Диетические сырники в духовке

Какое блюдо у вас было любимым в детстве? Многие сразу же вспомнят золотистые пышные бабушкины сырники из творога! А этот аромат! Вспомнят и отмахнутся ― какие еще сырники при похудении?! Самые настоящие! Вкусные, ароматные и, конечно, полезные фитнес сырники, приготовленные по канонам правильного питания!

Можно ли есть сырники при похудении

Пошаговый рецепт диетических сырников с фото вы найдете ниже, а пока поговорим о том, можно ли есть сырники при похудении. Самое главное в рецептах пп ― кулинарные эксперименты со способом обработки и ингредиентами.

Замените 9%-ный творог на обезжиренный, откажитесь от муки, манки, соли и сахара ― и вот вы уже вполне можете есть такое блюдо на ужин (диета не пострадает!).

Можно приготовить диетические сырники из творога на сковороде с антипригарным покрытием, на пару или в духовке (запеченный вариант предпочтительнее жареного).

Диетические сырники на сковороде

Если вы решили приготовить низкокалорийные сырники на сковороде, замените пшеничную муку овсяной. Овсянка сделает их насыщенными клетчаткой и нормализует пищеварение. Сырники с клетчаткой ― это даже не снилось вашей бабушке!

Сырники с овсяной мукой получаются мягкими и нежными, по вкусу напоминающими овсяную кашу. В качестве альтернативы также подойдет кукурузная или рисовая мука.

Готовые сырники хороши как в горячем, так и в холодном виде, поэтому смело берите их с собой для перекуса на учебу или работу.

А если хотите немного подсластить вкус блюда, добавьте к творожной массе банан. Сырники с бананом ― это вкусно и оригинально! Кушать банановое лакомство будут с удовольствием и взрослые, и дети.

Сырники из духовки

Запеченные диетические творожники, сделанные без сахара и масла, станут верными помощниками на пути к стройности.

Ингредиенты
Порции: +3
  • Нежирный (до 8%) или обезжиренный творог 500 гр
  • Яйца (желтки) 2 шт
  • Ванилин (по желанию)  на кончике ножа
Калорийность на 100гр
Калории: 154 ккал
Белки: 15.09 г
Жиры: 9.72 г
Углеводы: 1.46 г
Как приготовить Диетические сырники в духовке
Печать
  • Шаг 1
    Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. Перетрите творог через сито. Разбейте два яйца и отделите белки от желтков. В этом рецепте мы будем использовать только желтки.
    Добавьте к творожной массе два желтка и тщательно перемешайте.
    Добавьте щепотку ванилина и хорошо перемешайте до однородной и пышной структуры.
  • Шаг 3
    Плоское блюдо присыпьте мукой ― мы будем использовать ее в качестве панировки.
    Теперь отщипните от нашего творожного теста небольшой кусочек и скатайте его в шарик. Слегка приплюсните шарик с обеих сторон и обваляйте в муке. То же самое проделайте с остальным тестом.
  • Тем временем духовка уже разогрелась до нужной температуры и можно ставить в нее наши сырники. Выложите сырники на плоский противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправьте их в духовку. Выпекайте сырники около 25 минут. Когда они станут золотистого цвета ― вынимайте!

Согласитесь, готовить низкокалорийные сырники дома ― очень легко! Вы можете разнообразить этот классический рецепт для худеющих и добавить к ним мед, яблоко, банан или ягоды! В качестве соуса отлично подойдет сметана, варенье или арахисовая паста. Что касается напитков, отдайте предпочтение зеленому чаю, компоту или морсу домашнего приготовления.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Комментариев: 1
  1. Ира

    А это для Нади, она ведь на диете

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: