timo fresco.

cucinando

Sutitare il pollo con sale e pepe da tutti i lati e legano le gambe. Tagliare cipolle, carote, sedano, patate e aglio con pezzi grandi e stenditi nella forma. Posiziona il pollo in cima.

Lubrificare la carcassa olio fuso e spinge dentro le metà del limone e del timo. Cuocere a una temperatura di 220 ° C per circa un'ora. Rimuovere la forma del forno, coprire il foglio e lasciare per 15-20 minuti.

12. Petto di pollo in maionese

Pollo intero su un cuscino di verdure nel forno
Foto: Liliya Kandrashevich / Shutterstock

ingredienti

  • 2 cucchiai di maionese (possono essere sostituiti da panna acida);
  • 1 cucchiaino di seaspoon hops-sunnels;
  • 1 cucchiaino con paprika martello;
  • 1 cucchiaino di aglio essiccato;
  • ¼-½ cucchiaino di sali;
  • Petto di pollo intero con pelle.

cucinando

Mescolare la maionese o la panna acida, i luppoli-sunnels, la paprica, l'aglio essiccato e il sale. Fai tagli diagonali sul seno e soda da tutti i lati dalla miscela preparata. Metti la carne in un sacchetto di plastica, cravatta strettamente e rimuovi in ​​frigo per la notte.

Posizionare il pollo nella forma e cuocere per 15 minuti a 200 ° C. Quindi lascia cadere la temperatura a 180 ° C e preparare altri 25-35 minuti.

13. Fasci di pollo con patate e pomodori

Petto di pollo in maionese
Foto: Olegg / Shutterstock

ingredienti

  • 6 pollo ostacola con la pelle;
  • 1 teaspoon condimento per pollo;
  • sale a piacere;
  • Pepe nero macinato - da gusto;
  • 100 g di panna acida;
  • 3 spicchi d'aglio;
  • 1 lampadina;
  • 1 kg di patate;
  • 2 cucchiai di olio d'oliva;
  • 1-2 pomodoro.

cucinando

Metti i segnali acustici in una ciotola e soda da tutti i condimento per pollo, sale e pepe. Aggiungere la panna acida, aglio tritato e un arco di taglio grande e mescolare di nuovo.

Tagliare le patate con pezzi grandi. Metti nella forma, aggiungere sale, pepe e burro e mescolare. Dall'alto, distenda i fianchi di pollo e grandi pezzi di pomodori.

Coprire la forma del foglio e mettere in forno preriscaldato a 220 ° C per circa un'ora. Quindi rimuovere il foglio e cuocere altri 10-15 minuti.

14. Pollo intero con salsa acuta di soia al forno nella manica

Travi di pollo con patate e pomodori
Foto: Africa Studio / Shutterstock

ingredienti

  • 1 cucchiaio di paprika;
  • 2 cucchiai di salsa di soia;
  • ½ cucchiaino di peperone rosso terra;
  • ½-1 cucchiaino di sale;
  • Pollo intero che pesa 1,8 kg.

cucinando

Collegare la paprica, la salsa di soia, il peperone rosso e il sale. Lubrificare il pollo con la miscela risultante e lasciare mezz'ora.

Quindi posizionarlo nella manica di teglia e cravatta strettamente su entrambi i lati. Cuocere in un forno preriscaldato a 200 ° C per 1,5 ore. Prima di ottenere un pollo fuori dalla manica, lasciala raffreddare un po '.

15. Seni di pollo con ananas e formaggio

Pollo intero con salsa di soia tagliente al forno nella manica
Foto: Vkuslandia / Shutterstock

ingredienti

  • 2 metà del petto di pollo senza pelle e ossa;
  • sale a piacere;
  • Pepe nero macinato - da gusto;
  • un piccolo olio cremoso;
  • 1 lampadina;
  • 2 cucchiai di panna acida;
  • 6 anelli di ananas in scatola;
  • 200 g di formaggio solido.

cucinando

Tagliare il seno in sei pezzi piatti e togliersi. Sale e pepe di stagione.

Lubrificare la forma e distenda il semestre dell'arco. Posizionare il pollo coperto con panna acida, anelli di ananas e formaggio grattugiato. Cuocere a una temperatura di 180 ° C 35-40 minuti.

Buona giornata! Tuttavia, ho bloccato in un pollo nel forno. In estate, nel caldo, non era molto che volevo cuocerla, ma ora, quando è un fangoso e la sporcizia per la strada, volevo immediatamente farlo, sì così così che le piaceva gli occhi e i suoi gusti Gustoso, succoso e con una crosta croccante appetitosa.

Come lo guardi? Penso che sia positivamente. Oggi cercherò di raccontarti tutte le sfumature e i segreti della cucina in modo da poterlo quindi fare facilmente su qualsiasi tavolo da pranzo o vacanza.

L'articolo è dedicato ai modi più famosi e popolari di cucina, ma ci sono più metodi come la cottura del pollo in una banca, su uno sputo, che ho trovato ieri in questo articolo https://karamellka.ru/recept- Kury-V-Duxovke. HTML

La nostra gente russa ama la carne di pollo, perché nel grasso è molto più piccola che in altri tipi di carne. Preparando rapidamente e costa un ordine di grandezza più economico del maiale o della carne di manzo. Inoltre, la carne di pollo ama assolutamente tutto e anche coloro che si siedono sulle diete.

Come fare un pollo intero con una crosta croccante nel forno

Voglio notare immediatamente che devi conoscere alcune sottigliezze in modo che questo piatto si rivela esattamente come ti abitui per vederlo nei negozi e nella grigliata. Vale a dire, ricorda che devi scegliere la carne di pollo sugli scaffali, possedere certa conoscenza:

1. La qualità della carcassa dell'intero pollo è più facile da determinare rispetto alla parte separata. Scegli questo e dare la preferenza al pollo nel pacchetto, perché è meno incline ai batteri dall'ambiente.

2. Se vedi la foratura sul pollo, allora astenersi dall'acquisto, questo suggerisce che ha finito in iniezioni.

3. Controllare l'elasticità della carne. Premere la carcassa raw se le fibre non hanno preso il modulo precedente, non sei il primo pollo fresco.

4. Look esterno: sangue e piume indicheranno l'elaborazione della tecnologia compromessa.

Bene, come scegliere un pollo nel negozio o nel mercato ha capito, ora impariamo come prepararsi in questa descrizione passo dopo passo.

Abbiamo bisogno:

  • Pollo - 1 pz. (2 kg)
  • Sale a gusto
  • Pepe nero terra - da gustare
  • Senape - 3 ppm
  • Adzhika - 3 ppm
  • Olio di girasole - 30 g
  • Limone - 1 pz.
  • Sugar - 1 cucchiaino.

Metodo di cottura:

1. Prima di tutto, risciacquare un pollo giovane nell'acqua. Quindi, asciugalo con tovaglioli di carta.

2. Fai una marinata aromatica, che aiuterà a fare un pollo pollo e con la crosta che tutti amano. Per fare ciò, mescolare la senape, regolare, zucchero e olio di girasole verdure nella tazza. Inoltre, avranno bisogno di un limone, cioè il suo succo. Premere 1/2 parte del limone.

3. E tagliare il resto della metà sugli anelli, prova a farlo precisamente con un coltello affilato e più sottile possibile.

4. Aprire la carcassa di pollo al pepe e ovviamente un piccolo sale di macinazione.

5. Dopodiché, tutto il più interessante, caro il pollo è salsa appositamente cotto, la fragranza sarà solo sbalorditiva. Adoro questo lavoro!

All'interno di una carcassa, aggiungere materie plastiche a metà di un limone.

6. Ora prendi il foglio e trasforma le zampe e le ali con essa, è fatto per non aver rovinato il gusto del piatto finito, queste parti possono facilmente bruciare nel forno. Legare un filo per il fissaggio.

7. Posizionare il pollo sulla teglia e cuocere in forno a una temperatura di 180-200 gradi 30 minuti, quindi rimuoverlo e caro di nuovo dal succo che è stato separato durante il processo di frittura. Palpet ordinatamente cucchiaio. Cuocere dopo altri 40 minuti.

8. Per ottenere una crosta, accendere la modalità Grill e friggere per 15 minuti. Quindi rimuoverlo dal forno e controllare la prontezza della carne, pizzicata con un coltello, se non ci sono tracce di sangue, allora tutto è pronto. Chiama alla tabella prova. Utilizzare qualsiasi piatto di verdure, come cavolo in umido o porridge del grano saraceno.

Pollo al forno nel forno con limone - ricetta passo-passo con le foto

Un'altra possibilità di cucinare, è completamente diversa e differisce dal precedente. Si scopre anche molto bello e gustoso, perché la composizione sarà un po 'diversa, il rametto di rosmarino e aglio farà il suo lavoro. Consiglio di provare a scrivere il tuo feedback nella parte inferiore di questo articolo.

Abbiamo bisogno:

  • Pollo - circa 2 kg
  • Olio d'oliva - 1 cucchiaio
  • Aglio - 2 denti
  • Rosmarino ramoscello - 1 pz.
  • Limone - 1 pz.
  • sale
  • Pepe

Metodo di cottura:

1. Prendere una carcassa fresca e così si assorbono assolutamente la fragranza di tutte le spezie di lubrificare con olio d'oliva.

2. Aggiungi pepe macinato e scorrere la superficie della carne di pollo. E dopo aver segnato tutte le parti della carcassa. Dentro, mettere un rametto di rosmarino, lobs aglio purificati e limone. Il limone ha tagliato per la prima volta in due metà.

3. Legare una gamba del filo su un arco.

4. E poi spostare la carcassa sulla foglia di vetro lubrificata con qualsiasi olio, puoi persino prendere oliva. Cuocere a una temperatura di 180 - 200 gradi circa 1-1,5 ore.

5. E quindi applicare un tale sapore a qualsiasi barra laterale, come un buon stufato da verdure.

Video su come cucinare il pollo a casa

Se guardi questo video, infastidisci immediatamente il tuo appetito, arriva nel negozio e vai subito a vagare questo tesoro. Inoltre, in questa forma, in modo da non ripetere il pollo verrà tostatura nel forno non interamente, ma tagliato in parti. Il segreto principale qui è che il pollo risulta molto succoso, ma a spese di cui guardi questo video:

Ricetta di pollo nel pacchetto per la cottura con aglio e maionese

Onestamente, nella maggior parte dei casi, faccio un pollo in un pacchetto o una manica per la cottura. Mi piace così gran parte di tutto, lui per parlare il mio preferito.

Abbiamo bisogno:

  • Pollo - 1 pz.
  • Sale e pepe a piacere
  • Condimento Maggie o Knorr - Pacchetto
  • Aglio - 4 denti
  • maionese - 4-5 cucchiai
  • Pacchetto per la cottura - 1 pz.

Metodo di cottura:

1. Tagliare il coltello lungo il petto di pollo, rendendo questo buco. Quindi prendi la spina e scendi la tibia, fallo in diversi posti.

2. Quindi, utilizzando il condimento di Maggi o Knorr, puoi anche utilizzare borse speciali con spezie billette e sputando il lungomare per pollo e scorrere l'intera carcassa. Cantato e pepe.

Poi in una tazza separata, salta l'aglio attraverso un chenox o tritarlo finemente con un coltello. Aggiungi maionese in esso e mescolare attentamente per apparire odore d'aglio. Dopo di ciò, caro il pollo con questa salsa.

Se non vuoi usare la maionese, allora non puoi semplicemente aggiungerlo, ma sarà migliore e più gentile.

3. Quindi il piatto finito posto nel pacchetto per la cottura. Il pacchetto termina legare i fili o usa un fermo speciale. In diversi punti, il pacchetto dovrà essere forato da una forchetta o un coltello. Inviarlo nel forno per essere cotto per 40-50 minuti a una temperatura di 200 gradi. Buon Appetito!

Pollo con mele in manica per cuocere

Né un po 'peggio, scopre questo piatto nella manica per la cottura. Per una varietà di gusti, puoi essere fritto con mele o, ad esempio, mettere una patata rotonda.

Abbiamo bisogno:

  • Bollitore di pollo di medie dimensioni - 1 PC.
  • Sale e pepe a piacere
  • Apple - 2 pezzi.

Metodo di cottura:

1. Innanzitutto, prendi il pollo, le marinate sono un grande set, puoi a proposito come base per prenderne qualcuno, ricorda, abbiamo già fatto tali per i kebab di pollo, c'è una tale varietà che puoi scegliere qualcuno. Bene, puoi andare in modo semplice e gridarlo con pepe e sale ordinari.

2. Avanti, metti il ​​pollo con mele affettate. Fallimento molto stretto, non ricambio le mele.

3. In modo che le mele non cadano fuori durante la cottura, spremere i soliti fili se connettersi con stuzzicadenti.

4. Mettere nella manica per la cottura, cravatta dei bordi. Ora in anticipo il forno riscaldato a 180 gradi, posizionare una carcassa e cuocere 1-1,5 ore. Buon Appetito!

Pollo molto succoso sul sale

Non credere, ma questo è possibile. Preparato per la crosta di sale, e non sono necessari più assolutamente gli ingredienti. Una volta, due e pronti! Il modo più buono per prepararsi, che puoi immaginare.

Abbiamo bisogno:

  • Pollo - 1 pz.
  • Sale di grande rettifica - 1 kg

Metodo di cottura:

1. Tirare il pacchetto di sale sulla teglia e si accartoccia le mani per ottenere una superficie liscia senza una diapositiva.

2. Anche il pollo salino e non è necessario penetrare. Basta metterlo al sale e il pollo stesso lo porterà in me stesso e assorbe quanto di cui hai bisogno.

3. Posizionare in un forno riscaldato per 180 gradi e binge 50-60 minuti.

4. Ed qui è la nostra bellezza, pienamente pronta per l'uso. Buon Appetito!

Pollo con patate in lamina al forno nel forno

Questa opzione è per coloro che amano mangiare a un denso e impostato. Il pollo è fritto insieme a patate, e il pollo in questo caso è meglio tagliato a pezzi, o almeno da parte, cioè, non è interamente arrosto in modo che sia più conveniente avvolgere in un foglio.

Abbiamo bisogno:

  • Pollo - 1 pz.
  • Sale e pepe a piacere
  • Cipolla - 1 pz.
  • Aglio - 1 pz.
  • Spezie preferite per pollo - 1 borsa o gusto
  • Patate - 1 kg

Metodo di cottura:

1. Prima influenza la carne di pollo. Per fare ciò, mescolare la maionese con cipolla tritata di cipolla e aglio tritato, fare sale e pepe, così come condimenti (ad esempio, hop-sunnels o paprika, curry) e spezie. Agitare. Metti i pezzi di pollo in questa marinata. Lasciare a solare almeno 1 ora in un luogo fresco.

Ti ricordo che le marinate più belle per cucinare la carne di pollo puoi vedere qui.

2. Pulire le patate dalle pelli e tagliare a fette sottili, lo spessore dei pezzi di 3-4 mm. Prendi il foglio di lamina e prima colloca le patate. Cantato e pepe. Sarà una tale sorta di cuscino di patate. Avanti disporre di carne con cipolle.

3. Prendi i prodotti in un foglio in modo che il succo non possa fluire durante la frittura. Metti questa anatra su una teglia e invialo al forno per 1 ora ad una temperatura di 200 gradi. Per formare una crosta sulla giacca, è necessario alla fine dei minuti per 20 minuti per aprire il foglio.

4. Questo è successo un miracolo. Pronta e deliziosa cena pronta. Chiama tutti al tavolo. Buon Appetito!

Preparazione della deliziosa marinata per la cottura di pollo nel forno

In conclusione Voglio anche condividere con voi una variante di carne di pollo di cottura nel forno, utilizzando una marinata interessante e originale, che puoi anche fare a casa, e questo ti aiuterà questa piccola trama. Dopotutto, vuoi sempre sperimentare i gusti:

Bene, è tutto oggi. Cuocere un pollo con una crosta dorata per gioia a tutti. Circa e senza, mangiare sulla salute! Scrivi commenti a questo post, condividi la tua opinione e presto. A tutti ancora!

Seni di pollo con ananas e formaggio

Sinceramente, Catherine Manzurova

Il pollo al forno nel forno risulta sempre molto appetitoso e spesso con una crosta croccante, anche se è preparata in modo semplice. Il piatto e il tavolo decoraranno qualsiasi vacanza, e la solita cena in famiglia si diversifica. Ho provato a raccogliere le ricette più deliziose per cuocere un uccello in modo da soddisfare tutte le vicinanze.

Ponravilos.

Darò un paio di consigli. In modo che la carne sia aromatica e succosa, metti la pelle e le spezie sotto la pelle. Per lo stesso scopo, all'interno delle carcas, posizionare i fasci di erbe piccanti e un intero limone. E puoi anche lucidare l'aglio. Per salvare tutti i succhi, non separare il pollo immediatamente dopo la cottura - lascia che possa sopportare un quarto d'ora. Se cuocirai nella manica o nella foglia, puoi andartene in loro - questi materiali conservano bene la temperatura e permettere all'uccello di raffreddare gradualmente.

Pollo farcito nel forno intero con mele

Con le mele, è consuetudine da cuocere anatra o d'oca, ma anche un pollo, farcito con fette acerose e dolci mele è incredibile. La carne di pollo dopo la cottura nel forno viene morbida e succosa, croccante e speziata grazie all'uso di marinata fragrante con aglio e miele. I frutti danno una parte di pollo del loro gusto e assorbono il grasso in eccesso. Sicuramente vale la pena provare questo piatto se non l'hai mai preparato.

Ingredienti:

  • Carcassa di pollo che pesa 1,5-2 kg - 1 pz;
  • Mele acido-dolce, con polpa solida - 2-3 pezzi. (taglia piccola);
  • Aglio - 2-3 fette;
  • Olio vegetale - 1,5-2 cucchiai. l.;
  • Miele - 1 cucchiaino;
  • Senape - 1,5 h.;
  • Sale - 1-1,5 h. L. (gusto);
  • Paprika - 1 cucchiaino. (senza cima);
  • Pepe nero macinato - 2 chip;
  • Succo di limone - 1,5 h. L.

Metodo di cottura:

Preparare un pollo alla cottura: rimuovere i resti di piume, tagliare il grasso in eccesso, rimuovere le aree di pelle giallastra, lavare, asciugamani di carta secca all'interno ed esterno.

Preparare la marinata. In una piccola ciotola, spremere l'aglio attraverso la stampa (o grata su una piccola grattugia, se non c'è davilka speciale). Lì, sale di versamento, paprika, pepe.

Versare olio e succo di limone, metti il ​​miele, la senape.

Mescolare tutto bene. Marinata pronta.

Distribuire la miscela fragrante su un pollo, compresa la cavità interna, stringere la carcassa con un film e metterlo nel freddo da marinare per 1,5-2 ore (è possibile per un periodo più lungo, fino a 2 giorni).

Immediatamente prima di cuocere per preparare un riempimento di mele. Rimuovere il nucleo delle mele e la polpa tagliata nelle fette di medio spessore e dimensioni.

Agricoltura la cavità interiore del pollo con fette di mele.

I bordi dell'apertura del foro per gli stuzzicadenti o cucire un filo culinario. Le gambe possono coprare con un foglio o un filo, le punte delle ali possono anche essere nascoste sotto lamina in modo che non siano bruciate durante il cotto. Per spostare il pollo in forma di riscaldamento, puoi decomporre una leggera mele accanto ad essa, che darà il tuo gusto e il sapore durante la cottura, oltre a assorbire il grasso in eccesso.

Cuocere il piatto circa 1,5 ore. Preparazione per controllare lo stuzzicadenti - per perforare in un luogo in cui il prosciutto è collegato al seno (l'area più grassa). Se il succo trasparente va - puoi rimuovere il pollo, è pronta. Servire caldo, dare una pausa dopo aver cucinato 10-15 minuti sotto il foglio.

Buon Appetito!

Cuociamo il pollo sulla banca nel forno - molto gustoso!

Per cucinare, è meglio prendere una carcassa di un pollo giovane di un piccolo peso - quindi soccomberà completamente. E così che la carne è particolarmente succosa, puoi prenderlo in una miscela di salsa di soia, dolce paprika, pepe e curcuma.

Ingredienti:

  • Pollo - 1,9 kg;
  • Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
  • curcuma - ½ cucchiaino;
  • Hammer Paprika - 1 cucchiaino;
  • Cereali di coriandoli - ½ h.;
  • sale a piacere;
  • Salsa di soia - 2 cucchiai. l.;
  • pepe acuto - ½ cucchiaino;
  • Miscela di peperoni a terra - ½ cucchiaino;
  • Pepe piselli - 4 pezzi;
  • Aglio - 3 denti.;
  • Bay Leaf - 3 PC.

Come cucinare:

Risciacquare la carcassa, asciutta. Rimuovere la ghiandola di galletto. Raccogli la pelle dal collo e fissare gli stuzzicadenti - così coppie durante la cottura non usciranno.

Per la marinata, mescolare olio vegetale, salsa di soia, paprika e tutti i tipi preparati di peperoni. Ci dovrebbero essere circa 3 cucchiai. l. Sutitare marinata fuori e dentro, lasciare nel serbatoio, serrato con un film, circa 60 minuti.

In banca versare acqua bollente su 2/3 volumi. Aggiungi laurel, fragrante e pepe nero, coriandolo. Spremere il serbatoio di pollo del pick-up. Le estremità delle ali avvolgono lamina in modo che non bruciassero durante la cottura.

Metti il ​​barattolo sul pallet pieno d'acqua, e quindi inviarlo al forno e scaldarlo fino a 180 °. Ridurre il gas e cuocere circa 80 minuti. Per un quarto d'ora prima della fine della cottura, iniziare ad annaffiare la carcassa con grasso raccolto nel pallet. Quando il coltello è facile entrare nella carne, e il brodo dell'asse diventerà trasparente, il forno può spegnere e ottenere un pollo.

Per salsa di aglio, mescolare l'aglio schiacciato con una piccola quantità di grasso dal pallet. Con il liquido fragrante risultante, lubrificare l'uccello, avendo precedentemente rimosso il foglio dalle ali. Rimuovere con cautela dalla lattina e tagliati a pezzi di porzione.

La ricetta di pollo più deliziosa con una crosta croccante

Il miele e l'aglio sono ben completati dalla carne, saturandolo con una piacevole dolcezza e leggera. Per una radice completa, fai un taglio nella regione del seno e aprire la farfalla simile. È necessario fare se la carcassa dell'uccello è molto grande.

Ingredienti:

  • Pollo - 1 pz;
  • Miele - 3 cucchiai. l.;
  • Spezie, pepe, sale - da gusto.

Come cucinare:

Per una miscela marina, collegare miele, aglio, sale e spezie. Diffondere la carcassa preparata. Partire per le marinazioni per un quarto d'ora. Dopo aver sdraiato un uccello su una teglia e versare un po 'di acqua calda sul fondo. Metti in un forno preriscaldato, prepara circa 1 ora. Circa 30 minuti prima della fine, iniziano abbondantemente annaffiando il pollo con grasso.

Mancia!

In modo che le ali non siano bruciate, riempire le loro estremità nei tagli sulla pelle del seno.

Pollo alla griglia intera nel forno su uno sputo

Questo metodo di cottura garantisce una radice completa, quindi non vi sono restrizioni sul peso. Assicurati di usare la marinata in modo che la carne sia confortevole e fragrante. Puoi prendere le spezie e non solo gli ingredienti offerti nell'elenco.

Ingredienti:

  • Pollo - 1 pz. (circa 2 kg);
  • Acqua - 3 L;
  • SALE - 9 TBSP.;
  • Paprika, curcuma, aglio lavato, una miscela di peperoni - 1 h.;
  • Bay Leaf - 2 PCS.

Come cucinare:

Nei piatti delle dimensioni appropriate, versare acqua fredda, aggiungere pepe, alloro e sale, mescolare. Posizionare la carcassa nella soluzione in modo che l'acqua sia completamente coperta. Partire per 3-4 ore.

Dopo esserti attentamente essiccato con asciugamani di carta all'esterno e dall'interno. Mescolare separatamente le spezie e la soda loro tutto il pollo. Nella parte inferiore delle teste, fare tagli e inserire le gambe della croce. E le ali si attengono ai stuzzicadenti al seno.

Prendi delicatamente l'uccello allo sputo. Assicurarsi che sia sicuro, altrimenti, nel processo di cottura, può iniziare a scorrere. Metti in forno e prepararsi secondo tale schema:

  • I primi 30 minuti di riscaldamento dall'alto;
  • Riscaldamento inferiore a 1 ora a 180 °;
  • Altri 30 minuti di riscaldamento dall'alto.

Se lo si desidera nel vassoio, dove verranno raccolti grassi e succhi, possiamo mettere le verdure. Non dimenticare di versare un po 'd'acqua in modo che si preparano, ma non bruciati.

Mancia!

Proporzioni raccomandate per bagno salato - 3 cucchiai. l sale su ogni litro d'acqua.

Il pollo è interamente con una crosta su una semplice ricetta nel forno

Puoi cucinare rapidamente l'uccello e senza problemi inutili. L'unica cosa che dovrà essere fatta è coglierla con spezie, aspetta un po ', cuocere e si può godere della carne non deliziosa e succosa.

Ingredienti:

  • Pollo - 2 kg;
  • Aglio essiccato - 2 h.;
  • curry - 10 g;
  • Pepe, sale - da gusto.

Come cucinare:

Lavaggio di carboidrati, asciugamani di carta secca. Nella parte inferiore dello stinco, fai tagli e riempire le gambe, attraversandoli. Sutitare la miscela di sale e spezie. Partire per due ore per la marinatura.

Metti in forno e cuocere circa 60 minuti a una temperatura di 200 °. Generalmente, concentrati sulle caratteristiche della tua tecnologia. È meglio di circa 50 minuti dopo l'inizio della cucina per fare diversi tagli nei luoghi più spessi. Se il fluido rilasciato è trasparente, la preparazione è finita.

Pollo intero al forno con patate sulla cottura

Questa è una cena molto soddisfacente e gustosa. Le patate sono migliori per non prenderne una grande. Nella stagione delle verdure, è meglio cucinare con giovani patate. Può generalmente cuocere direttamente nella buccia.

Ingredienti:

  • Pollo - 2 kg;
  • Patate - 6 pezzi;
  • Aglio - 5 denti;
  • Sale, spezie, pepe - da gusto.

Come cucinare:

I tuberi purificati fanno della stessa dimensione da fette, secco e stagione. Fai tagli in tutta la carcassa, inserendo pezzi di aglio. Quindi sale e spezie di soda. Montare delicatamente le dita, separandolo dalla carne. Per quanto possibile, spalmare spezie e filetti. Le gambe di pollo legano necessariamente. Partire in un luogo fresco finché il forno non sarà riscaldato.

Forma di cottura lubrificata olio. Metti il ​​pollo con il seno giù, e intorno - patate. Metti in forno per 60 minuti a una temperatura di 200 °.

Mancia!

Per fare carne e patate sono ancora fragranti, aggiungere alcuni rametti di rosmarino.

Ricetta per preparazione al pollo intero in un foglio

La lamina conserva bene l'umidità e non dà i pasti asciutti durante la cottura. Per la cottura è meglio prendere quello il cui spessore è grande, quindi sarà possibile ottenere una radice completa di carne. Lamina sottile è meglio piegata più volte.

Ingredienti:

  • Pollo - 1,5 kg;
  • senape - 2 h.
  • Aglio granulare, pepe, sale - a piacere;
  • panna acida - 200 ml;
  • Prune - 15 pezzi;
  • maionese - 2 cucchiai. l.

Come cucinare:

Risciacquare le prugne, versare acqua bollente ripida e lasciare per 20 minuti. Per un piquecancy speciale, è possibile utilizzare vino riscaldato o brandy.

Pollo, se necessario, sbrinamento, sciacquare, rimuovendo gli interni e i resti delle piume. Asciutto. Spremere l'intera carcassa con una miscela di panna acida, senape e spezie.

Scolare il liquido dalle prugne. Mezzo tagliato a pezzi e messo dentro. Metti l'uccello sul foglio, sparse il frutto essiccato rimanente. Collegare strettamente le estremità del foglio. Lasciare a temperatura ambiente per il marination.

Il forno isolato a 180 °. Friggere circa 80 minuti. 10 minuti prima della fine, aprire accuratamente il pacchetto, versare il coltello in luoghi spessi, controllando la prontezza. Se il succo trasparente si distingue dai tagli, rimuovere il piatto del forno e partire per circa un quarto di un'ora in un foglio. Solo quindi procedere al taglio.

Come gustosa cuocere il pollo intero con verdure in manica (nel pacchetto)

Piatto aromatico e delizioso. Diventerà facilmente un pranzo o una cena piena. Il pollo cotto nella manica è dietetico, senza grasso in eccesso.

Ingredienti:

  • Pollo - 1,5 kg;
  • Patate - 7 pezzi;
  • carote - 2 pz;
  • Aglio - 5 denti;
  • maionese - 2 cucchiai. l.;
  • Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
  • Sale, spezie - da gusto.

Come cucinare:

Mescolare aglio tritato fine, pepe, sale, olio vegetale e spezie. Nella composizione risultante, striscia l'intero pollo, pre-lavato ed essiccato. Lasciare a temperatura ambiente per il marination.

Le patate tagliano gli stessi cubetti. Carote tagliate sufficientemente in 3 o 4 parti. Aggiungere olio vegetale, maionese, sale, spezie.

Nella manica culinaria, posizionare il pollo, le verdure. Strappato il collo e inviare a 200 ° riscaldato nel forno, 1,5 ore.

Pollo al forno molto gustoso intero sul sale

Churyatina si sta spesso preparando per un tavolo festivo. Per sorprendere gli ospiti, non è necessario utilizzare alcune ricette complesse. È sufficiente 1 kg di sale in modo che l'uccello venisse fuori succoso e molto profumato e croccante crosta.

Ingredienti:

  • Pollo - 1 kg;
  • Grande sale - 1 kg;
  • Limone - 1 pz.

Come cucinare:

Preparare un pollo. Legare le gambe con un cordicellino - così l'uccello sul tavolo sarà più carino. Le ali sono regolate dietro la schiena in modo che non si brucino durante la cottura. All'interno del cartolino per mettere il limone, coperto di acqua bollente.

Tirare tutto il sale sul vassoio. Top per mettere un pollo e cuocere in forno preriscaldato a 190 °. A seconda dei dati tecnici del dispositivo, la preparazione potrebbe richiedere circa 1 ora.

Come cuocere un pollo con maionese e aglio

Non sarà necessario preparare un sacco di tempo, e il risultato delizierà chiunque.

Ingredienti:

  • Pollo - 1 grande;
  • Aglio - 1 testa media;
  • maionese - 250 ml;
  • Sale, pepe, condimento per pollo - a piacere.

Come cucinare:

Sattail di pollo preparato, pepe e spezie. In un contenitore separato, mescolare aglio tritato fine e maionese. Quindi la massa risultante lubrificare l'intera carcassa. Acquisto sulla teglia, lubrificato con grasso. Mettilo nel forno, preriscaldato a 180 ° e friggere circa 1,5 ore.

Cuocere il pollo intero nel forno è molto semplice. Se seguire rigorosamente la ricetta e i suggerimenti selezionati, il piatto diventerà necessariamente succoso e fragrante. E come si cuoce l'uccello nella tua famiglia?!

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